Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn

Chủ nhật, 28/08/2022 19:00
icon

Lá húng quế quen thuộc, rất dễ mua. Thêm vào món gà chiên đảm bảo ai cũng khen ngon!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món gà giòn húng quế:

1. Thịt ức gà 2 miếng (400g)

2. Lá húng quế lượng thích hợp

3. Gia vị: 3g muối ăn, 10g bột ngũ vị hương, 3 củ tỏi, 5g tiêu sọ, 5g bột gừng, 30ml nước tương, 30ml rượu nấu ăn, 5g tinh bột ngô.

4. Trứng 1 quả

5. Bột chiên xù 1 gói

Cách làm gà giòn húng quế

1. Sơ chế và ướp thịt gà

Thịt gà rửa sạch, để ráo nước sau đó thái thành từng miếng vừa ăn.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-1

Cho tỏi băm vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-2

Thêm các loại gia vị khô vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-3

Tiếp đó thêm nước tương, rượu nấu ăn.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-4

Trộn đều nguyên liệu sau đó đập 1 quả trứng vào.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-5

Thêm tinh bột ngô vào trộn đều. Bọc kín bát thịt gà và ướp trong tủ lạnh hơn 3 tiếng để thịt gà ngấm gia vị.

2. Tẩm bột chiên

Đổ bột chiên xù ra khay, lăn từng miếng thịt gà đã ướp gia vị sao cho bột phủ đều miếng thịt gà.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-6

3. Chiên gà

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó vớt ra đĩa. Tiếp đó cho từng miếng thịt gà đã tẩm bột vào chiên. Đến khi gà chín vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-7

Lấy thịt gà ra đĩa, thêm lá húng quế chiên giòn vào là xong.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-8

Thành phẩm:

Trong những ngày thời tiết mát mẻ thì một đĩa gà giòn húng quế thơm ngon là món ăn lý tưởng dành cho bạn và cả gia đình. Từng miếng gà giòn tan lại thơm mùi húng quế khá hấp dẫn. Món ăn có thể dùng như một món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món ăn phụ trong ngày.

Vẫn là gà chiên, nhưng thêm loại lá quen thuộc này vào thì thơm ngon hơn hẳn-9

Để làm được món gà giòn húng quế như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 55.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Theo Phụ nữ Việt Nam

gà chiên

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Làm nước giải khát cực chất bằng loại quả mùa hè ngon ngọt, tốt cho phổi, bổ cho tim
Làm nước giải khát cực chất bằng loại quả mùa hè ngon ngọt, tốt cho phổi, bổ cho tim
Loại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
Tâm sự
8 năm nay chồng không chịu đi du lịch cùng vợ con, tôi buộc phải giả vờ khờ khạo cho êm cửa nhà
8 năm nay chồng không chịu đi du lịch cùng vợ con, tôi buộc phải giả vờ khờ khạo cho êm cửa nhà
Trong suốt chuyến đi, thấy người ta có chồng, có vợ, cả nhà sum vầy, quả thật cũng có lúc tôi lặng lẽ lau nước mắt.
Mẹo vặt
8 mẹo dùng tủ lạnh hiệu quả hơn gấp đôi hiện tại: Hầu hết đều đơn giản nhưng không mấy ai thực hiện đủ, nhất là điều số 2 và 5
8 mẹo dùng tủ lạnh hiệu quả hơn gấp đôi hiện tại: Hầu hết đều đơn giản nhưng không mấy ai thực hiện đủ, nhất là điều số 2 và 5
Hầu hết nhà nào cũng có tủ lạnh nhưng không phải ai cũng biết cách dùng sao cho hiệu quả nhất.
Nhà đẹp
Căn nhà xoay ngang, xanh mướt và độc đáo tại Đà Nẵng
Căn nhà xoay ngang, xanh mướt và độc đáo tại Đà Nẵng
Mặt tiền của căn nhà xoay một góc 45 độ so với cổng chính. Điều này giúp hóa giải bất lợi về phong thủy của khu đất.
Làm mẹ
Phạm Quỳnh Anh nức nở xin lỗi con gái chung với ông bầu Quang Huy, hứa 'sai ở đâu sẽ làm lại ở đó'
Phạm Quỳnh Anh nức nở xin lỗi con gái chung với ông bầu Quang Huy, hứa 'sai ở đâu sẽ làm lại ở đó'
“Mẹ nhận ra là mặc dù chúng mình yêu nhau rất nhiều nhưng lại chẳng mấy khi có được những phút giây tâm tình lãng mạn thường xuyên như vậy. Lỗi tại mẹ, yêu con nhưng đôi lúc chỉ để trong lòng, chỉ hành động và ít khi bày tỏ".
Yêu
5 lý do khiến tình yêu trở nên... nhạt nhẽo
5 lý do khiến tình yêu trở nên... nhạt nhẽo
Khi mới yêu, lúc nào bạn cũng cảm thấy hạnh phúc, vui vẻ và khát khao. Nhưng theo thời gian, tình cảm đó dần trở nên quá đơn điệu, mệt mỏi, nhàm chán.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.