Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn
Chủ nhật, 28/08/2022 19:00
Lá húng quế quen thuộc, rất dễ mua. Thêm vào món gà chiên đảm bảo ai cũng khen ngon!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà giòn húng quế:
1. Thịt ức gà 2 miếng (400g)
2. Lá húng quế lượng thích hợp
3. Gia vị: 3g muối ăn, 10g bột ngũ vị hương, 3 củ tỏi, 5g tiêu sọ, 5g bột gừng, 30ml nước tương, 30ml rượu nấu ăn, 5g tinh bột ngô.
4. Trứng 1 quả
5. Bột chiên xù 1 gói
Cách làm gà giòn húng quế
1. Sơ chế và ướp thịt gà
Thịt gà rửa sạch, để ráo nước sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.
Cho tỏi băm vào.
Thêm các loại gia vị khô vào.
Tiếp đó thêm nước tương, rượu nấu ăn.
Trộn đều nguyên liệu sau đó đập 1 quả trứng vào.
Thêm tinh bột ngô vào trộn đều. Bọc kín bát thịt gà và ướp trong tủ lạnh hơn 3 tiếng để thịt gà ngấm gia vị.
2. Tẩm bột chiên
Đổ bột chiên xù ra khay, lăn từng miếng thịt gà đã ướp gia vị sao cho bột phủ đều miếng thịt gà.
3. Chiên gà
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó vớt ra đĩa. Tiếp đó cho từng miếng thịt gà đã tẩm bột vào chiên. Đến khi gà chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Lấy thịt gà ra đĩa, thêm lá húng quế chiên giòn vào là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết mát mẻ thì một đĩa gà giòn húng quế thơm ngon là món ăn lý tưởng dành cho bạn và cả gia đình. Từng miếng gà giòn tan lại thơm mùi húng quế khá hấp dẫn. Món ăn có thể dùng như một món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món ăn phụ trong ngày.
Để làm được món gà giòn húng quế như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 55.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
Vào bếp4 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp11 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.