- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 trải nghiệm ẩm thực phải thử khi tới Thượng Hải
Không chỉ là thành phố năng động nổi tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Không chỉ là thành phố năng động nổi
tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải
nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Theo Trí thức trẻ
Bánh bao
Bánh bao được là vua đồ ăn đường phố
ở Thượng Hải. Bánh bao ở đây rất đa dạng, trong đó nổi tiếng nhất là
Xiao long bao, một loại bánh bao nhỏ có nhân thịt và nước dùng thịt nóng
hổi bên trong.
Kế
đó là sheng jian bao, loại bánh bao chiên đặc sản và là món ăn sáng phổ
biến nhất ở Thượng Hải kể từ đầu những năm 1900 đến nay. Món bánh này
thường gắn liền với các đầu bếp ở một quán hàng ăn sáng nhỏ cùng với một
chiếc chảo đen khổng lồ, được đậy bằng cái nắp gỗ nặng trịch.
Và
cũng đừng quên nếm thử Guo tie, loại bánh có hình dạng gần giống với
hoành thánh nhưng vỏ dày và dẹt hơn. Nhân bánh được làm từ thịt băm và
rau củ, thường được luộc hoặc chiên cháy cạnh trong một chiếc chảo gang,
ăn kèm với sốt giấm đậu nành hoặc tương ớt.
Bữa sáng kiểu truyền thống
Bữa sáng ở Thượng Hải có thể mất hai hình thức, một là bữa sáng
với những món ăn đường phố theo truyền thống, hai là những bữa brunch ở
các nhà hàng. Nếu muốn thưởng thức bữa sáng truyền thống đúng kiểu, hãy
lựa chọn bánh kếp hành lá để bắt đầu một ngày của bạn. Ngoài ra bánh
rán vừng, bánh hấp vị mặn, ngọt cũng rất hấp dẫn. Món bánh chiên có vị
giòn, dai này được bán rất nhiều ở các tiệm ăn đường phố, đặc biệt là ở
đường Xiangyang, vốn rất nổi tiếng với các quầy bán đồ ăn sáng.
Mì sợi
Có rất nhiều cách để thưởng thức món mì
ở Thượng Hải như mì chiên, mì kéo tay hay mì nước với các loại nhân cực
đa dạng. Món mì xào với nhân rau, thịt hấp dẫn được xem là món mì đặc
trưng của đường phố Thượng Hải. Quả thực chảo mì to với những sợi mì
vàng óng hấp dẫn khiến khó có thể nói lời chối từ. Ngoài ra thành phố
này còn rất nổi tiếng với món mì kéo kiểu Lan Châu hấp dẫn.
Và
cùng đừng quên thử món mì dầu hành lá. Tuy chế biến rất đơn giản với
mì, nước tương và hành lá phi vàng nhưng món mì này thực sự là một trải
nghiệm tuyệt với với vị mặn, ngọt hoàn hảo.
Mì dầu hành lá - món mì nổi tiếng ở Thượng Hải.
Trà chiều
Trà chiều
ở Thượng Hải là sự kết hợp giữa văn hóa uống trà truyền thống của Trung
Quốc vời trà chiều kiểu Anh. Đến thành phố này, bạn hãy một lần thử
dùng trà chiều ở The Lobby của khách sạn The Peninsula. Chắc chắn các
món finger food hay những món ngọt tinh tế sẽ khiến bạn bị chinh phục
tuyệt đối. Trà chiều ở khách sạn The Mandarin Oriental, The Langham
Xiantiandi... cũng mang đến cho bạn những trải nghiệm tương tự.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp6 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp4 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.