Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tết 2023 này làm kẹo gừng pha lê đem biếu hoặc đãi khách thì chất lượng vô cùng
Thứ tư, 07/12/2022 14:28
Hãy đón Tết Nguyên Đán với vị kẹo gừng thơm cay đầy năng lượng nhé.
Tết Nguyên Đán ngày càng đến gần và chắc hẳn chị em cũng đang rục rịch chuẩn bị những công thức mứt và bánh kẹo ngon để đón Tết phải không nào? Chia sẻ với mọi người công thức kẹo gừng pha lê - món kẹo không thể thiếu giúp vị Tết của bạn thêm đậm đà.
Kẹo gừng không chỉ giúp xua tan cái lạnh, giữ ấm cho cơ thể mà còn tăng cảm giác ngon miệng, điều hòa chức năng tiêu hóa rất tốt. Tết đến xuân về, nhiều món ngon sẽ khiến bạn dễ bị đầy bụng, ăn kẹo gừng pha lê sẽ giúp dễ tiêu hơn mà còn thơm miệng nữa chứ. Hơn nữa, kẹo gừng mua ngoài chợ bị thêm nhiều loại phụ gia trong quá trình sản xuất, ăn không đảm bảo cho sức khỏe.
Cách làm kẹo gừng pha lê cho Tết Nguyên Đán
Nguyên liệu cần thiết
Gừng - 200g
Đường trắng - 150g
Đường mạch nha - 300g
Cách thực hiện kẹo gừng pha lê
Rửa sạch gừng, thái lát mỏng rồi xay nhuyễn.
Đổ đường trắng vào nồi, thêm đường mạch nha và gừng đã xay nhuyễn đun ở lửa nhỏ.
Nấu khoảng 30 phút và khuấy thường xuyên.
Nấu đến khi hỗn hợp sánh lại sền sệt và có màu sẫm hơn thì tắt bếp. Chuẩn bị một bát nước nhỏ, nhỏ vài giọt hỗn hợp đường gừng vào thấy đường vón cục lại là đã đạt đến độ chín.
Đổ ra giấy nến và để nguội. Khi bề mặt kẹo se lại, gập đôi rồi dùng cán lăn nhẹ để kẹo mỏng khoảng 1,5cm.
Nhân lúc kẹo còn ấm, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Cho vào túi zip hoặc lọ thủy tính đóng kín và bảo quản ở nhiệt độ phòng.
Kẹo gừng pha lê không chỉ giúp làm ấm cơ thể, thơm miệng mà còn là món kẹo đẹp mắt để bạn chưng ngày Tết.
Chúc bạn thành công với cách làm kẹo gừng pha lê và đón Tết Nguyên Đán thật an lành nhé!
Theo phunuvietnam
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://phunuvietnam.vn/vi-tet-them-dam-da-voi-keo-gung-pha-le-20221205163145148.htm
Gửi bình luận
-
Vào bếp4 giờ trướcNhững chiếc bánh nếp ngải cứu dẻo mềm thơm ngon với màu xanh mướt đẹp mắt. -
Vào bếp17 giờ trướcChỉ với vài củ khoai và chút gia vị quen thuộc trong bếp là bạn đã có thể làm được những chiếc bánh khoai nóng hổi giòn ngon rồi.
-
Vào bếp22 giờ trướcCó nhiều cách chế biến món ăn với cá rô phi, đơn giản như món cá rô phi kho tộ dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcCó nhiều cách chế biến món thịt vịt khác nhau, nhưng món thịt vịt om chanh muối là một cách làm mới lạ đem đến cho món ăn với vị đặc biệt ngon, nhất định bạn nên thử làm nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcMột ly matcha latte ấm áp ngọt ngào với màu xanh bắt mắt rất đáng để bạn thử làm tại nhà.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón lasagna được khoé léo trang trí theo hình bông hồng vô cùng đẹp mắt. Đó là sự kết hợp của khoai tây nở trên nước sốt thịt bò ngon. Bạn sẽ ngạc nhiên về thị giác và thậm chí còn ngạc nhiên hơn về hương vị của món ăn vừa lạ vừa quen này.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhững miếng bánh bông lan bí đỏ thơm ngon, xốp mềm như tan chảy trong miệng.
-
Vào bếp2 ngày trướcLuộc gà cánh tiên đã chẳng dễ, tạo dáng gà bay càng khó hơn.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới ý niệm 'Đầu xuôi đuôi lọt' nên người dân ở nhiều nước phương Đông ăn các món ăn với ý nghĩa cầu may mắn và tài lộc vào ngày Rằm tháng Giêng.
-
Vào bếp3 ngày trướcRằm tháng Giêng (Tết Nguyên tiêu) diễn ra vào ngày 15 âm lịch hàng năm. Thay vì kiểu luộc truyền thống, người nội trợ có thể thử chế biến gà với hỗn hợp xì dầu đậm đà.
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối.
-
Vào bếp3 ngày trướcDưa chuột có thể chế biến thành nhiều món nộm ngon, thanh mát ăn giải ngán cũng hiệu quả.
-
Vào bếp4 ngày trướcVới 3 món ăn dưới đây đảm bảo nải chuối nhà bạn sẽ hết nhanh lắm đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcBạn có thể tận dụng cả những đồ ăn dư từ Tết như giò chả, lạp xưởng, thịt gà luộc để làm món này đấy!