Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mỹ nhân 'Gái nhảy' nấu ăn siêu ngon không thua gì đầu bếp nhà hàng khiến Thu Minh than trời vì không thể giảm cân
Thứ năm, 04/02/2021 15:00
Cựu người mẫu Bằng Lăng trổ tài nấu nướng đãi hội chị em toàn món ăn ngon khiến chế độ ăn kiêng của Thu Minh bị phá vỡ.
Do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Thu Minh và chồng con hiện vẫn ở Singapore. Thời gian này nữ ca sỹ "Đường cong" hạn chế ra ngoài, nhiều dự án bị ngừng lại. Cô cho biết: "Bữa giờ ít có đăng hình vì cuộc sống không có gì đa dạng ngoài việc ăn chơi, shopping và ôm Gấu". Thỉnh thoảng cô chỉ hội ngộ ăn uống cùng nhóm bạn thân tại nhà cựu siêu mẫu Bằng Lăng. Được biết vợ chồng Bằng Lăng sau một thời gian ở Mỹ thì hiện tại đang định cư tại Singapore.
Mới đây nhất, Thu Minh cùng hội chị em lại có dịp qua nhà Bằng Lăng và được cực người mẫu bày tiệc, tự tay vào bếp chuẩn bị rất nhiều đồ ăn ngon. Dù đang quyết tâm thực hiện chế độ ăn kiêng tránh tăng cân nhưng Thu Minh không thể cưỡng được đồ ăn hấp dẫn mà Bằng Lăng trổ tài. "Lại một ngày quá ngon và quá vui. Ta nói hận cô Bằng Lăng vì không Diet ( ăn kiêng) nổi với cổ", nữ ca sỹ chia sẻ.
Mối quan hệ giữa Thu Minh và Bằng Lăng khá thân thiết.
Thu Minh và hội bạn thân được cựu người mẫu Bằng Lăng vào bếp chiêu đãi toàn món ăn ngon.
Trong những món này có thịt luộc cuốn cùng tôm chua rất hấp dẫn.
Được biết nơi ở của Bằng Lăng, chồng Tây và 2 con trai là một biệt thự cổ 80 năm tuổi, được người Anh xây dựng từ thời 1946 - 1963. Biệt thự nằm biệt lập trong khuôn viên rộng 5.600m2, có thiết kế đẹp như một resort thu nhỏ với hồ bơi, sân vườn. Vợ chồng Bằng Lăng thi thoảng tổ chức tiệc tùng tại gia để thiết đãi bạn bè. Gia đình Bằng Băng thường tự nấu nướng thay vì đặt nhà hàng. Trước đó khi Thu Minh và bạn đến nhà chơi, Bằng Lăng đã khao một bữa hoành tráng toàn món ngon đậm đà hương vị quê hương khiến ai cũng thỏa nỗi thèm đồ ăn Việt.
Bún chả dân dã với đủ rau ăn kèm được Bằng Lăng chế biến.
Cơm tấm sườn bì chả đúng điệu Sài Gòn.
Chân gà ngâm sả quất, lá chanh nhâm nhi.
Bún mắm nhìn là muốn thưởng thức.
Hay cả món chè nóng tráng miệng cũng không làm khó được Bằng Lăng.
Món thịt luộc cuốn dân dã như Bằng Lăng chiêu đãi Thu Minh và bạn bè là món ăn ngon, không ngán, cách làm lại đơn giản. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau húng lủi, diếp cả và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún. Dưới đây là công thức làm món thịt luộc cuốn bánh tráng chị em tham khảo để chế biến chiêu đãi gia đình.
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt heo: 600gr (nên chọn thịt ba chỉ)
- Dưa leo: 3 quả
- Quất
- Ớt băm
- Đường trắng
- Rau xà lách, dứa, nước mắm, tỏi băm
2. Cách làm
- Thịt heo mua về rửa sạch.
- Rau sống các loại rửa và ngâm muối.
- Xà lách tách lá, ngâm muối 15p, rồi rửa lại với nước. Thơm cắt miếng nhỏ.
- Đun sôi nồi nước, cho 1 muỗng canh muối vào nồi. Để thịt nguyên khối vào luộc.
- Dùng đũa xâm thử vào thịt, nếu thấy thịt không chảy nước màu hồng ra thì có nghĩa thịt đã chín. Vớt thịt ra cho vào ngay bát nước lạnh để thịt không bị đen.
- Vớt thịt ra, dùng dao bén cắt lát. Cắt ngược sớ thịt để khi ăn ko bị dai. Xếp thịt ra đĩa. Dưa leo cắt lát dài.
- Bày bún, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm ra bàn cùng nhau. Khi ăn, lấy bánh tráng, đến lớp rau sống, bún, dưa leo, thịt. Cuộn tròn cuốn lại chấm với nước mắm.
Cách pha nước chấm
- Vắt lấy nước cốt tắc, cho đường vào khuấy tan. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng là ớt và tỏi băm. Trộn đều cho hết đường lợn cợn là được.
- Nếu thích ăn cùng tôm chua thì khi cuộn chị em cho thêm tôm chua vào cũng rất ngon.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp12 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau. -
Vào bếp16 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp20 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp22 giờ trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp1 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.