Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
"Lác mắt" với mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh mà lại dễ nấu cực kỳ
Chủ nhật, 13/12/2020 09:45
Chẳng phải đi đâu, cứ ở nhà mà có mâm cơm cuối tuần ngon thế này thì ai mà không thích cơ chứ!
Mâm cơm hôm nay gồm có:
- Tôm hấp nước dừa
- Cánh gà chiên nước mắm
- Củ cải muối vàng
- Đậu rồng
- Súp cua
- Tráng miệng: Táo
CÁCH LÀM MÂM CƠM CUỐI TUẦN
1. Tôm hấp nước dừa
Tôm mua về làm sạch, cho vào nồi có ít muối, 1 muỗng canh rượu trắng và 1 chén nước dừa tươi. Bật bếp đun đến khi tôm chín là hoàn tất. Bóc vỏ tôm và bày ra đĩa nhé!
2. Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà rửa sạch cắt đôi, ngâm với giấm và muối 10' sau đó rửa lại lần nữa và để ráo. Bắc nồi nước sôi có ít muối sau đó luộc sơ cánh gà, vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và để ráo. Phần gà đem đi ướp với muối và chanh. Bỏ vào hộp để vào ngăn mát tủ lạnh 2h cho ngấm gia vị.
Hòa nước sốt gồm: Nước cốt me, nước mắm, đường, bột ngọt và ớt. Lấy gà ra áo đều bằng lớp bột bắp sau đó chiên vàng. Dùng chảo sạch khác, cho 1 muỗng dầu phi tỏi thơm, hạ lửa cho phần sốt vào sau đó cho gà vào trộn thật đều là hoàn tất món ăn.
3. Củ cải muối vàng
Củ cải bào vỏ cắt khoanh dày ngâm muối loãng 30', cho giấm gạo, hạt hoa dành dành, đường và lá nguyệt quế, muối và tiêu hạt đun sôi rồi nêm vị mặn, chua ngọt hài hoà là được.
Vớt củ cải để ráo, cho vào lọ thuỷ tinh sạch, khi nước giấm nguội cho vào dùng vật nặng chèn xuống cho củ cải không nổi trên mặt nước. Sau 2 ngày củ cải sẽ lên men chua ngọt và giòn ăn rất bắt cơm. Khi chua vừa ăn ta cho lọ vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
4. Đậu rồng
Đậu rồng rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn rồi bày lên đĩa, ăn sống.
5. Súp cua
Nấu nước dùng gồm: Xương gà, gừng và hành tím nướng, gốc ngò rí, củ cải trắng, củ hành tây. Cho nước vào hầm, khi sôi nhớ vớt bọt rồi lược sạch cái lấy phần nước.
"Lác mắt" với mâm cơm cuối tuần 6 món ngon đẹp lung linh mà lại dễ nấu cực kỳ - Ảnh 6.
Nấm tuyết ngâm mềm cắt nhuyễn, nấm hương ngâm nở rửa sạch và cắt nhỏ. Cua hấp gỡ lấy thịt. Nêm nước dùng với muối và hạt nêm cho vừa ăn, sau đó cho nấm và cua vào. Tiếp đến cho trứng gà vào, vừa cho vừa khấy để tạo sợi trứng. Bạn có thể cho thêm bột bắp vào để súp đặc theo sở thích gia đình. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp, cho ngò rí cắt nhuyễn, tiêu xay và ít dầu mè là món ăn hoàn tất.
6. Tráng miệng: Táo
Theo Nhịp Sống Việt
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://afamily.vn/lac-mat-voi-mam-com-cuoi-tuan-6-mon-ngon-dep-lung-linh-ma-lai-de-nau-cuc-ky-20201212220835531.chn
-
Vào bếp3 giờ trướcBánh ngô hấp nước cốt dừa, bạn đã thử bao giờ chưa? -
Vào bếp6 giờ trướcNước diếp cá, đậu xanh có rất nhiều công dụng tới sắc vóc của phụ nữ.
-
Vào bếp22 giờ trướcBánh mì nướng mỡ hành là một món bánh mì mặn nhưng lại có vị mềm thơm đặc trưng của hành lá rất ngon miệng. Đây chắc chắn sẽ là món bánh đáng để bạn thử làm đấy.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn có thể rủ con tự tay làm bánh Trung thu hình thú ngộ nghĩnh vừa ngon vừa lành, lại còn có ý nghĩa.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cà ri nấu bằng nồi cơm điện với màu sắc đẹp mắt, nước sốt sánh đặc, vị ngọt và hương thơm nhẹ nhàng đậm đà của thịt và rau củ tươi, ăn cùng cơm trắng ngon vô cùng.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này không chỉ là thực phẩm mà còn được dùng để chữa bệnh, đem phối hợp với vô số loại rau củ khác thành nước giải nhiệt bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ một chút biến tấu cũng làm món thịt kho trở nên hấp dẫn bất ngờ.
-
Vào bếp2 ngày trướcBữa cơm đơn giản nhưng nấu ngon, bày biện rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích.
-
Vào bếp3 ngày trướcCánh gà om Coca, bạn đã thử bao giờ chưa?
-
Vào bếp3 ngày trướcMỗi ngày uống 1 trong 5 loại sinh tố này, sau khoảng 10 ngày, bạn sẽ thấy sắc vóc thay đổi đáng kể đấy.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh quê rẻ tiền, đặc sản khó quên của Hà Nội này rất phù hợp thưởng thức trong tiết trời thu se lạnh, ai thưởng thức một lần sẽ khó quên hương vị.
-
Vào bếp3 ngày trướcMỗi món ăn có hương vị ngon riêng chắc chắn cả nhà sẽ thích.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón ăn từ loại củ này rất ngon, thanh mát lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn ngon từ loại rau bổ dưỡng này rồi.