Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt
Chủ nhật, 07/08/2022 14:00
Mâm cơm không chỉ đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, cách bày biện đẹp mắt cũng là yếu tố giúp bữa ăn thêm ngon miệng.
Mẹ đảm đến từ Hà Nội là thành viên của nhóm Yêu bếp có tên là Mỡ Wasabi (tên thường gọi là Mẹ Khôi) gần đây chia sẻ loạt mâm cơm nhà đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt nhận được nhiều hưởng ứng của chị em.
Mỡ Wasabi tâm sự trước đây mình cũng không được khéo tay và nấu ăn ngon như bây giờ. Các món ăn cô làm đều rất đơn giản, chỉ là chịu khó biến tấu và bày biện cho hấp dẫn hơn: "Một ngày dài bận rộn với công việc và cuộc sống, chỉ đợi cuối ngày để về ngồi cùng nhau ăn bữa cơm thanh đạm. Mình xin chia sẻ một vài mâm cơm trước nay của gia đình mình, được mình chụp lại mỗi khi rảnh vào bếp. Mong là giúp ích được cho mọi người, không phải nghĩ đến việc ngày mai ăn gì? Đây đều là những món đơn giản, dễ làm thôi. Bày biện một chút cũng khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng".
Dưới đây là mâm cơm nhiều màu sắc, nguyên liệu đơn giản dễ mua nhưng nhờ biến tấu đã trở nên thật đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt với món trứng - một nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ sự khéo léo đã trở nên thật lạ và đẹp mắt khiến chị em rất ngưỡng mộ.
Gà luộc; Canh miến lòng mề; Salat dưa chuột, cà chua bi.
Trứng cuộn; Canh rạm; Rạm rim; Salat.
Canh móng giò khoai sọ; Trứng cuộn; Bê tái chanh; Salat.
Móng giò ninh bí đỏ, đậu trắng; Nộm rau muống; Thịt kho trứng cút.
Canh rau ngót; Thịt luộc; Tôm xào nấm; Thanh long đỏ.
Canh ngao rau dền; Thịt gà kho; Măng tây xào; Dứa
Trứng cuộn; Canh ngao rau dền; Chân giò hầm bia; Salat.
Canh rau ngót; Thịt bò xào rau củ; Trứng cuộn; Rau củ luộc.
Thịt luộc; Canh cua, cà pháo; Lòng mề, tôm xào nấm; Salat cà chua bi, dưa chuột.
Canh bầu; Giá đỗ xào; Lòng mề luộc; Mận
Tôm hấp; Mực xào; Canh rau ngót; Thịt rang.
Trứng cuộn; Canh rạm; Dẻ sườn bò nướng; Củ cải muối.
Canh bầu; Đậu phụ non sốt cà chua; Chả lá lốt; Quả vải. 
Kimbap; Trứng cút ngâm tương; Giò; Rau củ luộc.
Cá diêu hồng nướng; Đầu cá nấu riêu; Dưa hấu.
Cá rô phi sốt cà chua; Lòng già xào; Rau muống luộc.
Canh bầu; Thịt luộc; Bắp cải xào; Nem tai.
Canh xương; Chả mực; Giò đà điểu; Thịt bò xào rau củ.
Súp lơ luộc; Chân gà ngâm xả tắc; Chả cá rim đậu phụ.
Canh móng giò khoai tây; Sườn chua ngọt; Cải xoong xào; Cà pháo.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp4 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp11 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.