- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 trải nghiệm ẩm thực phải thử khi tới Thượng Hải
Không chỉ là thành phố năng động nổi tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Không chỉ là thành phố năng động nổi
tiếng, Thượng Hải có hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngon và trải
nghiệm ẩm thực ấn tượng.
Theo Trí thức trẻ
Bánh bao
Bánh bao được là vua đồ ăn đường phố
ở Thượng Hải. Bánh bao ở đây rất đa dạng, trong đó nổi tiếng nhất là
Xiao long bao, một loại bánh bao nhỏ có nhân thịt và nước dùng thịt nóng
hổi bên trong.
Kế
đó là sheng jian bao, loại bánh bao chiên đặc sản và là món ăn sáng phổ
biến nhất ở Thượng Hải kể từ đầu những năm 1900 đến nay. Món bánh này
thường gắn liền với các đầu bếp ở một quán hàng ăn sáng nhỏ cùng với một
chiếc chảo đen khổng lồ, được đậy bằng cái nắp gỗ nặng trịch.
Và
cũng đừng quên nếm thử Guo tie, loại bánh có hình dạng gần giống với
hoành thánh nhưng vỏ dày và dẹt hơn. Nhân bánh được làm từ thịt băm và
rau củ, thường được luộc hoặc chiên cháy cạnh trong một chiếc chảo gang,
ăn kèm với sốt giấm đậu nành hoặc tương ớt.
Bữa sáng kiểu truyền thống
Bữa sáng ở Thượng Hải có thể mất hai hình thức, một là bữa sáng
với những món ăn đường phố theo truyền thống, hai là những bữa brunch ở
các nhà hàng. Nếu muốn thưởng thức bữa sáng truyền thống đúng kiểu, hãy
lựa chọn bánh kếp hành lá để bắt đầu một ngày của bạn. Ngoài ra bánh
rán vừng, bánh hấp vị mặn, ngọt cũng rất hấp dẫn. Món bánh chiên có vị
giòn, dai này được bán rất nhiều ở các tiệm ăn đường phố, đặc biệt là ở
đường Xiangyang, vốn rất nổi tiếng với các quầy bán đồ ăn sáng.
Mì sợi
Có rất nhiều cách để thưởng thức món mì
ở Thượng Hải như mì chiên, mì kéo tay hay mì nước với các loại nhân cực
đa dạng. Món mì xào với nhân rau, thịt hấp dẫn được xem là món mì đặc
trưng của đường phố Thượng Hải. Quả thực chảo mì to với những sợi mì
vàng óng hấp dẫn khiến khó có thể nói lời chối từ. Ngoài ra thành phố
này còn rất nổi tiếng với món mì kéo kiểu Lan Châu hấp dẫn.
Và
cùng đừng quên thử món mì dầu hành lá. Tuy chế biến rất đơn giản với
mì, nước tương và hành lá phi vàng nhưng món mì này thực sự là một trải
nghiệm tuyệt với với vị mặn, ngọt hoàn hảo.
Mì dầu hành lá - món mì nổi tiếng ở Thượng Hải.
Trà chiều
Trà chiều
ở Thượng Hải là sự kết hợp giữa văn hóa uống trà truyền thống của Trung
Quốc vời trà chiều kiểu Anh. Đến thành phố này, bạn hãy một lần thử
dùng trà chiều ở The Lobby của khách sạn The Peninsula. Chắc chắn các
món finger food hay những món ngọt tinh tế sẽ khiến bạn bị chinh phục
tuyệt đối. Trà chiều ở khách sạn The Mandarin Oriental, The Langham
Xiantiandi... cũng mang đến cho bạn những trải nghiệm tương tự.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp2 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp22 giờ trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.