- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nhà có nồi chiên không dầu mà chưa biết dùng để làm cơm cháy mỡ hành giòn rụm thì tiếc lắm các chị ơi!
Cơm cháy mỡ hành giòn rụm ăn đến đâu là mê đến đó, dùng nồi chiên không dầu làm chỉ mất hơn 30 phút là xong thôi này!
Hội các chị em mê ăn vặt thì chắc chắn chẳng lạ gì món ngon cơm cháy. Đặc biệt là các loại cơm cháy mỡ hành ăn kèm với ruốc hay khô gà ngon hết ý! Những miếng cơm giòn rụm ăn rất đưa miệng, đảm bảo đã ăn một miếng rồi là muốn ăn miếng thứ hai, thứ ba. Cứ tưởng cách làm cơm cháy mỡ hành rất phức tạp và mất thời gian nhưng hóa ra lại có thể chế biến rất nhanh nhờ chiếc nồi chiên không dầu.
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
1. Ép cơm nguội thành miếng
Dàn đều cơm nguội và ép cơm nguội thành miếng mỏng. Ở bước này các bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm để ép cơm được dễ hơn nhé!
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
2. Cho cơm vào nồi chiên không dầu
Cho cơm vào nồi chiên không dầu (có thể cho vào một cái bát chịu nhiệt hoặc lót giấy nến). Xịt dầu ăn lên bề mặt cơm và set nhiệt độ lần 1 ở 160 độ C trong 8 - 10 phút. Lật cơm, xịt thêm dầu ăn và tiếp tục set nhiệt độ 180 độ C trong 8 - 10 phút. Tùy vào nồi chiên không dầu của nhà bạn để set nhiệt độ cho phù hợp nhé!
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
3. Quết mỡ hành lên cơm cháy
Cho hành lá và hai thìa dầu ăn vào bát rồi cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 20 giây. Cho 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào nồi và đun đến khi hỗn hợp sền sệt lại. Sau đó rưới hỗn hợp nước mắm đường và mỡ hành lên cơm cháy.
Cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
4. Rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà
Cuối cùng các bạn có thể rắc thêm ruốc (chà bông) hoặc khô gà tùy theo sở thích để món cơm cháy mỡ hành hấp dẫn hơn nhé!
Cùng xem thành phẩm cơm cháy mỡ hành làm bằng nồi chiên không dầu của các chị em nhé!
Những miếng cơm cháy mỡ hành hấp dẫn được làm bằng nồi chiên không dầu. Ảnh: Lương Trang Nhung
Ăn cơm cháy mỡ hành cùng với khô gà hợp lắm các chị em ạ. Ảnh: Duy Trang
Phiên bản cơm cháy mỡ hành có thêm cả tóp mỡ. Ảnh: Minh Thu
Ai ăn thích ăn cay thì có thể cho thêm ớt tươi. Ảnh: Minh Duyên
Cơm nguội thừa chẳng phải bỏ đi mà lại còn làm được món cơm cháy ngon hết ý. Ảnh: Tím Đẹp
Ăn cơm cháy cũng lạp xưởng cũng là một gợi ý thú vị. Ảnh: Bích Duyên Syn
Bên cạnh hành lá các chị em cũng có thể cho thêm hành phi nhé! Ảnh: Huang Ying
Nhìn là biết giòn rụm. Ảnh: Bi Ly
Ảnh: Bùi Minh Thu
Phiên bản cơm cháy "đáy nồi" cực hấp dẫn. Ảnh: Lưu Thị Hải Yến
Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cháy mỡ hành bằng nồi chiên không dầu nhé!
>>Mời độc giả xem thực đơn món ngon mỗi ngày dễ làm, đủ chất dinh dưỡng
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp14 giờ trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp15 giờ trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp19 giờ trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp22 giờ trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp3 ngày trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp4 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.