Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng

Thứ hai, 10/05/2021 15:16

Nam ca sĩ Đăng Khôi nổi tiếng là ông chồng đảm đang, chịu khó vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho vợ con thưởng thức.

Cô gái chơi hệ chưa có chồng nhưng nấu ăn ngon thích bày vẽ, chàng nào cưới được quả là may mắn!
Gợi ý 6 món bún ngon, dễ làm để đổi bữa trong mùa dịch
Mùa mận đến rồi, học mẹ đảm Hà thành làm ô mai mận, vừa có siro chua chua ngọt ngọt uống giải nhiệt mùa hè, vừa có đồ ăn vặt siêu ngon

Đăng Khôi và Thủy Anh là một trong những cặp vợ chồng có cuộc sống hạnh phúc được nhiều người ngưỡng mộ. Mặc dù bận rộn với hoạt động nghệ thuật nhưng thỉnh thoảng Đăng Khôi vẫn giúp vợ dọn nhà, nấu cơm. Trên trang cá nhân, hotmom Thủy Anh - bà xã nam ca sĩ đã nhiều lần khoe cảnh chồng và các con cùng vào bếp dọn dẹp, nấu nướng rất ấm cúng.

Mới đây nhất, Thủy Anh khoe nhẹ món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon xuất sắc, trình bày đẹp mắt không thua gì nhà hàng do chính hai vợ chồng vào bếp khiến ai cũng ngưỡng mộ tài nghệ nấu nướng của cặp đôi.

Thủy Anh chia sẻ tuy lần đầu nấu món này nhưng y hệt nhà hàng: "Cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon bá cháy bọ chét. Món này mình học được của chú đầu bếp tiệm Cua Ba Chí nổi tiếng ở quận 5. Đây là tiệm ăn lâu đời trên 30 năm, hồi cao điểm những năm về trước một ngày bán được cả 600-700 con cua. Ngày xưa chưa có nhiều tiệm ăn như bây giờ thì tiệm Cua Ba Chí cũng có thể gọi là nhà hàng đặc sản.

Món cua sốt tiêu đen dễ làm và nguyên liệu cũng đơn giản. Nhà mình làm lần đầu đã ngon và giống hệt ngoài hàng rồi, được cái làm ở nhà thì sạch và cua mình tự chọn cũng chất lượng hơn, giá thành rẻ hơn".

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-1

Đăng Khôi, Thủy Anh rất chịu khó vào bếp nấu ăn. Cặp đôi cũng thường xuyên bày biện để mời bạn bè đến nhà thưởng thức.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-3

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-4

Đăng Khôi vào bếp trổ tài làm món cua sốt tiêu đen.

Để thực hiện món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa bổ dưỡng, giàu canxi, Thủy Anh cẩn thận ghi lại công thức để chị em cùng tham khảo và trổ tài chiêu đãi cả nhà.

1. Nguyên liệu

- 1 con cua thịt nặng 700 – 800gr

- Tóp mỡ (mua 500gr mỡ tươi rồi chiên lên, là thành phần không thể thiếu. Nếu làm dầu ăn thì không ra hương vị món này)

- 1 bát tỏi đập sơ để cả vỏ

- Đường 1 bát ăn cơm

- 3 muỗng cafe tiêu

- 3 muỗng cafe muối ăn

- 1 muỗng cafe bột năng

- 1 bát tô nước

- Bánh mỳ ăn kèm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cua sốt tiêu đen.

2. Cách làm

- Cua rửa sạch, bỏ yếm, tách mai cua để riêng

- Chặt làm đôi theo chiều dọc cua, càng cua đập dập vừa để khi nấu thấm gia vị.

- Mỡ tươi thái miếng to bằng ngón tay cái, luộc sơ với muối rồi để ráo, đem chiên cho vàng vừa phải.

- Không để mỡ teo lại (cách luộc mỡ trước khi chiên cũng giúp mỡ mọng mẩy hơn).

- Mỡ dùng để chiên còn tóp mỡ sẽ cho vào sốt sau.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-6

- Dùng chảo lòng sâu, loại chảo này Thủy Anh cho biết dùng để chiên rán, nấu ăn là ngon nhất.

- Cho cua lên chảo, mai cua để ngửa lên, bật lửa lớn cho se nước lại rồi bắt đầu cho mỡ vào.

- Mỡ cho vừa phải, xâm xấp nửa chừng con cua, luôn để lửa lớn khi chiên để cua có mùi áp chảo.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-7

- Sau đó đảo, lật mặt cua (mai cua vẫn giữ nguyên)

- Tưới mỡ lên cho chín bên trong.

- Cho nửa bát tỏi vào đảo với cua cho thơm.

- Sau khi cua vàng cho 1 bát tô nước vào, cho muối ăn vào cùng với hạt tiêu xay, giảm lửa, đậy nắp cho cua chín.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-9

- Đun 7 phút rồi mở nắp, cho đường, số tỏi còn lại và tóp mỡ, đảo đều cho thấm.

- Nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

- Đun cho nước sệt lại rồi cho bột năng vào.

3. Thành phẩm

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-10

- Cua chín tới, ngọt thịt, đậm vị, thơm mùi tóp mỡ quện với tỏi chiên, vị thơm nồng của hạt tiêu.

- Đặc biệt nước sốt tiêu đen chấm bánh mỳ sẽ rất thơm ngon.

Vào bếp

Cô gái chơi hệ chưa có chồng nhưng nấu ăn ngon thích bày vẽ, chàng nào cưới được quả là may mắn!

Theo Tâm An - Vietnamnet

Tag Đăng Khôi

View all

Chủ đề:

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Vào bếp
4 giờ trước

Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Ức gà xào nấm sốt tiêu đen ngon mà không sợ béo

Vào bếp
11 giờ trước

Món ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
Cách ngâm chanh đào đường phèn mật ong chữa ho

Vào bếp
1 ngày trước

Chanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
Món ngon mùa Đông bổ, rẻ: Loại trứng nhỏ xíu chỉ hơn 1000k/quả nhưng bổ hơn trứng gà, ngày lạnh làm những món này ngon tuyệt lại dễ làm

Vào bếp
1 ngày trước

Tin tiêu điểm

Cách làm sữa chua dẻo ngon tại nhà

Vào bếp
2 ngày trước

Nhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản

Vào bếp
2 ngày trước

Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
Cách làm món thịt lợn kho sữa chua Yakul đang cực hot trên mạng

Vào bếp
3 ngày trước

Thịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
Cách nấu bún mắm miền Tây ăn là ghiền

Vào bếp
4 ngày trước

Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
Điểm danh những mâm cỗ cưới ở miền Bắc xứng đáng 'điểm 10 không có nhưng'

Vào bếp
4 ngày trước

Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.

Đọc nhiều nhất

1 ngày trước

5 con giáp uy tín, đáng tin cậy, là chỗ dựa tinh thần cho mọi người
8 giờ trước

Hiện trường hơn 200 bộ hài cốt vừa được phát hiện giữa Hà Nội
11 giờ trước

Chú rể "nhá hình" cô dâu ngoại tình ngay tại đám cưới, cả hội trường "sốc ngang"

Cách nấu lẩu gà lá é ngon, chuẩn vị tại nhà

Vào bếp
5 ngày trước

Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản

Vào bếp
5 ngày trước

Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản

Vào bếp
6 ngày trước

Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon

Vào bếp
15/11/2024

Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm giấm quả lê giúp đẹp da, phòng chống bệnh tật

Vào bếp
15/11/2024

Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.

Video

View all

Cô gái la hét, "đánh đu" trên dây điện khiến 800 hộ dân gánh hậu quả

Vào bếp

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.

Tâm sự

Áp lực tặng quà có giá trị cho người thân

Em vô cùng áy náy, mỗi lần gặp cháu lại thấy ngại ngùng. Em không biết nên chọn quà gì tặng cháu cho tương xứng...

Mẹo vặt

Mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được lâu

Các mẹo bảo quản hành lá, ớt, tỏi được hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn kéo dài đáng kể thời gian sử dụng các loại gia vị này với chất lượng cao nhất.

Nhà đẹp

Ý nghĩa của việc trồng cây vạn tuế trước nhà

Với nhiều ý nghĩa về phong thủy, thẩm mỹ và sức khỏe, trồng cây vạn tuế trước nhà là một lựa chọn đáng cân nhắc đối với nhiều gia đình.

Làm mẹ

Con lấy trộm trà sữa, hành động sau đó của người mẹ bị chỉ trích

Người mẹ tấn công người bán hàng và cắn nhân viên bảo vệ sau khi con trai bị bắt quả tang lấy trộm trà sữa.

Yêu

Đưa hôn nhân qua mùa... thất vọng

Thất vọng là một "liều thuốc độc" của hôn nhân. Nó không gây ra cái chết ngay lập tức mà từ từ ngấm vào cuộc hôn nhân và đến một ngày, nếu không phát hiện ra mà "chữa" kịp thời, hôn nhân sẽ tử vong…

Tin mới

Gửi bài tâm sự

Tên của bạn:

Số điện thoại:

Email:

Tiêu đề bài viết:

Nội dung bài viết:

File đính kèm

Hình ảnh

Words

Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
Mục này không có nhuận bút.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng

Nam ca sĩ Đăng Khôi nổi tiếng là ông chồng đảm đang, chịu khó vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho vợ con thưởng thức.

TagĐăng Khôi

Đăng Khôi

Món Ngon Mỗi Ngày

Video

Gửi bài tâm sự

Tag Đăng Khôi