- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lê Phương có 'món tủ' là thịt ba chỉ kho trứng quá hấp dẫn khiến chồng 'không gầy nổi'
Lê Phương không chỉ là một diễn viên tài năng, khi ở nhà làm vợ làm mẹ cô còn rất đảm đang tháo vát. Mới đây, Lê Phương tiếp tục chia sẻ món ba chỉ kho hấp dẫn khiến chồng "không gầy nổi".
Nữ diễn viên "Gạo nếp gạo tẻ" không chỉ xinh đẹp, giỏi giang mà còn là người phụ nữ đảm đang. Mỗi khi không phải đi quay, đi diễn, có thời gian rảnh rỗi cô nàng lại vào bếp tự tay chế biến nhiều món ăn ngon cho chồng con.
Mới đây nhất, Lê Phương đăng tải hình ảnh mình nấu món thịt ba chỉ trứng kho nước dừa nhìn qua màu nước đã thấy cực hấp dẫn nhận được nhiều lời khen ngợi. Cô cho biết: "Được nghỉ ở nhà một ngày. Kho nồi thịt cho 3 cha con xong có luôn mứt dừa non cho mẹ". Nhìn thành quả hoàn hảo của Lê Phương không ít sao Việt cũng hào hứng mong muốn được thưởng thức món ngon do chính Lê Phương trổ tài.
Cả Lê Phương và chồng Trung Kiên đều nấu ăn rất ngon và chăm vào bếp.
Thịt kho ngon cần được ướp trước và kho với nước dừa sẽ rất thơm, ngậy.
Thành quả món ba chỉ kho trứng của Lê Phương vô cùng hấp dẫn. Vui vẻ trả lời bình luận của diễn viên Kha Ly, cô cho biết: "Ông Kiên mê nhất món này, nên ốm không nổi".
Mâm cơm gia đình ngon, hấp dẫn do Lê Phương và ông xã Trung Kiên trổ tài thỉnh thoảng được cô chia sẻ trên trang cá nhân.
Chế biến món ba chỉ trứng kho nước dừa tuy không khó nhưng chị em cần tham khảo gợi ý dưới đây để thực hiện thành công món ăn ngon, đưa miệng ngày lạnh này.
1. Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 500 gr
- Trứng gà: 5 quả ( Có thể thay bằng trứng vịt, trứng cút)
- Hành tím, tỏi, đường trắng, nước mắm
- Dừa tươi: 2 quả
2. Cách làm
- Sơ chế các nguyên liệu đã chuẩn bị. Thịt heo làm sạch, rửa qua với nước muối, để ráo, cắt miếng vừa ăn. Hành, tỏi, ớt làm sạch, băm nhuyễn.
- Trứng gà luộc chín bóc vỏ lấy tăm đâm sơ trứng để khi kho nước thịt sẽ ngấm vào trứng. Làm nước màu cho 2 muỗng đường và 2 muỗng nước, đun nóng trên chảo với lửa nhỏ đến khi đường tan chuyển sang màu vàng cánh gián. Ướp thịt cùng với hành tỏi ớt đã băm nhuyễn, 3 muỗng nước mắm, nước màu đảo đều nên ướp 30 phút trước khi nấu.
- Cho nước dừa tươi xâm xấp mặt thịt rồi vặn lửa to để nồi thịt sôi lên. Đun sôi một lúc thì vặn nhỏ lửa để thịt chín đều và ngon hơn. Bỏ trứng gà đã luộc sẵn vào để trứng gà được thấm vị.
- Nước dừa cạn là lúc đã thấm đều vào thịt với trứng thì tắt bếp cho thêm hành lá cắt nhỏ và chút tiêu xay lên trên là hoàn thành món thịt kho trứng.
3. Thành phẩm
- Thịt kho trứng mềm thơm, béo ngậy ăn cùng cơm nóng rất ngon.
- Nên ăn kèm dưa cải chua sẽ tăng thêm hương vị và không bị ngán.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp22 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp4 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp6 ngày trướcCá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.
-
Vào bếp14/11/2024Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.