Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng

Thứ hai, 10/05/2021 15:16

Nam ca sĩ Đăng Khôi nổi tiếng là ông chồng đảm đang, chịu khó vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho vợ con thưởng thức.

Cô gái chơi hệ chưa có chồng nhưng nấu ăn ngon thích bày vẽ, chàng nào cưới được quả là may mắn!
Gợi ý 6 món bún ngon, dễ làm để đổi bữa trong mùa dịch
Mùa mận đến rồi, học mẹ đảm Hà thành làm ô mai mận, vừa có siro chua chua ngọt ngọt uống giải nhiệt mùa hè, vừa có đồ ăn vặt siêu ngon

Đăng Khôi và Thủy Anh là một trong những cặp vợ chồng có cuộc sống hạnh phúc được nhiều người ngưỡng mộ. Mặc dù bận rộn với hoạt động nghệ thuật nhưng thỉnh thoảng Đăng Khôi vẫn giúp vợ dọn nhà, nấu cơm. Trên trang cá nhân, hotmom Thủy Anh - bà xã nam ca sĩ đã nhiều lần khoe cảnh chồng và các con cùng vào bếp dọn dẹp, nấu nướng rất ấm cúng.

Mới đây nhất, Thủy Anh khoe nhẹ món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon xuất sắc, trình bày đẹp mắt không thua gì nhà hàng do chính hai vợ chồng vào bếp khiến ai cũng ngưỡng mộ tài nghệ nấu nướng của cặp đôi.

Thủy Anh chia sẻ tuy lần đầu nấu món này nhưng y hệt nhà hàng: "Cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon bá cháy bọ chét. Món này mình học được của chú đầu bếp tiệm Cua Ba Chí nổi tiếng ở quận 5. Đây là tiệm ăn lâu đời trên 30 năm, hồi cao điểm những năm về trước một ngày bán được cả 600-700 con cua. Ngày xưa chưa có nhiều tiệm ăn như bây giờ thì tiệm Cua Ba Chí cũng có thể gọi là nhà hàng đặc sản.

Món cua sốt tiêu đen dễ làm và nguyên liệu cũng đơn giản. Nhà mình làm lần đầu đã ngon và giống hệt ngoài hàng rồi, được cái làm ở nhà thì sạch và cua mình tự chọn cũng chất lượng hơn, giá thành rẻ hơn".

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-1

Đăng Khôi, Thủy Anh rất chịu khó vào bếp nấu ăn. Cặp đôi cũng thường xuyên bày biện để mời bạn bè đến nhà thưởng thức.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-3

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-4

Đăng Khôi vào bếp trổ tài làm món cua sốt tiêu đen.

Để thực hiện món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa bổ dưỡng, giàu canxi, Thủy Anh cẩn thận ghi lại công thức để chị em cùng tham khảo và trổ tài chiêu đãi cả nhà.

1. Nguyên liệu

- 1 con cua thịt nặng 700 – 800gr

- Tóp mỡ (mua 500gr mỡ tươi rồi chiên lên, là thành phần không thể thiếu. Nếu làm dầu ăn thì không ra hương vị món này)

- 1 bát tỏi đập sơ để cả vỏ

- Đường 1 bát ăn cơm

- 3 muỗng cafe tiêu

- 3 muỗng cafe muối ăn

- 1 muỗng cafe bột năng

- 1 bát tô nước

- Bánh mỳ ăn kèm

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cua sốt tiêu đen.

2. Cách làm

- Cua rửa sạch, bỏ yếm, tách mai cua để riêng

- Chặt làm đôi theo chiều dọc cua, càng cua đập dập vừa để khi nấu thấm gia vị.

- Mỡ tươi thái miếng to bằng ngón tay cái, luộc sơ với muối rồi để ráo, đem chiên cho vàng vừa phải.

- Không để mỡ teo lại (cách luộc mỡ trước khi chiên cũng giúp mỡ mọng mẩy hơn).

- Mỡ dùng để chiên còn tóp mỡ sẽ cho vào sốt sau.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-6

- Dùng chảo lòng sâu, loại chảo này Thủy Anh cho biết dùng để chiên rán, nấu ăn là ngon nhất.

- Cho cua lên chảo, mai cua để ngửa lên, bật lửa lớn cho se nước lại rồi bắt đầu cho mỡ vào.

- Mỡ cho vừa phải, xâm xấp nửa chừng con cua, luôn để lửa lớn khi chiên để cua có mùi áp chảo.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-7

- Sau đó đảo, lật mặt cua (mai cua vẫn giữ nguyên)

- Tưới mỡ lên cho chín bên trong.

- Cho nửa bát tỏi vào đảo với cua cho thơm.

- Sau khi cua vàng cho 1 bát tô nước vào, cho muối ăn vào cùng với hạt tiêu xay, giảm lửa, đậy nắp cho cua chín.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-9

- Đun 7 phút rồi mở nắp, cho đường, số tỏi còn lại và tóp mỡ, đảo đều cho thấm.

- Nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

- Đun cho nước sệt lại rồi cho bột năng vào.

3. Thành phẩm

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng-10

- Cua chín tới, ngọt thịt, đậm vị, thơm mùi tóp mỡ quện với tỏi chiên, vị thơm nồng của hạt tiêu.

- Đặc biệt nước sốt tiêu đen chấm bánh mỳ sẽ rất thơm ngon.

Vào bếp

Cô gái chơi hệ chưa có chồng nhưng nấu ăn ngon thích bày vẽ, chàng nào cưới được quả là may mắn!

Theo Tâm An - Vietnamnet

Tag Đăng Khôi

View all

Chủ đề:

Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc

Vào bếp
5 phút trước

Món chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Loại quả là 'kho anthocyanin', giúp làm chậm quá trình lão hóa, mang sốt chua ngọt cực kỳ hao cơm

Vào bếp
3 giờ trước

Cà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
Ngày nghỉ lễ làm thực đơn 3 món siêu ngon, hấp dẫn

Vào bếp
1 ngày trước

Để giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
Gà nấu theo cách này đảm bảo chồng con đều mê mẩn, chán ăn hàng

Vào bếp
1 ngày trước

Chỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.

Tin tiêu điểm

Hủ tiếu thơm ngon chuẩn vị nhà hàng

Vào bếp
1 ngày trước

Bạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
Món ăn dễ nấu từ 3 nguyên liệu quen thuộc vừa ngon miệng lại có thể giúp con bạn tăng chiều cao

Vào bếp
2 ngày trước

Khi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
Chỉ cần 2 bước đơn giản làm bữa sáng thơm ngon lại giúp giảm cân và ngăn ngừa trầm cảm

Vào bếp
2 ngày trước

Phụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
Dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương cùng những món ăn không thể thiếu của người Việt Nam

Vào bếp
2 ngày trước

Cơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
Làm chè bưởi tại nhà tự tin cùi giòn không đắng

Vào bếp
3 ngày trước

Chè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!

Đọc nhiều nhất

Loại thịt tươi mềm 'bổ hơn nhân sâm': Dùng nấu 2 món ăn vừa ngon lại bổ khí huyết, giảm viêm, tốt cơ bắp

Vào bếp
3 ngày trước
Cách nấu canh rong biển ngọt thanh chuẩn vị

Vào bếp
3 ngày trước

Để có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
Học cách làm món thịt rang kiểu Hàn vừa ngon vừa lạ

Vào bếp
3 ngày trước

Từng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
Hao cơm phải biết với công thức thịt bò hầm đặc biệt, mang đãi khách thì miễn chê

Vào bếp
4 ngày trước

Thịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
Súp lơ xanh kết hợp với trứng thế này làm thành món ăn giòn ngon, thơm ngậy vô cùng

Vào bếp
4 ngày trước

Súp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.

Liên kết hữu ích

Báo VietNamNet
Thực đơn Món Ngon Mỗi Ngày
Các Cách Nấu Chè đơn giản, ngon nhất

Video

View all

Clip: Hai người đàn ông may mắn thoát chết sau khi cây đổ vào chỗ ngồi

Vào bếp

Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc

Món chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.

Tâm sự

Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện

Tôi nhìn vợ, không hiểu cô ấy nói vậy có ý gì, thấy hơi chột dạ. Chuyện ai đó đi ngược chiều gây tai nạn thì liên quan gì đến việc ngoại tình mà cô ấy lại chuyện nọ xọ chuyện kia.

Mẹo vặt

Nhận biết các số điện thoại lừa đảo

Lừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?

Nhà đẹp

Soi bên trong căn nhà Quang Lê mời Hà Thanh Xuân tới 'ra mắt', được cho giá trị 100 tỷ

Không ít khán giả cũng không khỏi trầm trồ vì độ giàu có của Quang Lê dù con số 100 tỷ có thể gây bàn cãi.

Làm mẹ

'Con trai và con gái, ai khó nuôi dạy hơn? Sau khi đọc kết luận này, tôi mới hối hận vì đã trách nhầm con nhiều năm'

"Nhìn sang bạn bè mình sinh con gái, đứa nào cũng ngoan ngoãn thùy mị. Tại sao tôi lại sinh ra một đứa con trai rồi mệt mỏi đến thế này".

Yêu

Chia tay tạm thời có cứu vãn được hôn nhân bế tắc?

Câu hỏi đặt ra là liệu thời gian tạm dừng có thực sự hiệu quả, có thể giúp ích cho mối quan hệ của bạn về lâu dài hay sẽ phá vỡ hoàn toàn mối quan hệ?

Tin mới

Gửi bài tâm sự

Tên của bạn:

Số điện thoại:

Email:

Tiêu đề bài viết:

Nội dung bài viết:

File đính kèm

Hình ảnh

Words

Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
Mục này không có nhuận bút.

Khéo chiều vợ con, Đăng Khôi trổ tài vào bếp làm món cua sốt tiêu đen, lần đầu mà xuất sắc chuẩn nhà hàng

Nam ca sĩ Đăng Khôi nổi tiếng là ông chồng đảm đang, chịu khó vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho vợ con thưởng thức.

TagĐăng Khôi

Đăng Khôi

Món Ngon Mỗi Ngày

Video

Gửi bài tâm sự

Tag Đăng Khôi