Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon

Từng miếng khoai lang tẩm đường với vị ngọt nhẹ, khi ăn lại thơm bùi rất hấp dẫn.

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm khoai lang chiên tẩm đường:

1. Khoai lang Nhật 2 củ

2. Hạt óc chó 100g

3. Dầu ăn 4 thìa canh

4. Siro đường: 4 thìa canh dầu ăn, 4 thìa canh đường.

Cách làm khoai lang chiên tẩm đường

1. Sơ chế và chiên khoai

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái khối vừa ăn.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-1
Rửa sạch lại khoai lang.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-2
Thấm khô khoai.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-3

Cho khoai vào thố rồi thêm 4 thìa canh dầu ăn, trộn đều.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-4


Xếp khoai vào khay của nồi chiên không dầu, chiên khoai ở 180 độ C trong 15 phút.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-5

Khoai chín thì lấy ra.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-6


2. Làm khoai tẩm siro đường

Đổ dầu ăn và đường vào chảo đun cho đường tan chảy hoàn toàn ở lửa nhỏ và đường chuyển màu nâu nhạt.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-7


Tiếp đó đổ khoai lang và hạt óc chó vào đảo đều nhanh tay cho siro phủ đều miếng khoai và hạt óc chó.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-8


Đổ khoai ra khay và để nguội hoàn toàn (tách từng miếng khoai ra để chúng không bị dính chặt vào nhau sau khi nguội).

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-9


Thành phẩm:

Khoai lang chiên tẩm siro đường với lớp vỏ ngoài giòn giòn và vị ngọt nhẹ, bên trong khoai lại bở tơi, thơm bùi ăn cùng hạt óc chó béo ngậy, chỉ cần nghĩ thôi đã cảm thấy ngon miệng lắm rồi. Đây là một món ăn vặt lý tưởng, tốt cho sức khỏe vào mùa thu mát mẻ.

Mùa thu làm khoai lang chiên tẩm đường ăn vặt siêu ngon-10


Lưu ý: Thay vì dùng dầu ăn trong bước làm siro đường thì bạn có thể dùng nước lọc để thay thế nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm khoai lang chiên tẩm đường này nhé!

 

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
 

Theo phunuvietnam.vn

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/mua-thu-lam-khoai-lang-chien-tam-duong-an-vat-sieu-ngon-20220919161255908.htm

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.