Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mùng 1 nấu nồi miến gà chay nóng hổi ăn tối là quá hợp lý rồi!
Thứ tư, 13/01/2021 19:00
Cách nấu miến gà chay này rất đơn giản dễ dàng, tối đi làm về trễ vẫn có thể nấu được.
- Mẹ đảm Hà Nội bật mí cách làm mứt dừa non ăn Tết siêu hấp dẫn, đã ngon còn đẹp mắt thế này thì khách khứa chỉ có tấm tắc khen
- 9x làm thịt đông và dưa góp kiểu miền Trung cho ngày Tết, ai cũng khen tấm tắc là chỉ cần nhìn đã biết ngon
- Học cách làm cá tẩm bột chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giống Tăng Thanh Hà, hóa ra ngọc nữ cũng là fan của món đồ bếp này
Nguyên liệu nấu nước dùng với rau củ cho 4 tô:
5 nấm hương
1 miếng tảo bẹ hoặc rong biển
Cà rốt 3 củ
Lê 3 trái
Củ sắn 1 củ
Củ su hào 1 củ
Boaro 2 cây
Một muỗng tiêu xanh hay tiêu đen tùy bạn
Cách nấu miến gà chay
Nước dùng: Cắt nhỏ rau củ và hầm khoảng 45 phút rồi bỏ cái lấy nước. Riêng cà rốt và nấm hương giữ lại. Cho 1 nhánh tiêu xanh giã dập và một nhánh nguyên vô nấu liu riu thêm 10 phút cho ra chất tiêu cay. Nêm 1 muỗng cà phê muối hồng.
Cách nấu miến gà chay nóng hổi thơm ngon
Nếu không có rau củ, muốn nấu đơn giản khoảng 2 tô nhỏ thì chỉ cần tảo bẹ, nấm hương và 2 nhánh tiêu xanh hoặc muỗng canh tiêu đen. Rửa sạch nấm hương, tảo bẹ và ngâm trong nước với tiêu giã dập một nửa. Còn một nửa để nguyên hột ướp 15 phút rồi bắc lên nấu chung với tảo bẹ, nấm hương khoảng nửa tiếng cho ra chất tiêu cay.
Nhân: 3 miếng mỳ căn tươi ướp muối, tiêu và áp chảo, xé sợi.
Nước súp chín bạn trụng miến qua nước sôi cho mềm, cho mỳ căn xé sợi vô. Thêm rau răm và tương ớt hoặc thêm nấm, tiêu xanh, cà rốt vô cũng được rồi chan nước dùng nhé!
Chúc các bạn ngày chay an lạc!
Lưu ý: Các bạn không thích dầu mỡ thì thôi, nếu thích thì cho dầu phộng hay dầu có màu vàng như dầu hoa cải để tô miến nhìn mỡ màng, ngon hơn.
Chúc bạn thành công với cách nấu miến gà chay này nhé!
Theo Pháp luật và bạn đọc
Xem link gốcẨn link gốc https://phapluatbandoc.giadinh.net.vn/mung-1-nau-noi-mien-ga-chay-nong-hoi-an-toi-la-qua-hop-ly-roi-162211301152116649.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp14 giờ trướcThịt heo quay giòn bì ăn Tết thì đã miệng, cảm giác khi cắn miếng bì giòn tan kêu rôm rốp như bim bim mới thích thú và hấp dẫn làm sao. Nhưng thịt cuộn quay giòn bì thì vừa ngon lại đẹp nữa. - Từ khóa 'trà xanh' đang hot ngày hôm nay hóa ra còn có thể nấu thành canh: Chị em cần khám phá ngay!Vào bếp1 ngày trướcTrà xanh không chỉ để làm bánh, để pha nước hay để chị em thi đua bàn luận. Nó còn có thể dùng như một loại nước canh nữa đấy!
- Vào bếp1 ngày trướcLàm thịt heo theo kiểu này, rất lạ miệng mà nhìn sang chảnh, thỉnh thoảng đổi vị lại khiến cả nhà mê mẩn.
- Vào bếp3 ngày trướcĐời thường, nữ MC - BTV Diệp Chi là bà mẹ đảm đang, thích vào bếp nấu nướng.
- Vào bếp3 ngày trướcMẹ đảm ở Nhật sẽ mách bạn cách làm lẩu bò nhúng me ngon hết chỗ chê.
- Vào bếp4 ngày trướcVào những ngày se lạnh như thế này, không có gì tuyệt bằng bữa cơm nóng với nồi trứng cút kho mặn ngọt ngon xuýt xoa.