Tự làm bột nêm tôm rong biển dễ đến bất ngờ, nêm món gì cũng siêu ngon!

CÁC BƯỚC LÀM

• 1.Sơ chế tép và rong biển
• 2.Nướng tép và rong biển (hoặc rang chín trên chảo)
• 3.Xay hạt nêm

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1. Rong biển 10g
• 2. Tép moi khô 10g (hoặc tôm khô)

Khi trẻ nhỏ lớn lên từng ngày, chúng sẽ không muốn ăn những thức ăn có vị nhạt. Để giải quyết vấn đề này, các mẹ cũng có thể chế biến một số loại gia vị tự nhiên. Hôm nay bạn hãy thử làm bột nêm vị tôm rong biển để mở ra một trải nghiệm vị giác mới cho trẻ nhé!

Tôm có lượng canxi giàu gấp 9 lần sữa, kết hợp với rong biển cũng giúp bổ sung canxi. Hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành loại gia vị không chỉ tạo nên vị thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển của hệ xương và răng của trẻ nhỏ.

Sơ chế tép và rong biển

Tép rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 30 phút. Sau khi ngâm thì vớt tép ra, để ráo nước và thấm khô. Rong biển cắt nhỏ.

Trải đều rong biển và tép vào khay nướng có lót giấy nướng. Nướng ở 120 độ C trong 15 phút, sau đó lấy ra để nguội bớt.

Cho rong biển vào máy xay rồi xay thành bột mịn, sau đó đổ bột rong biển ra bát. 

Cho tép vào máy xay, xay thành bột. 

Đổ bột tép vào bát bột rong biển rồi trộn đều là xong.

Thành phẩm:

Bột nêm vị tôm rong biển tự làm tại nhà vừa đơn giản, không chất bảo quả mà lại thơm ngon. Đặc biệt, bột nêm vị tôm rong biển này rất thích hợp để bổ sung cho các món ăn dặm của trẻ nhỏ.

Để làm được bột nêm trên thì bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến với chi phí khoảng 25.000 đồng, giá trên có thể thay đổi tùy theo loại rong biển bạn mua.

Theo Nhịp Sống Việt

Vào bếp

Nhiều lần ủ giá đỗ nhưng chưa bao giờ đạt thành quả, vậy đâu là những "tai nạn" các chị em thường gặp?