Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa lạnh không thể bỏ qua món bánh khoai nóng hổi mới toanh cực ngon này
Chủ nhật, 01/11/2020 15:29
Mặc dù là một món bánh chiên, nhưng bánh khoai chiên cũng sử dụng rất ít dầu ăn. Bánh nóng hổi thơm ngon rất thích hợp cho chiều mùa thu se lạnh.
Nguyên liệu:
3 củ khoai tây cỡ vừa
3 quả trứng
Một ít hành lá, tinh bột, muối, bột ngũ vị hương, dầu ăn
|
Khoai tây là loại củ quen thuộc cung cấp tinh bột chỉ sau lúa gạo và lúa mì. Ăn khoai tây giúp cung cấp dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể. Khoai tây chứa các Vitamin A, C, B; các khoáng chất như phốt pho, canxi, sắt, kali; ngoài ra còn có chất xơ và protein. Vitamin A và C có trong khoai tây còn giúp giảm stress và nâng cao tinh thần. Khoai tây còn có tác dụng trị chứng táo bón mạn tính bằng cách ép lấy nước cốt khoai tây uống trước bữa ăn. Ngoài ra, khoai tây cũng được dùng như một loại mặt nạ giúp dưỡng da, giảm nếp nhăn, trị mụn trứng cá… Khi mua khoai tây, để lựa chọn được củ khoai tây ngon bạn nên chọn những củ có vỏ đẹp, không có nốt lấm chấm, củ to đều, không bị sứt sẹo, không bị nhăn nheo. Đặc biệt, chú ý không lựa chọn những củ khoai tây có vỏ ngoài bị xanh hay mọc mầm vì khi đó chúng có chứa chất gây ngộ độc cơ thể. |
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó bào thành sợi.
Cho khoai tây bào sợi vào tô, thêm một ít muối và ngũ vị hương vào trộn đều. Tiếp đó thêm tinh bột.
Trộn khoai tây để bột bám đều vào khoai. Đập trứng vào bát, thêm hành lá thái nhỏ cùng chút muối vào đánh tan.
Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, múc từng muỗng khoai tây vào chảo, tạo thành hình dạng tổ chim. Múc một ít trứng đã đánh tan vào giữa từng chiếc bánh. Chiên cho bánh chín vàng đều hai mặt là được.
Thành phẩm:
Trong những ngày trời se lạnh của cuối mùa thu mà được ăn vặt món bánh khoai thế này thì ngon hết ý. Bánh nóng hổi, mềm và thơm ngon. Khi ăn chấm với chút tương ớt sẽ càng tăng thêm vị nóng ấm cay cay cho món bánh này.
Chúc bạn làm được bánh khoai tây thật ngon nhé!
Theo Pháp luật và bạn đọc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/mua-lanh-khong-the-bo-qua-mon-banh-khoai-nong-hoi-moi-toanh-cuc-ngon-nay-162200111111050263.htm
-
Vào bếp1 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp8 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.