Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm

Thịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!

Nguyên liệu kho thịt gà: 

- 1/2 con gà, 1 củ khoai tây, 1 quả ớt ngọt xanh, 1/2 củ cà rốt, một ít gừng, vài tép tỏi, nước tương vừa đủ, dầu hào vừa đủ, muối vừa ăn, một xíu đường, 2 thìa rượu nấu ăn.

Cách kho thịt gà: 

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-1

Gừng rửa sạch thái lát. Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-2


Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng tương tự cà rốt. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-3


Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho thịt gà vào đảo cho se lại.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-4


Cho gừng, tỏi vào xào thơm. Sau đó thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, 2 thìa rượu nấu ăn, đảo cho thịt ngấm gia vị.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-5


Lúc này thêm một lượng nước nóng vào sao cho xâm xấp mặt thịt. Đun sôi, sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-6


Sau đó thêm cà rốt, khoai tây vào, kho thêm 10 phút cho chín.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-7


Cuối cùng thêm ớt xanh, muối vừa ăn, xíu đường vào, đảo đều cho nước cạn gần hết thì tắt bếp.

Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-8Thịt gà kho không đã ngon, thêm củ này vào món ăn thêm lạ miệng, đánh bay nồi cơm-9


Kho thịt gà kiểu này không những thịt gà ngon, mềm, cà rốt và khoai tây bùi bùi rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công khi kho thịt gà!  

Theo Dân việt

Xem link gốc Ẩn link gốc https://danviet.vn/kho-thit-ga-thom-ngon-dam-da-nen-cho-them-3-loai-qua-vang-cam-xanh-nay-20240513150002737.htm

Món Ngon Mỗi Ngày


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.