Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ngày mai là Lễ Phật đản, chị em tham khảo ngay mâm cơm chay giản dị mà ngon này thôi!
Thứ bảy, 14/05/2022 13:52
Mâm cơm chay 2 món nhưng vừa ngon vừa đẹp, không cần phải quá khéo léo mới có thể nấu được.
Thực đơn chay có các món:
Canh bí đỏ nấu nấm rơm
Nấm mối kho sả ớt
Rau sống
Tráng miệng: chôm chôm
~ ~ ~ ~ ~
Canh bí đỏ nấu nấm rơm
Nguyên liệu: 150g nấm rơm, 300g bí đỏ, ngò rí, ngò gai, muối hồng, bột ngọt (tuỳ sở thích)
Cách chế biến:
Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng, sau đó rửa lại lần nữa cho sạch sẽ, để ráo.
Nấu sôi nước, cho bí đỏ vào nấu chín. Thêm nấm vào nấu tầm 5 - 10 phút rồi nêm lại cho vừa khẩu vị. Thả ngò rí, ngò gai vào cho thơm ngon và múc canh ra tô.
~ ~ ~ ~ ~
Nấm mối kho sả ớt
Nguyên liệu: 300g nấm mối, 5 cây sả, 1 muỗng cafe ớt, 3 muỗng xì dầu, 3 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cafe đường, 2 củ tỏi cô đơn (hoặc boa rô ), lá ngò rí.
Cách chế biến:
Nấm ngâm nước muối pha loãng để 15 phút, sau đó rửa lại cho sạch sẽ, để ráo.
Sả cắt miếng bằm nhỏ. Ớt có thể dùng ớt sừng, ớt bột (tuỳ thích).
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi đến khi dậy mùi thơm. Tiếp theo cho sả ớt vào đảo đều. Thêm nấm, xì dầu, đường đảo đều, nấu sôi lên vớt bọt nếu có. Nấu tầm 15 phút nấm đã thấm và chín. Lúc này có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình nhé! Múc nấm ra đĩa, trang trí ít lá ngò.
~ ~ ~ ~ ~
Rau sống ăn kèm
~ ~ ~ ~ ~
Tráng miệng: Chôm chôm
Chúc bạn ngon miệng với thực đơn chay 2 món giản dị mà ngon này nhé!
Theo Phụ nữ Việt Nam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/ngay-mai-la-le-phat-dan-chi-em-tham-khao-ngay-mam-com-chay-gian-di-ma-ngon-nay-thoi-22202214510368458.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp2 giờ trướcChị em mà bỏ qua món bánh chuối yến mạch "siêu tốc" này là tiếc lắm đó nha. -
Vào bếp14 giờ trướcRất nhiều bà nội trợ xào món gan lợn với giá đỗ và yên tâm đó là món ngon, bổ rẻ. Một số loại rau cần, rau mùi, cải xoăn, súp lơ cũng được chế biến thành món ăn ngon... cho tới khi có tin đồn không nên xào với gan lợn với thứ rau đó.
-
Vào bếp19 giờ trướcTintuconline hướng dẫn chị em cách ngâm chân gà sả tắc ngon giòn thấm vị cực hấp dẫn để ăn vặt với các bước đơn giản, dễ thực hiện.
-
Vào bếp19 giờ trướcCho dù bạn mới bắt đầu hay đã nấu ăn một thời gian dài, rất có thể bạn vẫn mắc phải những sai lầm này.
-
Vào bếp3 ngày trướcMâm cơm tuy đơn giản, không bày biện quá nhiều món nhưng vô cùng bắt mắt, hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMousse xoài yến mạch làm đơn giản mà lại healthy tuyệt đối, chị em nhớ thử nha.
-
Vào bếp4 ngày trướcSinh tố cải bó xôi vừa rẻ vừa dễ làm nên chị em đừng bỏ qua nha.
-
Vào bếp5 ngày trướcChỉ 10 phút là bạn đã có ngay đĩa mực muối tiêu cho cả nhà cùng thưởng thức rồi!