Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm một cách chế biến quả cà tím thành món ăn siêu thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày
Thứ ba, 19/03/2024 10:14
Với cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để thực hiện món cà tím chiên:
1. Thành phần cơ bản:
- Cà tím: 3 quả
- Ớt đỏ: 1 quả
- Hẹ: 2 cây
- Vừng: 1 lượng thích hợp
2. Nguyên liệu gia vị:
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Siro bắp: 1 muỗng canh
- Đường: 1/2 muỗng canh
- Bột ớt: 1/2 muỗng canh
- Nước cốt cá ngừ: 1 muỗng canh
- Hành lá cắt nhỏ: 1/2 muỗng canh
- Tỏi băm nhỏ: 1 muỗng cà phê
- Dầu mè: 1/2 muỗng canh
- Tiêu: 1 lượng thích hợp
Cách làm món cà tím chiên chuẩn ngon:
Bước 1: Cà tím sau khi được rửa sạch thì cắt bỏ cuống và cắt chéo thành từng miếng có độ dày vừa phải. Tiếp đến, cắt đôi theo chiều dọc cho từng quả ớt đỏ rồi bỏ hạt và cắt thành từng lát nhỏ, sau đó tiếp tục cắt nhỏ hẹ.
Chuyển sang bước chuẩn bị phần hỗn hợp gia vị, cho tất cả các nguyên liệu gia vị gồm nước tương, siro bắp, đường, bột ớt, nước cốt cá ngừ, hành lá cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, dầu mè và tiêu vào một chiếc bát, trộn đều lại với nhau.
Bước 2: Cho dầu ăn vào một chiếc chảo và đun nóng, sau đó cho cà tím đã cắt vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt.
Bước 3: Cho cà tím ra bát rồi lần lượt cho hỗn hợp gia vị cùng ớt đỏ và hẹ vào, trộn đều lại với nhau.
Bước 4: Trình bày ra đĩa và rắc vừng lên trên là bạn có thể thưởng ngay được rồi.
Thành phẩm món cà tím chiên:
Với món cà tím chiên này, chỉ chưa đầy 20 phút bạn đã có cho mình một món ăn vừa ngon vừa đơn giản, ai cũng có thể thử trổ tài. Không những vậy, món ăn còn đảm bảo được hương vị thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt là khi ăn cùng với cơm nóng.
Cà tím chiên thơm phức kết hợp với nước sốt mặn ngọt pha lẫn một chút cay cay của bột ớt, vô cùng mới lạ và cuốn hút vị giác, có thể làm cho bạn ăn hoài không ngán.
Đây cũng là một đề xuất tuyệt vời để đổi vị cho bữa cơm hằng ngày, làm cho bữa cơm trở nên đa dạng và kích thích sự ngon miệng hơn. Hi vọng công thức này sẽ hữu ích cho các bạn!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà tím chiên này nhé!
Theo Tổ Quốc
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://toquoc.vn/them-mot-cach-che-bien-qua-ca-tim-thanh-mon-an-sieu-thom-ngon-cho-bua-com-hang-ngay-20240318202840521.htm
-
Vào bếp8 giờ trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé! -
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.