- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mỹ nhân 'Gái nhảy' nấu ăn siêu ngon không thua gì đầu bếp nhà hàng khiến Thu Minh than trời vì không thể giảm cân
Cựu người mẫu Bằng Lăng trổ tài nấu nướng đãi hội chị em toàn món ăn ngon khiến chế độ ăn kiêng của Thu Minh bị phá vỡ.
Do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19, Thu Minh và chồng con hiện vẫn ở Singapore. Thời gian này nữ ca sỹ "Đường cong" hạn chế ra ngoài, nhiều dự án bị ngừng lại. Cô cho biết: "Bữa giờ ít có đăng hình vì cuộc sống không có gì đa dạng ngoài việc ăn chơi, shopping và ôm Gấu". Thỉnh thoảng cô chỉ hội ngộ ăn uống cùng nhóm bạn thân tại nhà cựu siêu mẫu Bằng Lăng. Được biết vợ chồng Bằng Lăng sau một thời gian ở Mỹ thì hiện tại đang định cư tại Singapore.
Mới đây nhất, Thu Minh cùng hội chị em lại có dịp qua nhà Bằng Lăng và được cực người mẫu bày tiệc, tự tay vào bếp chuẩn bị rất nhiều đồ ăn ngon. Dù đang quyết tâm thực hiện chế độ ăn kiêng tránh tăng cân nhưng Thu Minh không thể cưỡng được đồ ăn hấp dẫn mà Bằng Lăng trổ tài. "Lại một ngày quá ngon và quá vui. Ta nói hận cô Bằng Lăng vì không Diet ( ăn kiêng) nổi với cổ", nữ ca sỹ chia sẻ.
Mối quan hệ giữa Thu Minh và Bằng Lăng khá thân thiết.
Thu Minh và hội bạn thân được cựu người mẫu Bằng Lăng vào bếp chiêu đãi toàn món ăn ngon.
Trong những món này có thịt luộc cuốn cùng tôm chua rất hấp dẫn.
Được biết nơi ở của Bằng Lăng, chồng Tây và 2 con trai là một biệt thự cổ 80 năm tuổi, được người Anh xây dựng từ thời 1946 - 1963. Biệt thự nằm biệt lập trong khuôn viên rộng 5.600m2, có thiết kế đẹp như một resort thu nhỏ với hồ bơi, sân vườn. Vợ chồng Bằng Lăng thi thoảng tổ chức tiệc tùng tại gia để thiết đãi bạn bè. Gia đình Bằng Băng thường tự nấu nướng thay vì đặt nhà hàng. Trước đó khi Thu Minh và bạn đến nhà chơi, Bằng Lăng đã khao một bữa hoành tráng toàn món ngon đậm đà hương vị quê hương khiến ai cũng thỏa nỗi thèm đồ ăn Việt.
Bún chả dân dã với đủ rau ăn kèm được Bằng Lăng chế biến.
Cơm tấm sườn bì chả đúng điệu Sài Gòn.
Chân gà ngâm sả quất, lá chanh nhâm nhi.
Bún mắm nhìn là muốn thưởng thức.
Hay cả món chè nóng tráng miệng cũng không làm khó được Bằng Lăng.
Món thịt luộc cuốn dân dã như Bằng Lăng chiêu đãi Thu Minh và bạn bè là món ăn ngon, không ngán, cách làm lại đơn giản. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị tươi mát của xà lách, dưa leo, mùi thơm của rau húng lủi, diếp cả và vị chua ngọt nhẹ nhàng của dứa quyện cùng chút thịt và bún. Dưới đây là công thức làm món thịt luộc cuốn bánh tráng chị em tham khảo để chế biến chiêu đãi gia đình.
1. Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt heo: 600gr (nên chọn thịt ba chỉ)
- Dưa leo: 3 quả
- Quất
- Ớt băm
- Đường trắng
- Rau xà lách, dứa, nước mắm, tỏi băm
2. Cách làm
- Thịt heo mua về rửa sạch.
- Rau sống các loại rửa và ngâm muối.
- Xà lách tách lá, ngâm muối 15p, rồi rửa lại với nước. Thơm cắt miếng nhỏ.
- Đun sôi nồi nước, cho 1 muỗng canh muối vào nồi. Để thịt nguyên khối vào luộc.
- Dùng đũa xâm thử vào thịt, nếu thấy thịt không chảy nước màu hồng ra thì có nghĩa thịt đã chín. Vớt thịt ra cho vào ngay bát nước lạnh để thịt không bị đen.
- Vớt thịt ra, dùng dao bén cắt lát. Cắt ngược sớ thịt để khi ăn ko bị dai. Xếp thịt ra đĩa. Dưa leo cắt lát dài.
- Bày bún, bánh tráng, rau sống, dưa leo, nước chấm ra bàn cùng nhau. Khi ăn, lấy bánh tráng, đến lớp rau sống, bún, dưa leo, thịt. Cuộn tròn cuốn lại chấm với nước mắm.
Cách pha nước chấm
- Vắt lấy nước cốt tắc, cho đường vào khuấy tan. Cho thêm 2 muỗng canh nước mắm. Cuối cùng là ớt và tỏi băm. Trộn đều cho hết đường lợn cợn là được.
- Nếu thích ăn cùng tôm chua thì khi cuộn chị em cho thêm tôm chua vào cũng rất ngon.
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp14 giờ trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp18 giờ trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp22 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp1 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp2 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.