Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món bánh ăn kiêng vừa ngon, vừa lạ miệng
Thứ tư, 19/10/2022 11:06
Bạn đã thử ăn bánh khoai lang chiên trứng bao giờ chưa?
Khoai lang và trứng là những nguyên liệu quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Tuy nhiên kết hợp chúng thành món bánh ăn kiêng mà không sử dụng thêm bột mì thì có lẽ chưa nhiều người thử.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh khoai lang chiên trứng cực đơn giản chỉ với 2 nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ kiếm, chính là khoai lang và trứng.
Bánh khoai lang chiên trứng
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang chiên trứng
1. Khoai lang: 2 củ
2. Trứng: 2 quả
3. Gia vị (không bắt buộc): Đường ăn kiêng, hạt mè rang
Cách làm bánh khoai lang chiên trứng
- Bước 1: Hấp khoai lang
Bạn nạo vỏ 2 củ khoai lang và thái khoai thành những khoanh tròn nhỏ. Sau đó, rửa qua 2-3 lượt nước để khoai nhả bớt nhựa rồi cho vào xửng hấp khoảng 10 phút trên lửa vừa để khoai chín.
Món bánh khoai này sẽ ngon nhất khi dùng khoai lang mật. Tuy nhiên, nếu không tìm được khoai lang mật, bạn có thể dùng khoai lang vàng, khoai lang tím.
Hấp xong, bạn dùng thìa/dĩa hoặc chày dầm khoai thật nhuyễn.
Dầm nhuyễn khoai.
- Bước 2: Trộn khoai với trứng và đem chiên
Bạn cho vào bát khoai đã dầm nhuyễn 2 quả trứng và trộn đều cho tới khi trứng quện với khoai thành hỗn hợp đặc, sệt.
Nếu thích bánh có vị ngọt, bạn có thể thêm chút đường ăn kiêng vào cùng trong bước này.
Tiếp theo, bạn xịt 1 lớp dầu ăn vào chảo rồi đổ hỗn hợp khoai - trứng vừa trộn vào, dàn mỏng và chiên chín 2 mặt trên lửa nhỏ.
Rắc thêm chút hạt mè rang lên mặt bánh trong quá trình chiên.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh khoai lang chiên trứng! Cắt bánh thành miếng nhỏ là có thể thưởng thức.
Làm thế này, bánh ngọt vị tự nhiên của khoai và vừa ngậy vừa có độ xốp nhẹ của trứng nên ăn rất lạ miệng. Bạn có thể dùng món bánh này cho bữa sáng cùng sữa hạt/sữa tươi, hoặc ăn chống đói buổi xế chiều.
Có thể bạn chưa biết: Khoai lang là thực phẩm rất giàu chất xơ. Chất xơ giúp bạn giảm cân bằng cách hình thành một lớp gel trong dạ dày, khiến bạn cảm thấy no và không ăn quá nhiều. Nó cũng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo và hỗ trợ sản xuất vi khuẩn tốt cho đường ruột. Do đó, tiêu thụ khoai lang giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, tiêu hóa và bài tiết, dẫn đến giảm cân.
Chị em có thể dùng khoai lang vàng hoặc khoai lang tím đều được. Theo Livestrong, hầu hết các loại khoai lang đều chứa các thành phần dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất chống oxy hóa tương đương nhau.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon, vừa lành mạnh để thưởng thức!
Theo PNVN
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/mon-banh-an-kieng-vua-ngon-vua-la-mieng-20221017144801556.htm
-
Vào bếp1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình. -
Vào bếp1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp5 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp5 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.