- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Ghét ăn rau, được vợ nấu đậu bắp cho như thế này chồng con "chén" sạch ngay lập tức
Đây chính là bí kíp để các thành viên trong gia đình chăm chỉ ăn rau nhiều hơn.
Chuẩn bị:
- Tôm: 20g nõn tươi, cà rốt: 5g, tinh bột ngô: 2g, đậu bắp: 2 quả
Lưu ý: Muốn ăn nhiều bạn có thể tăng tỉ lệ các nguyên liệu lên.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế đậu bắp
Đậu bắp rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho đậu bắp vào chần trong 1 phút. Việc chần này giúp loại bỏ axit oxalic và thuốc trừ sâu có trong đậu bắp.
Vớt đậu bắp ra, cắt bỏ đầu đuôi.
Dùng đũa chọc vào trong quả đậu bắp để loại bỏ ruột và hạt của nó.
Lưu ý, nên chọc nhẹ nếu không sẽ làm đậu bắp vỡ nứt ra.
Bước 2: Làm nhân tôm
Tôm, cà rốt băm nhuyễn. Đỗ chỗ tinh bột ngô vào bát tôm và cà rốt, trộn đều bằng thìa.
Sau đó cho hỗn hợp nhân này vào trong một bao bắt bông kem hoặc vào một túi nilon có đáy nhọn, dồn vào đáy túi, cắt một lỗ ở góc nhọn, sau đó bóp từ từ cho nhân tôm vào trong quả đậu bắp.
Lưu ý, không nên bóp quá nhẹ tay khiến nhân không lấp đầy quả được, sẽ bị rỗng ở bên trong. Cũng không nên bóp mạnh quá, nhân bị đầy, sẽ nở to trong quá trình hấp.
Bước 3: Hấp
Đun sôi nồi nước, cho đĩa đậu bắp nhồi tôm vào hấp ở nhiệt độ cao khoảng 5 phút.
Sau đó cho đĩa đậu bắp nhồi tôm ra, thái miếng vừa ăn. Nếu cho trẻ nhỏ thì thái miếng nhỏ, còn người lớn có thể thái khúc dài hoặc để nguyên quả tùy ý!
Khi ăn, chấm với tương ớt, tương cà, nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đều hấp dẫn.
Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!
Theo Thoidaiplus.giadinh.net.vn
-
Vào bếp3 giờ trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Vào bếp9 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Vào bếp23 giờ trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp1 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bánh ăn sáng này rất dễ làm, có thể làm món ăn vặt trong ngày bất cứ lúc nào bạn thích.