- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon
Từng miếng khoai lang tẩm đường với vị ngọt nhẹ, khi ăn lại thơm bùi rất hấp dẫn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang chiên tẩm đường:
1. Khoai lang Nhật 2 củ
2. Hạt óc chó 100g
3. Dầu ăn 4 thìa canh
4. Siro đường: 4 thìa canh dầu ăn, 4 thìa canh đường.
Cách làm khoai lang chiên tẩm đường
1. Sơ chế và chiên khoai
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khối vừa ăn.
Rửa sạch lại khoai lang.
Thấm khô khoai.
Cho khoai vào thố rồi thêm 4 thìa canh dầu ăn, trộn đều.
Xếp khoai vào khay của nồi chiên không dầu, chiên khoai ở 180 độ C trong 15 phút.
Khoai chín thì lấy ra.
2. Làm khoai tẩm siro đường
Đổ dầu ăn và đường vào chảo đun cho đường tan chảy hoàn toàn ở lửa nhỏ và đường chuyển màu nâu nhạt.
Tiếp đó đổ khoai lang và hạt óc chó vào đảo đều nhanh tay cho siro phủ đều miếng khoai và hạt óc chó.
Đổ khoai ra khay và để nguội hoàn toàn (tách từng miếng khoai ra để chúng không bị dính chặt vào nhau sau khi nguội).
Thành phẩm:
Khoai lang chiên tẩm siro đường với lớp vỏ ngoài giòn giòn và vị ngọt nhẹ, bên trong khoai lại bở tơi, thơm bùi ăn cùng hạt óc chó béo ngậy, chỉ cần nghĩ thôi đã cảm thấy ngon miệng lắm rồi. Đây là một món ăn vặt lý tưởng, tốt cho sức khỏe vào mùa thu mát mẻ.
Lưu ý: Thay vì dùng dầu ăn trong bước làm siro đường thì bạn có thể dùng nước lọc để thay thế nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang chiên tẩm đường này nhé!
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo phunuvietnam.vn
-
Vào bếp11 giờ trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp15 giờ trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp23 giờ trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp1 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh ăn sáng này rất dễ làm, có thể làm món ăn vặt trong ngày bất cứ lúc nào bạn thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới lớp vỏ bánh được làm từ bột ngũ cốc nguyên cám cùng với phần nhân là các loại rau củ theo mùa kết hợp với tôm và trứng nên rất giàu dinh dưỡng, có vị đậm đà, rất ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcGân bò là một nguyên liệu được nhiều người ưa thích bởi kết cấu dai giòn và có hàm lượng vitamin, collagen cao. Hôm nay bật mí cho các bạn cách nấu món canh gân bò chua cay ngon “hết sẩy” khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.