- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tuyệt chiêu giúp ai cũng trẻ đẹp, khỏe mạnh và làn da săn chắc mùa khô hanh từ món chân gà hầm đỗ đen, nên ăn hàng tuần
Hãy thêm món chân gà hầm đỗ đen vô cùng thơm ngon vào thực đơn hàng tuần để có cơ thể khỏe mạnh, làn da tươi trẻ, bồi bổ cho cơ thể - nhất là làn da trẻ đẹp cả mùa đông.
Ai nên ăn món chân gà hầm đỗ đen
Trước hết cần xem những ai cần ăn món chân gà hầm đỗ đen. Theo Lương y Quốc gia Anh Đào, những người muốn tăng cường sức khỏe xương khớp rất cần ăn món này vì chân gà chứa nhiều collagen, giúp hỗ trợ sự linh hoạt của khớp và độ dẻo dai của xương.
Bên cạnh đó, những người cần bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, hoặc đang phục hồi sức khỏe sau bệnh tật... thì món ăn này bổ sung dinh dưỡng rất tốt.
Đồng thời, những người có nhu cầu làm đẹp da và chống lão hóa cũng rất cần ăn. Bởi chân gà giàu Collagen, đỗ đen giàu các chất chống oxy hóa giúp da săn chắc, sáng khỏe và hạn chế nếp nhăn.
Lợi ích khi ăn chân gà hầm đỗ đen
Bổ sung Collagen tự nhiên: Collagen trong chân gà giúp da mịn màng, đàn hồi, và tốt cho sức khỏe xương khớp.
Chân gà hầm đỗ đen cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch
Đỗ đen giàu chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tăng cường khả năng miễn dịch.
Chân gà hầm đỗ đen giàu chất chống oxy hóa
Đỗ đen chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa, bảo vệ tế bào, giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa.
Chân gà hầm đỗ đen tăng cường sinh lực và sức bền
Các chất dinh dưỡng từ chân gà và đỗ đen giúp tăng cường năng lượng, hỗ trợ phục hồi cơ thể.
Collagen trong chân gà giúp da mịn màng, đàn hồi, và tốt cho sức khỏe xương khớp.Cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch. Ảnh internet
Cách làm món chân gà hầm đỗ đen
Nguyên liệu
500g chân gà
100g đỗ đen
1 nhánh gừng, 3-4 nhánh tỏi, hành lá, rau mùi
Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm
Đỗ đen giàu chất xơ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tăng cường khả năng miễn dịch. Ảnh internet
Cách làm
Đỗ đen rửa sạch, ngâm nước 4 giờ, hoặc qua đêm cho mềm và nhanh nhừ.
Chân gà rửa sạch, cắt bỏ móng, rửa lại với nước muối loãng khử hôi, vớt ra để ráo.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm gừng và tỏi băm rồi đổ chân gà vào xào cho săn. Nêm hạt nêm, tiêu, muối để chân gà ngấm gia vị.
Cho chân gà và đỗ đen vào nồi, đổ ngập nước. Bắc lên bếp đun lửa to cho sôi bùng lên thì hạ lửa nhỏ, hầm 1-2 giờ là chân gà mềm nhừ, đỗ đen chín đều.
Nêm nếm lại món ăn cho vừa miệng rồi bắc xuống. Bày xong mâm cơm thì múc ra bát, rắc thêm hành lá và rau mùi trang trí cho bắt mắt và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Món ngon chân gà hầm đỗ đen truyền thống có sự kết hợp giữa Collagen từ chân gà và các chất chống oxy hóa từ đỗ đen, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp da, bổ sung dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh. Đây cũng là món ăn - bí quyết dưỡng sinh đơn giản để có sức khỏe dồi dào, tinh thần sảng khoái... đón mùa đông sắp tới.
Ai không nên ăn món chân gà hầm đỗ đen
Trước khi ăn bạn nên tìm hiểu xem món chân gà hầm đỗ đen ngon miệng có phù hợp với cơ thể mình không, lưu ý xem ai không nên dùng, lợi ích và tác hại của món ăn. Cụ thể:
Người béo phì, người có nguy cơ cao về cân nặng: Chân gà giàu chất béo, collagen nên không phù hợp cho người đang cố gắng giảm cân, hoặc cần kiểm soát lượng calo nạp vào.
Người bị gout, hoặc cơ thể có vấn đề về axit Uric: Đỗ đen có thể làm tăng axit Uric, không tốt cho người bị gout, hoặc có nguy cơ bệnh lý do tích tụ axit uric trong cơ thể.
Người có hệ tiêu hóa kém: Chân gà và đỗ đen là những thực phẩm khó tiêu. Do đó, ai có vấn đề về hệ tiêu hóa, dễ bị đầy hơi, trướng bụng nên thận trọng trước khi ăn.
Phụ nữ mang thai, hoặc đang cho con bú: Món chân gà hầm đỗ đen chứa nhiều dưỡng chất, nhưng có thể gây đầy hơi nên phụ nữ mang thai, hoặc đang cho con bú cần có tư vấn của bác sĩ trước khi ăn, và hạn chế sử dụng thường xuyên.
Theo Gia đình và xã hội
-
Vào bếp8 giờ trướcMón thịt viên sốt cà chua dễ làm, từ trẻ em đến người già đều thích, dù trời nóng hay lạnh đều rất dễ "đưa cơm".
-
Vào bếp14 giờ trướcCá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcThay cho món lạc rang muối hay lạc rang nước mắm truyền thống, bạn có thể biến tấu đôi chút với món lạc kho tương ăn "cuốn" đến mức bao nhiêu cơm cũng hết.
-
Vào bếp2 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá Phan Thiết là món ăn hấp dẫn, mang đặc trưng của xứ biển miền Trung, cách làm món ăn này khá cầu kỳ nhưng chỉ cần học một lần là bạn sẽ chế biến thuần thục.
-
Vào bếp3 ngày trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp4 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp5 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp5 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp6 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp18/11/2024Bún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp18/11/2024Thực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.