- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món ăn vặt thân thiện với bệnh nhân tiểu đường
Dưới đây là một số món ăn nhẹ thân thiện với bệnh tiểu đường mà người bệnh có thể thưởng thức.
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo (Bác sĩ trưởng Bệnh viện Hữu nghị Trung - Nhật, Trung Quốc) cho hay: Bệnh tiểu đường là một tình trạng mãn tính, có dấu hiệu là lượng đường trong máu tăng cao. Nếu để lâu không kiểm soát được, người bệnh tiểu đường có thể đối mặt với nhiều tổn thương về thần kinh, tim mạch, thận, mắt…
Những người mắc bệnh tiểu đường thường được bác sĩ khuyên nên lưu ý về chế độ ăn uống. Họ được khuyên nên tránh ăn các loại thực phẩm có vị ngọt vì có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa là họ không thể thưởng thức đồ ăn vặt. Có rất nhiều đồ ăn nhẹ thân thiện với bệnh tiểu đường, vừa có thể đáp ứng khẩu vị ngọt ngào của họ mà không làm tăng lượng đường trong máu.
Dưới đây là một số món ăn nhẹ thân thiện với bệnh tiểu đường mà người bệnh có thể thưởng thức.
4 món ăn vặt thân thiện với bệnh nhân tiểu đường
1. Một số loại hoa quả tươi
Bác sĩ nội tiết Li Aiguo chia sẻ, trái cây tươi là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Lý do là bởi trái cây rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, có thể thúc đẩy sự hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp ổn định đường huyết.
Tuy nhiên không phải loại quả nào cũng an toàn cho người tiểu đường, do đó mọi người nên lựa chọn những loại quả lành mạnh. Ví dụ như:
- Các loại quả mọng
Các loại quả mọng có ít đường và nhiều chất xơ, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường. Một số loại quả mọng tốt nhất cho bệnh tiểu đường bao gồm dâu tây, quả mâm xôi, quả việt quất.
- Táo
Táo cũng là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường vì chúng ít đường và nhiều chất xơ.
- Cam
Cam có nhiều vitamin C và chất xơ, do đó chúng chính là một lựa chọn lành mạnh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải ăn cam ở mức độ vừa phải, vì chúng cũng chứa nhiều đường.
2. Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua Hy Lạp là một lựa chọn tuyệt vời cho những người mắc bệnh tiểu đường, vì loại sữa chua này có hàm lượng protein cao, giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó cũng chứa ít đường và nhiều canxi, biến nó trở thành một lựa chọn lành mạnh.
Bạn có thể bổ sung vào sữa chua Hy Lạp bằng một số loại trái cây tươi hoặc một ít mật ong để tăng thêm hương vị.
3. Socola đen
Socola đen là một món ăn nhẹ ngon miệng và tốt cho sức khỏe của những người mắc bệnh tiểu đường. Socola có nhiều chất chống oxy hóa, ít đường, nhiều chất xơ có thể giúp giảm viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
4. Các loại hạt
Người tiểu đường thường lo sợ các loại hạt có nhiều chất béo nên không dám ăn. Nhưng thực tế, các loại hạt rất giàu axit béo không bão hòa như axit linolenic, cũng như giàu vitamin và khoáng chất. Có những lợi ích nhất định đối với sức khỏe của người bị bệnh tiểu đường.
Ví dụ, hạt điều rất giàu chất xơ, quả óc chó rất giàu crom, có thể thúc đẩy độ nhạy insulin,... Do đó, các loại hạt có thể được sử dụng một cách điều độ.
Tuy nhiên, bạn cần chú ý khi ăn các loại hạt, không nên ăn quá nhiều. Mỗi lần ăn không nên dùng quá 10 hạt dưa, 5 hạt lạc, nửa quả óc chó, 4 hạt điều. Nếu có thể thì hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn.
Lưu ý khi bệnh nhân tiểu đường ăn vặt
- Khi đường huyết của người bệnh ở trạng thái ổn định trong thời gian dài, đường huyết không biến động thường xuyên có thể ăn vặt. Nếu đường huyết ở mức cao thì không nên sử dụng.
- Lượng đồ ăn vặt tiêu thụ mỗi ngày cũng không nên quá nhiều. Vì vậy cần tham khảo bác sĩ về số lượng có thể ăn vì mỗi bệnh nhân sẽ có một tình trạng bệnh khác nhau.
Theo PNVN
-
Sức khỏe1 giờ trướcDựa trên bộ dữ liệu khổng lồ của gần 25 triệu bệnh nhân ung thư ruột kết, các nhà khoa học đã chỉ ra 3 dấu hiệu phổ biến nhưng dễ bị bỏ qua.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNgoài căn bệnh ung thư máu, anh D. còn có một ổ sán lá gan lớn do thói quen thích ăn rau muống, rau ngổ sống.
-
Sức khỏe5 giờ trướcMận có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nhưng nhiều người thắc mắc ăn bao nhiêu loại quả này mỗi ngày mới là tốt nhất.
-
Sức khỏe5 giờ trướcSau khi ăn bánh mì tại chợ đầu mối nông sản ở Quảng Ngãi, 6 người nhập viện, chẩn đoán bị ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe8 giờ trướcVới chi phí 18 triệu đồng, nam khách hàng kỳ vọng "cậu nhỏ" tăng cả kích thước cả chu vi lẫn chiều dài.
-
Sức khỏe9 giờ trướcRau mồng tơi được dùng trong các bữa ăn hàng ngày hoặc làm thuốc chữa bệnh, khi ăn rau mồng tơi chúng ta cần lưu ý một số điều để tránh gây hại cho cơ thể.
-
Sức khỏe11 giờ trướcMới đây, một người đàn ông 44 tuổi chia sẻ về 5 dấu hiệu ung thư ông gặp phải nhưng đã bỏ qua.
-
Sức khỏe12 giờ trướcCó không ít loại rau củ giàu đạm chẳng thua kém, thậm chí nhiều hơn cả thịt và măng tây là một trong số đó.
-
Sức khỏe12 giờ trướcSở Y tế tỉnh Thái Bình vừa có kết luận vụ 1 người tử vong, nhiều người nhập viện sau khi ăn cỗ tại nhà người thân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ đã rất bất ngờ trước những thay đổi của chàng trai sau 1 năm được chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐậu phụ là món ăn rẻ tiền nhưng lại rất tốt cho sức khoẻ, nhưng điều gì sẽ xảy ra khi bạn ăn đậu phụ một tuần?
-
Sức khỏe1 ngày trướcBún rất phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Bởi vậy, bạn phải lưu ý cách chọn bún để đảm bảo không ảnh hưởng sức khỏe.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCó nhiều nguyên nhân khiến một số người bị nóng trong người sau khi ăn đồ nếp. Cần cân nhắc các yếu tố cá nhân, cách chế biến và sử dụng để điều chỉnh...
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhi nghe tin trong gia đình có nhiều người mắc ung thư, chàng trai 19 tuổi lo ngại một ngày nào đó mình cũng mắc bệnh. Cậu đã quyết định phòng trừ bệnh khi đang còn trẻ.