Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Kết hợp đậu hũ với rau củ thành món ngon lạ miệng, ăn bao nhiêu cũng chẳng sợ tăng cân
Thứ bảy, 23/12/2023 10:54
Món ăn này rất hợp với những em bé hoặc những người lớn lười ăn rau đấy!
Nếu trong gia đình bạn có thành viên lười ăn rau, hoặc chính bản thân bạn cũng chẳng "mặn mà" lắm với việc cung cấp chất xơ cho cơ thể, hãy thử vào bếp và làm ngay món pizza đậu hũ, rau củ theo gợi ý của chúng tôi.
Thao tác đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm mà thành phẩm đảm bảo ngon lạ, ăn rau mà lại chẳng có cảm giác là đang ăn rau.
Pizza đậu hũ, rau củ
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm pizza đậu hũ, rau củ
1 bìa đậu hũ (200gr), 200gr bắp cải, 1 củ cà rốt, 1 trái dưa leo, 3 cây nấm đông cô tươi, 3 quả trứng, 50gr bột yến mạch/bột mì đa dụng và các loại gia vị (muối, tương ớt, tương cà)
Cách làm pizza đậu hũ, rau củ
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa sạch đậu hũ, sau đó đặt miếng đậu lên 1 chiếc đĩa và dùng 1 chiếc đĩa khác úp lên, chèn thêm cả 1 chiếc chày lên nữa. Mục đích của việc này là để ép bớt nước trong miếng đậu hũ. Bạn chèn miếng đậu như vậy khoảng 5-7 phút là sẽ thấy nước chảy ra khá nhiều.
Nếu không ép bớt nước trong miếng đậu, thao tác áp chảo pizza sẽ lâu và khó hơn đấy
Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và bào thành dạng sợi. Thao tác tương tự với dưa leo. Bắp cải rửa sạch, thái sợi nhỏ. Nấm đông cô bỏ phần chân nấm và thái nhỏ.
Các loại rau củ sau khi sơ chế
- Bước 2: Trộn hỗn hợp "cốt pizza" đậu hũ, rau củ
Bạn cho miếng đậu hũ đã ép nước vào bát, dùng thìa dằm nhuyễn. Sau đó, thêm vào bát đậu hũ phần rau củ đã bào nhỏ, 3 quả trứng, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh tương cà, 1 thìa cà phê muối, dùng đũa đánh đều để các nguyên liệu quện vào nhau.
Tiếp theo, bạn thêm vào bát 50gr bột yến mạch hoặc bột mì đa dụng, tiếp tục trộn đều.
Hãy cho bột vào sau cùng để bột tan hoàn toàn, tránh vón cục
- Bước 3: Áp chảo pizza đậu hũ, rau củ
Bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào lòng chảo rồi đổ hỗn hợp đã trộn ở bước 2 vào, dàn đều trong lòng chảo. Áp chảo mỗi mặt pizza khoảng 2 phút trên lửa nhỏ. Trong quá trình áp chảo, bạn nên đậy vụng để tận dụng hơi nước, giúp món ăn chín nhanh hơn, hạn chế tình trạng bị cháy.
Vậy là xong rồi!
Giờ thì dùng kéo cắt chiếc pizza đậu hũ, rau củ này thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức được rồi!
Thành phẩm
Bạn thấy đấy, món pizza đậu hũ, rau củ này làm đơn giản mà quan trọng nhất chính là thơm ngon, lạ miệng. Ăn món pizza này, thực chất là chúng ta đang ăn rất nhiều rau nhưng lại không hề có cảm giác đang ăn rau. Người lười ăn rau đến mấy chắc chắn cũng sẽ muốn thử món ăn này.
Chúc bạn thành công với món pizza đậu hũ, rau củ này nhé!
Theo Tổ Quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://ttvn.toquoc.vn/ket-hop-dau-hu-voi-rau-cu-thanh-mon-ngon-la-mieng-an-bao-nhieu-cung-chang-so-tang-can-20231222153027899.htm
-
Vào bếp2 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé! -
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp3 ngày trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp4 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.