- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thịt kho kiểu Đài Loan ăn hao cơm ngày lạnh, ngon mà dễ làm
Những ngày đầu năm tiết trời còn se lạnh, có bát cơm nóng hổi ăn cùng với thịt kho đậm đà thì thật tuyệt vời. Đặc biệt, cách kho thịt của người Đài Loan rất ngon, chị em có thể tham khảo.
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ, 3 quả trứng gà, 1 củ hành tây, 2 cây cải bẹ trắng, hành, gừng, tỏi, hoa hồi, đường, muối, 3 thìa nước tương đen, 3 miếng nấm hương.
Cách thực hiện
Hành tây cắt lát mỏng, cho vào chảo dầu chiên vàng rồi lọc bỏ hành, lấy dầu hành để riêng.
Băm nhỏ hành tím, tỏi, gừng.
Nấm hương ngâm nước cắt miếng nhỏ.
Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ vào xào đến khi thịt ra mỡ.
Cho hành, tỏi, gừng và nấm hương vào xào.
Thêm nước tương đen, hành tây.
Cho nước, đường phèn và gia vị vào, cho lượng nước xâm xấp thịt.
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, nấu trong 2 tiếng. Khi nấu được 1 tiếng thì cho trứng luộc đã bóc vỏ vào kho cùng. Cuối cùng, nước sốt cạn, đặc sánh thì tắt bếp.
Múc thịt kho lên trên cơm, trang trí thêm ít cải bẹ trắng luộc là có một bữa ăn hoàn hảo.
(Theo Douguo)
Theo Arttimes
-
Vào bếp1 ngày trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp2 ngày trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp3 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp4 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!