- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mẹ đảm Hà Nội với mâm cơm rực rỡ sắc màu hấp dẫn, nguyên liệu đơn giản nhưng biến tấu ngon miệng, đẹp mắt
Mâm cơm không chỉ đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng, cách bày biện đẹp mắt cũng là yếu tố giúp bữa ăn thêm ngon miệng.
Mẹ đảm đến từ Hà Nội là thành viên của nhóm Yêu bếp có tên là Mỡ Wasabi (tên thường gọi là Mẹ Khôi) gần đây chia sẻ loạt mâm cơm nhà đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, đẹp mắt nhận được nhiều hưởng ứng của chị em.
Mỡ Wasabi tâm sự trước đây mình cũng không được khéo tay và nấu ăn ngon như bây giờ. Các món ăn cô làm đều rất đơn giản, chỉ là chịu khó biến tấu và bày biện cho hấp dẫn hơn: "Một ngày dài bận rộn với công việc và cuộc sống, chỉ đợi cuối ngày để về ngồi cùng nhau ăn bữa cơm thanh đạm. Mình xin chia sẻ một vài mâm cơm trước nay của gia đình mình, được mình chụp lại mỗi khi rảnh vào bếp. Mong là giúp ích được cho mọi người, không phải nghĩ đến việc ngày mai ăn gì? Đây đều là những món đơn giản, dễ làm thôi. Bày biện một chút cũng khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng".
Dưới đây là mâm cơm nhiều màu sắc, nguyên liệu đơn giản dễ mua nhưng nhờ biến tấu đã trở nên thật đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Đặc biệt với món trứng - một nguyên liệu đơn giản nhưng nhờ sự khéo léo đã trở nên thật lạ và đẹp mắt khiến chị em rất ngưỡng mộ.
Gà luộc; Canh miến lòng mề; Salat dưa chuột, cà chua bi.
Trứng cuộn; Canh rạm; Rạm rim; Salat.
Canh móng giò khoai sọ; Trứng cuộn; Bê tái chanh; Salat.
Móng giò ninh bí đỏ, đậu trắng; Nộm rau muống; Thịt kho trứng cút.
Canh rau ngót; Thịt luộc; Tôm xào nấm; Thanh long đỏ.
Canh ngao rau dền; Thịt gà kho; Măng tây xào; Dứa
Trứng cuộn; Canh ngao rau dền; Chân giò hầm bia; Salat.
Canh rau ngót; Thịt bò xào rau củ; Trứng cuộn; Rau củ luộc.
Thịt luộc; Canh cua, cà pháo; Lòng mề, tôm xào nấm; Salat cà chua bi, dưa chuột.
Canh bầu; Giá đỗ xào; Lòng mề luộc; Mận
Tôm hấp; Mực xào; Canh rau ngót; Thịt rang.
Trứng cuộn; Canh rạm; Dẻ sườn bò nướng; Củ cải muối.
Canh bầu; Đậu phụ non sốt cà chua; Chả lá lốt; Quả vải.
Kimbap; Trứng cút ngâm tương; Giò; Rau củ luộc.
Cá diêu hồng nướng; Đầu cá nấu riêu; Dưa hấu.
Cá rô phi sốt cà chua; Lòng già xào; Rau muống luộc.
Canh bầu; Thịt luộc; Bắp cải xào; Nem tai.
Canh xương; Chả mực; Giò đà điểu; Thịt bò xào rau củ.
Súp lơ luộc; Chân gà ngâm xả tắc; Chả cá rim đậu phụ.
Canh móng giò khoai tây; Sườn chua ngọt; Cải xoong xào; Cà pháo.
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp10 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp14 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp18 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.