Vốn vụng về nhưng vì thương chồng, cô gái Bình Dương trở thành vợ đảm, quyết nấu ăn phải ngon như ngoài hàng

Bạn Thu Lê ( hiện đang sống tại Bến Cát - Bình Dương) gần đây chia sẻ hành trình từ cô gái không biết nấu ăn trở thành vợ đảm khiến nhiều người nể phục. Thu Lê cho biết bản thân mình không thích nấu ăn và xem nấu ăn như cực hình. Được ba mẹ đỡ đần bếp núc lớn lên cô bạn không nấu nổi bữa ăn tử tế, ngay cả việc cắm cơm tưởng chừng đơn giản nhưng cũng bữa nhão, bữa khô.

Thế rồi khi đi  chồng, 2 năm đầu Thu Lê vẫn là cô gái vụng về, không biết nấu ăn. Cô tâm sự: "Làm cái gì cũng chậm chạp, tay cắt gọt rau củ mà cứ run run. Chồng em thấy bực quá nên giành làm. Mà làm xong rồi em dọn dẹp cũng thấy mệt. Em thì cứ mong ổng đi làm tăng ca, em đi làm về muốn ăn gì thì mua ăn đại cho rồi".

Tuy nhiên sau đó vì thương chồng đi làm vất vả, chồng lại không thích ăn ngoài nên Thu Lê bắt đầu học nấu ăn. Thu Lê chia sẻ: "Đầu tiên em lên mạng tra công thức nêm nếm và gia giảm theo cảm tính. Kết quả là bữa được bữa không. Có nghĩa là bữa thì ăn tạm được theo kiểu ăn chính uống sôi là đủ.

Còn bữa thì em phải mang đi đổ hết vì không ăn được gì luôn. Thịt thì hôi vì nấu chưa đủ thời gian. Cá thì tanh không biết làm cho bớt mùi. Rau thì chín mất chất như hầm. Củ thì chưa kịp chín đã tắt bếp. Quả thì gọt đại vì đường nào cũng vào mồm. Ông chồng đi làm về bụng đói rã rời chỉ mong được ăn cơm vợ nấu thì cũng có ngày mặt quạu hẳn ra vì không ăn được gì.

Em chuyển về nhà mới, không tìm được quán ăn hợp khẩu vị nên cũng không ăn được gì luôn. Em rất thích bánh mì, không lẽ 7 ngày 7 đêm 3 cữ bánh mì thì cũng không được. Vầy thì cố gắng thay đổi thôi. Nếu không thì chết. Em hảo ăn lắm. Vậy là em quyết tâm mỗi cuối tuần phải bày ra 1 món mà em thích và món đó nấu ra phải ăn cho được như ngoài hàng. Nấu ít thôi và nêm nếm từ từ. Không vội vàng.

Năm ngoái giữa lúc tình hình dịch giã bất ổn. Em nghỉ công ty và làm việc ở nhà nên có nhiều thời gian hơn. Thế là nấu nhiều món hơn. Bày vẽ nhiều hơn. Em phải bày theo lời ba dặn là nếu nấu ăn không được ngon thì phải bày cho đẹp. Và kết quả là ở đây có những bữa ăn tự tay em nấu, chia sẻ và góp vui cùng với nhóm mình".

Cơm gạo lứt tím; Khổ qua đèo kho; Chả hấp

Trứng chiên; Chả cá chiên; Canh cải cúc; Rau củ luộc

Xôi xoài và chuối nướng.

Cá lóc kho tiêu và trám khô

Cá bống kho; Tráng miệng sầu riêng

Cơm gạo lứt độn khoai; Cá hường chiên; Rau muống và lang luộc; Ổi tráng miệng

Tôm chiên NCKD; Canh cà chua bi và bông cải

Cá phèn kho nghệ; Canh bầu nấu nõn tôm; Hạt sầu riêng luộc

Bữa trưa đơn giản với mực xào ớt chuông; Bông cải luộc; Nước mắm gừng hihi

Cá phèn kho; Canh rau cải; Rau lang luộc; Chôm chôm nhà trồng

Cá bống biển kho nghệ; Salad rau củ

Cơm củ quả; Mực xào mướp; Cá nục kho

Cơm lứt; Cá trắm kho; Canh rau ngót thô; Cà pháo em muối xổi

Canh cà chua trứng; Salad rau củ; Một ít cá cơm săn kho còn lại

Cơm nếp than; Cá nục kho nước mắm; Rau lang luộc

Mực xào; Rau ngót tôm khô; Đu đủ và ổi

Cơm trắng; Nộm rau mầm; Cá trắm kho; Chuối nướng

Cá thu chiên NCKD; Cà chua sốt; Canh rau cải

Cá hố kho nghệ; Cải ngọt luộc; Canh bí đao nấu tép khô

Cá lóc chiên; Thịt quay kho trứng; Canh cải cúc nấu tôm

Cơm gạo lứt tím; Cá lóc kho nghệ; Đầu cá lóc chiên; Nộm rau mầm

Cơm cá lóc chiên giòn và nộm mầm rau củ

Cá cơm săn kho; Canh rau bó xôi nấu nõn tôm; Rau sống và nước mắm cà chua

Bữa ăn đơn giản bổ sung thêm hạt sinh dưỡng.  

Cá nục kho; Rau củ luộc
 

Những ngày ăn chay thanh đạm nhưng vẫn hấp dẫn.

>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất

Vào bếp

Thời tiết giao mùa, mẹ đảm vào bếp làm ngay món súp gà ngô thơm lừng, bổ dưỡng

Theo Tâm An - Vietnamnet