Phụ nữ có giác quan thứ 6, thứ 7 và chủ nhật, biết mọi thứ nhưng không biết tối nay ăn gì? Xem ngay các món vợ đảm 9x gỡ bí giúp chị em

Vợ đảm Ngọc Diên (Quê Quảng Ngãi, hiện đang sống và làm việc tại Tp. Hồ Chí Minh gần đây chia sẻ loạt mâm cơm và nhiều món bún, món ăn ngon khiến chị em hết lời ca ngợi. Cũng như bao phụ nữ khác Ngọc Diên rất chú trọng bữa ăn gia đình cũng như khá đau đầu suy nghĩ không biết hôm nay ăn gì. 

Chia sẻ với chị em yêu bếp Ngọc Diên tâm sự: "Phụ nữ có giác quan thứ 6, thứ 7 và chủ nhật, họ biết hết mọi thứ, nhưng họ không biết tối nay ăn gì. Chào mọi người, em là nhân viên văn phòng, vì công việc khá bận và nhà cũng xa chỗ làm nên em thường về nhà khá muộn và thời gian dành để nấu ăn cũng rất hạn chế, em thường dành khoảng 1 tiếng để nấu bữa tối, có thể kết hợp chuẩn bị cho bữa sáng và trưa hôm sau mang cơm đi làm nữa.

Em là người đến năm 23 tuổi mới nấu được một bữa cơm đàng hoàng. Là con út trong nhà nên từ nhỏ em ít phải làm việc nhà. Lên đại học sống xa gia đình, em lựa chọn ăn ngoài là chủ yếu, khi thỉnh thoảng phải nấu ăn thì tất cả đều được nấu bằng 1 cái nồi cơm điện. Hồi sinh viên, em rất đau đầu khi mỗi bữa đều phải suy nghĩ ăn gì, em không nghĩ là khi có gia đình, mình có thể ăn cơm nhà hàng ngày.

Em tự nhận thấy mình lười. Bù lại cho sự lười biếng thì em là người khá linh hoạt. Trong lúc nấu ăn là đầu em nhảy số liên tục để sắp xếp thời gian nấu cơm, sơ chế, xào nấu nướng kết hợp hoàn hảo nhất để không để một khoảng thời gian chết nào, và tận dụng xoong nồi sao cho ít phải rửa chén nhất.  Nấu ăn là một môn khoa học mà người nấu ăn phải liên tục động não, các chị có đồng ý với em không? Chứ còn gì nữa, vừa phải sắp xếp thời gian, trình tự làm các bước để vừa đúng lúc kết hợp với nhau. Rồi những nguyên liệu còn dư ra phải suy nghĩ làm món gì để tận dụng chứ không vứt là tiếc".

Dưới đây là các bữa ăn hàng ngày của mẹ đảm Ngọc Diên chị em có thể tham khảo và đổi món cho gia đình.

Cơm gà Chả cá lã vọng

Bánh mì sốt vang.

Mì trộn thịt xá xíu.

Bún thịt xào.

Bún thịt luộc mắm nêm 

Bún đậu mắm tôm

Bún riêu cua 

Bún mọc

Gỏi xoài khô bò

Phở bò

Mẹ đảm thường xuyên làm mì quảng 

Tự làm cơm cháy từ cơm nguội.

Xôi lạp xưởng

Đổi vị cho cả nhà với hải sản.

Bánh mousse chanh dây.

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Theo Tâm An - Vietnamnet