Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt

Chủ nhật, 07/08/2022 14:00
icon

Mâm cơm không chỉ đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, cách bày biện đẹp mắt cũng là yếu tố giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Mẹ đảm đến từ Hà Nội là thành viên của nhóm Yêu bếp có tên là Mỡ Wasabi (tên thường gọi là Mẹ Khôi) gần đây chia sẻ loạt mâm cơm nhà đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt nhận được nhiều hưởng ứng của chị em. 

Mỡ Wasabi tâm sự trước đây mình cũng không được khéo tay và nấu ăn ngon như bây giờ. Các món ăn cô làm đều rất đơn giản, chỉ là chịu khó biến tấu và bày biện cho hấp dẫn hơn: "Một ngày dài bận rộn với công việc và cuộc sống, chỉ đợi cuối ngày để về ngồi cùng nhau ăn bữa cơm thanh đạm. Mình xin chia sẻ một vài mâm cơm trước nay của gia đình mình, được mình chụp lại mỗi khi rảnh vào bếp. Mong là giúp ích được cho mọi người, không phải nghĩ đến việc ngày mai ăn gì? Đây đều là những món đơn giản, dễ làm thôi.  Bày biện một chút cũng khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng".

Dưới đây là mâm cơm nhiều màu sắc, nguyên liệu đơn giản dễ mua nhưng nhờ biến tấu đã trở nên thật đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt với món trứng - một nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ sự khéo léo đã trở nên thật lạ và đẹp mắt khiến chị em rất ngưỡng mộ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-1

 Gà luộc; Canh miến lòng mề; Salat dưa chuột, cà chua bi.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-2

Trứng cuộn; Canh rạm; Rạm rim; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-3

Canh móng giò khoai sọ; Trứng cuộn; Bê tái chanh; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-4Móng giò ninh bí đỏ, đậu trắng; Nộm rau muống; Thịt kho trứng cút.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-5

 Canh rau ngót; Thịt luộc; Tôm xào nấm; Thanh long đỏ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-6

Canh ngao rau dền; Thịt gà kho; Măng tây xào; Dứa

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-7

Trứng cuộn; Canh ngao rau dền; Chân giò hầm bia; Salat.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-8

Canh rau ngót; Thịt bò xào rau củ; Trứng cuộn; Rau củ luộc.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-9

Thịt luộc; Canh cua, cà pháo; Lòng mề, tôm xào nấm; Salat cà chua bi, dưa chuột.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-10

Canh bầu; Giá đỗ xào; Lòng mề luộc; MậnMẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-11

 Tôm hấp; Mực xào; Canh rau ngót; Thịt rang.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-12

Trứng cuộn; Canh rạm; Dẻ sườn bò nướng; Củ cải muối.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-13

 Canh bầu; Đậu phụ non sốt cà chua; Chả lá lốt; Quả vải. Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-14

 Kimbap; Trứng cút ngâm tương; Giò; Rau củ luộc.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-15

Cá diêu hồng nướng; Đầu cá nấu riêu; Dưa hấu.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-16

Cá rô phi sốt cà chua; Lòng già xào; Rau muống luộc.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-17

Canh bầu; Thịt luộc; Bắp cải xào; Nem tai.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-18

Canh xương; Chả mực; Giò đà điểu; Thịt bò xào rau củ.Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-19

Súp lơ luộc; Chân gà ngâm xả tắc; Chả cá rim đậu phụ.

Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt-20

Canh móng giò khoai tây; Sườn chua ngọt; Cải xoong xào; Cà pháo.

 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo Tâm An - Vietnamnet

Món Ngon Mỗi Ngày

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách làm gỏi tép bông điên điển ngon tại nhà
Cách làm gỏi tép bông điên điển ngon tại nhà
Gỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
Tâm sự
Có trai đẹp, bà chủ giàu có rũ bỏ tình trẻ không thương tiếc
Có trai đẹp, bà chủ giàu có rũ bỏ tình trẻ không thương tiếc
Bác lấy làm tiếc cho tương lai của một thanh niên trẻ, có học thức, có hoài bão đổi đời mà chỉ vì ham tiền, nông nổi, nóng vội thực hiện ước mơ mà tự đánh mất nhân phẩm, đánh mất cơ hội phấn đấu sự nghiệp.
Mẹo vặt
Có nên đóng nắp máy giặt khi giặt xong?
Có nên đóng nắp máy giặt khi giặt xong?
Sau khi giặt đồ xong nên đóng hay mở nắp máy giặt để giữ gìn thiết bị, tăng tuổi thọ của máy là điều mà nhiều người chưa biết.
Nhà đẹp
Nhà giàu mê tít 3 loài cây này: Nghe tên thôi đã thấy phú quý tiền tài, gia chủ muốn nghèo cũng khó
Nhà giàu mê tít 3 loài cây này: Nghe tên thôi đã thấy phú quý tiền tài, gia chủ muốn nghèo cũng khó
Không chỉ đẹp mắt, những loài cây này còn mang ý nghĩa phong thủy vô cùng tốt đẹp.
Làm mẹ
Mẹ hối hận vì con 18 tuổi không biết làm việc nhà
Mẹ hối hận vì con 18 tuổi không biết làm việc nhà
Chị Lê Ngọc than thở: “Con học lớp 12 rồi nhưng ngoài sách vở ra, không biết làm một việc gì. Mẹ nhờ rửa bát thì kêu mệt, nấu ăn thì càng không...".
Yêu
Đưa con dâu đi đẻ, mẹ chồng vẫn “ngỏ ý” giữ hộ tiền thai sản, tôi nói 1 câu khiến bà nín lặng
Đưa con dâu đi đẻ, mẹ chồng vẫn “ngỏ ý” giữ hộ tiền thai sản, tôi nói 1 câu khiến bà nín lặng
Trong khi tôi chịu đựng những cơn gò, đau đến toát mồ hôi thì mẹ chồng vẫn kịp dặn dò “đẻ xong bao giờ có tiền thai sản thì cứ đưa mẹ giữ hộ, vợ chồng mày là tiêu hoang lắm đấy”.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.