Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát
Thứ năm, 11/05/2023 09:01
Mùa hè ăn món này vừa ngon mát, giảm "gáng nặng" cho dạ dày lại thơm ngon.
Thì là được mệnh danh là "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày", mùi vị thơm đặc trưng. Vitamin K chứa trong rau thì là có thể cải thiện khả năng hấp thụ canxi. Nó cũng thúc đẩy quá trình tiết dịch tiêu hóa, giảm bớt gánh nặng cho dạ dày, tăng nhu động ruột, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và hấp thu, làm khỏe dạ dày và bổ khí, giảm khó chịu dạ dày rất hiệu quả.
Nguyên liệu:
1 bó thì là, 2 quả trứng, 1 nắm hạt đậu Hà Lan, muối.
Trứng ăn không đã bổ, đem nấu canh với "bậc thầy nuôi dưỡng dạ dày" được món ngon mát - 1
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Thì là bỏ rễ, rửa kỹ, để ráo nước, sau đó cắt thì là thành các khúc vừa ăn.
Đập 2 quả trứng vào một cái bát nhỏ và khuấy liên tục cho đến khi lòng đỏ và trắng tan vào nhau.
Đậu Hà Lan rửa sạch.
Bước 2: Nấu canh
Đổ một lượng nước vừa đủ vào nồi đun sôi, cho đậu Hà Lan vào nấu trong 2 phút, đến khi hạt đậu chuyển sang màu xanh và căng mọng là được.
Cho phần rau thì là vào đảo đều, nấu khoảng 30 giây.
Lúc này từ rưới trứng vào vòng quanh nồi canh. Khi trứng đông lại thì khuấy nhẹ để trứng nổi vân đẹp. Lúc này nêm thêm muối hoặc bột canh (bột nêm - tùy ý) vào sao cho vừa miệng. Trứng chín tới thì tắt bếp.
Món canh trứng rau thì là vừa thơm ngon, thanh mát lại rất tốt cho sức khỏe.
Chúc các bạn thành công!
Theo Thời báo VHNT
Xem link gốc
Ẩn link gốc
https://arttimes.vn/gia-dinh/trung-an-khong-da-bo-dem-nau-canh-voi-bac-thay-nuoi-duong-da-day-duoc-mon-ngon-mat-c59a28269.html
-
Vào bếp2 giờ trướcMột loại rau nhiều người không biết thường "ngó lơ" nhưng ngày xưa được xem là "báu vật thiên nhiên" rất giàu dinh dưỡng. -
Vào bếp6 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp13 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?