Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!

Bé nào lười ăn nhẹ cân, mẹ nhất định phải làm món trứng cuộn này cho ăn ít nhất 2 tuần mỗi lần.

Bé nào lười ăn nhẹ cân, mẹ nhất định phải làm món trứng cuộn này cho ăn ít nhất 2 tuần mỗi lần.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng cuộn này:

- 7 quả trứng gà

- 10gr đường

- 30ml rượu gạo

- 30ml nước tương

- 30gr trứng tôm làm sushi (tùy thích)

- 30gr hành lá, thái nhỏ

- 50gr phô mai mozzarella, bào sợi

- Dầu ăn

Chế biến:

Tách từng quả trứng cho vào tô, cho đường, rượu gạo, nước tương vào rồi đánh tan. Tiếp đến, bạn cho hành lá đã thái nhỏ cùng trứng tôm vào, đánh đều.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!-1
Làm nóng chảo chống dính ở lửa vừa, cho một ít dầu ăn vào láng đều chảo.  Đổ hỗn hợp trứng mỏng vào láng đều chảo. Chiên ở lửa nhỏ đến khi mặt trứng hơi se lại và sẫm màu hơn viền trứng, không để chín quá. Nhẹ nhàng dùng đũa cuộn trứng lại.

Đẩy cuộn trứng sang bên trái chảo và quét một lớp mỏng dầu ăn vào khoảng trống trong chảo rồi tiến hành đổ thêm một lớp mỏng hỗn hợp trứng khác lên, đến khi mặt trứng hơi se lại thì tiếp tục nhẹ nhàng dùng đũa cuộn lại. Lặp lại các bước này cho đến khi hết nguyên liệu.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!-2
Dùng dao cắt trứng thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cuối cùng, xếp đều trứng lên đĩa, sau đó rắc phô mai mozzarella đã bào sợi lên trên. Mang đĩa trứng đi quay trong lò vi sóng trong 1 phút cho phô mai tan chảy hoàn toàn là được.

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!-3
Thành phẩm:

Món trứng cuộn phủ phô mai có hình thức bắt mắt với phần trứng chiên vàng ươm, phủ lên trên là lớp phô mai béo ngậy trông thật ngon lành, ăn là mê ngay!

Mẹ đừng bỏ qua món trứng cuộn này nếu bé chậm lớn còi xương nhé!-4
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cuộn phủ phô mai này nhé!

Theo Helno


món trứng cuộn

trứng cuộn phủ phô mai

món ngon từ chuối


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.