Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe

Khoai tây cuộn trứng là món ăn đơn giản nhưng lại mang đến hiệu quả cao trong việc bồi dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Khoai tây là thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chứa các hợp chất thực vật tốt cho sức khỏe. Ăn khoai tây có tác dụng hỗ trợ giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim hiệu quả. Có rất nhiều cách chế biến khoai tây thành những món ngon trong gia đình, nhà hàng. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món khoai tây cuộn trứng. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo, thơm ngon, mềm mịn của món ăn. Đây là cũng là món ăn lý tưởng cho bữa sáng.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-1

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-2

Nguyên liệu: 

Khoai tây, hạt đậu Hà Lan, củ cà rốt, nửa bắp ngô, xúc xích, trứng, muối, bột tiêu đen.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-3

Cách làm

1. Gọt vỏ 2 củ khoai tây rồi hấp chín, thêm 1 thìa muối và hạt tiêu đen, nghiền nát khoai tây khi còn nóng.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-4

2. Chuẩn bị trước hạt đậu Hà Lan, ngô, cà rốt, xúc xích thái hạt lựu. Chần nước nóng các thực phẩm này trong thời gian khoảng 2-3 phút, vớt ra để ráo nước.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-5

3. Trộn tất cả thực phẩm vào khoai tây nghiền.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-6

4. Trộn đều và để ra bát.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-7

5. Đánh tan 3 quả trứng, khuấy đều; đổ 1/3 lượng trứng vào chảo, lắc đều, mở lửa vừa và nhỏ rồi chiên cho đến khi thành hình, lật lại và tiếp tục chiên trong vài giây.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-8

6. Sau khi lấy trứng ra, cuộn khoai tây nghiền trong trứng tráng.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-9

7. Cuộn chắc tay để món ăn được ngon hơn.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-10

8. Cắt thành từng miếng nhỏ và có thể ăn chấm cùng tương cà hoặc nước sốt salad. Nếu trời lạnh, sau khi cuốn xong chiên nóng bằng dầu tùy theo sở thích.

Món ăn sáng mềm ngon, chủ yếu là rau củ bổ dưỡng, không dầu mỡ và cực tốt cho sức khỏe-11

Chúc bạn thành công!

Theo Minh Minh - Vietnamnet


món ngon gia đình

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.