Mẹ đảm Loan Trần ( hiện đang sống tại Hoà Bình) là cái tên quen thuộc đối với hội chị em yêu bếp. Đặc biệt là với chị em kết thân với chế độ ăn uống lành mạnh eat clean thì những gợi ý của Loan Trần giúp thực đơn món ăn ngon mỗi ngày thêm phong phú.

Tâm sự với chị em yêu bếp, Loan Trần cho biết cô rất chú trọng đến chế độ ăn uống và thiên về ăn uống lành mạnh, chế biến đơn giản. Loan Trần chia sẻ: "Đây là những món eat clean mình nấu cho chồng con mình mỗi ngày. Có thể nói là 30 ngày không trùng món nào.

Và nói dễ hiểu hơn là cả nhà mình cùng nhau eat clean. Bình thường con đi học thì có 2 vợ chồng ăn thôi, chỉ có bữa tối là bạn bé mới ăn ở nhà. Các "bữa sáng tươi mát" đủ màu lần trước m đã chua sẻ với mn đó. Còn đây là bữa trưa với tối. Để ngon miệng hơn thì m luôn trang trí màu sắc bắt mắt. Cuối cuần thì cả nhà sẽ "cheat day" để thả lỏng cơ thể. 

Sau khi 2 vợ chồng giảm thành công mỗi người 5kg, hiện tại thấy ổn rồi nên không giảm cân nữa. Mà eat clean để tốt cho sức khoẻ hơn, tập thói quen ăn vừa đủ, ăn nhạt, ít chế biến xào nấu dầu mỡ. Với mình món ăn eat clean chế biến đơn giản lắm, không cầu kì, lại nhanh gọn.

Đặc biệt mình mình yêu đủ 7 màu bảy sắc cầu vồng nên món ăn của mình sẽ thật nhiều màu sắc. Để bữa ăn thêm ngon mắt hơn, sinh động hơn, và cũng ăn được đa dạng màu của các thực phẩm hơn. Từ ngày eat clean thì mình ăn vừa đủ no, nên bụng mình lúc nào cũng nhẹ nhõm và thêm yêu đời hơn nữa này, không còn bị áp lực cực khổ mỗi bữa nấu nướng lỉnh kỉnh đủ món dầu mỡ."

Dưới đây là thực đơn hấp dẫn Loan Trần thường nấu cho 2 vợ chồng mỗi ngày, chị em có thể tham khảo.

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-1Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-2Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-3

Cá hồi làm salad hay cá nướng làm cuốn thường xuyên có trong thực đơn nhà Loan Trần.

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-4Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-5

Ức gà nhiều protein, giúp tăng cơ là món ăn được dân nghiền eat clean ưa chuộng.

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-6Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-7Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-8Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-9Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-10Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-11Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-12Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-13Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-14

Thay vì sử dụng bún gạo trắng thì Loan Trần dùng bún gạo lứt thay thế.

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-15Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-16Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-17Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-18

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-19

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-20

Những bữa cơm eat clean ngon miệng từ hạt quinoa hoặc gạo lứt của Loan Trần nấu cho chồng thưởng thức.

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-21Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-22Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-23Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-24Những hôm chán ăn cơm, Loan Trần lại làm món bún nước đãi cả nhà. Từ bún riêu cua, bún bò, nún cá hay bún hải sản đều được cô thực hiện rất thành công.

 

Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-25Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-26Vợ đảm chăm chồng bằng loạt món ăn eat clean lành mạnh, chị em trầm trồ thán phục-27

Bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng và nhiều màu sắc của vợ chồng nhà Loan Trần. Ngoài hoa quả, chị em nên mix thêm rau xanh, các loại hạt như: hạnh nhân, hạt điều, bí xanh, yến mạch hay dừa nạo... để món ăn thêm hấp dẫn.

Theo Tâm An - Vietnamnet