Mách bạn cách làm bò hầm đậm vị, ngon quên lối về

Chủ nhật, 26/03/2023 19:00
Bình luận

Chỉ với vài bước dễ dàng là món ăn kiểu Hồng Kông này có thể hoàn thành và chinh phục cả người ăn khó tính nhất.

Nguyên liệu:

- 1kg ức bò

- 500g gân bò

- 3 củ cà rốt (gọt vỏ và cắt thành từng khoanh lớn)

- 2 muỗng cà phê tương đậu lên men

- 1 miếng gừng dài 5 cm (cắt thành từng lát dày)

- 1 củ tỏi (cắt bỏ phần trên để lộ tép)

- 2 muỗng cà phê nước tương nhạt

- 1 muỗng cà phê nước tương đen

- 20 g đường phèn

- 2 muỗng canh dầu thực vật

- Nước 500 ml

- Muối

Mách bạn cách làm bò hầm đậm vị, ngon quên lối về-1Cách thực hiện:

Bước 1: Trong một chiếc nồi lớn, có đáy nặng, cho dầu ăn vào, xào gừng và tỏi đã chuẩn bị trong 30 giây. Cho ức và gân bò vào xào cho đến khi ức có màu vàng nâu ở bên ngoài.

Bước 2: Đổ nước vào, sau đó thêm tương đậu nành lên men, nước tương nhạt, nước tương đen và đường phèn.

Bước 3: Đun sôi nước hầm, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ 30 phút, có thể đổ thêm nước nếu cần.

Bước 4: Sau 2 giờ 30 phút, thêm cà rốt vào và đảo đều. Nếu phần ức đã mềm, lấy nó ra khỏi nồi hầm và để sang một bên chờ khi các nguyên liệu còn lại nấu xong. Nấu nước hầm thêm 30 phút.

Mách bạn cách làm bò hầm đậm vị, ngon quên lối về-2Bước 5: Sau 30 phút, điều chỉnh gia vị cho vừa ăn rồi đơm ra bát và thưởng thức.

Theo Arttimes

Xem link gốc Ẩn link gốc https://arttimes.vn/am-thuc/mach-ban-cach-lam-bo-ham-dam-vi-ngon-quen-loi-ve-c68a25529.html
Gửi bình luận

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách làm trà hoa quả nhiệt đới đơn giản tại nhà
Cách làm trà hoa quả nhiệt đới đơn giản tại nhà
Trà hoa quả nhiệt đới hiện nay đang được giới trẻ ưa chuộng không chỉ vì ngon, có mùi vị đặc trưng của các loại trái cây mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời.
Tâm sự
Sếp già thân bại danh liệt vì cung phụng bồ trẻ ăn chơi
Sếp già thân bại danh liệt vì cung phụng bồ trẻ ăn chơi
Dư luận chồng tôi cặp bồ với cô nhân viên quán bia trẻ đẹp đến tai tôi đúng lúc tôi phải ra Bắc phụ con gái sinh nở vì chồng nó công tác xa, mẹ chồng lại già yếu bệnh tật. Nghe đâu chồng bồ bịch đã lâu và để giữ cô bồ trẻ sành điệu chồng không tiếc tiền cung phụng. Nay lợi dụng tôi vắng nhà, anh còn ngang nhiên rước nhân tình về hú hí nữa.
Mẹo vặt
Hóa đơn tiền điện cao kỷ lục: Thợ sửa điều hòa chỉ sai lầm nhiều người mắc
Hóa đơn tiền điện cao kỷ lục: Thợ sửa điều hòa chỉ sai lầm nhiều người mắc
Nhiều người dùng nói rằng đã biết cách dùng điều hòa thông minh và tiết kiệm nhưng thực ra vừa gây hại sức khỏe vừa tốn tiền điện.
Nhà đẹp
4 cây cảnh nở hoa tuyệt đẹp nhưng đỏng đảnh, phiền phức, người lười chắc chắn không nuôi được
4 cây cảnh nở hoa tuyệt đẹp nhưng đỏng đảnh, phiền phức, người lười chắc chắn không nuôi được
Có những cây cảnh khiến chúng ta cần phải để mắt đến hàng ngày, tuy hoa rất đẹp nhưng tính tình đỏng đảnh, ưa làm nũng, luôn cần sự chú ý, chăm sóc.
Làm mẹ
Cãi nhau với chồng trước mặt con, nữ MC sau đó có cách xử lý đáng khen
Cãi nhau với chồng trước mặt con, nữ MC sau đó có cách xử lý đáng khen
Nữ MC cho rằng, nếu muốn nuôi dạy những đứa trẻ hạnh phúc, trước tiên người mẹ phải có sức mạnh hạnh phúc trong cuộc sống của mình.
Yêu
4 sự thật phụ nữ cần đối diện khi bị chồng phản bội
4 sự thật phụ nữ cần đối diện khi bị chồng phản bội
Bị bị nửa kia phản bội, bỏ rơi đã khiến nhiều chị em đau đớn tưởng như muốn chết đi sống lại rồi đổ lỗi hoàn toàn cho đối phương.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.