- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
5 thành phố châu Á có nền ẩm thực được thế giới vinh danh
Hà Nội, Bangkok, Singapore... là những thành phố châu Á nổi như cồn với hàng loạt món ăn ngon, giá cả hợp lý.
Hà Nội, Bangkok, Singapore... là những thành phố châu Á nổi như cồn với hàng loạt món ăn ngon, giá cả hợp lý.
Nhắc đến Nhật Bản là người ta nghĩ ngay đất nước của sự chỉn chu, của những con người đúng giờ và những quy tắc được tuân thủ tuyệt đối. Dường như sự chỉn chu của những con người nơi đây đã thấm nhuần đến cả nền ẩm thực. Quả thực như vậy, không phải bỗng nhiên mà thành phố Tokyo lại trở thành trung tâm tụ hội tinh hoa ẩm thực thế giới, với 226 ngôi sao Michelin danh giá được trao tặng cho các nhà hàng, quán ăn.
Mỗi suất ăn được chế biến bởi bàn tay của các đầu bếp Nhật Bản đều chứa đựng sự nỗ lực của người làm bếp. Họ cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến cho đến trang trí món ăn. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật được những “nghệ sĩ” đầu bếp chăm chút từng li từng tí một. Ngoài những món ăn quốc hồn quốc túy như sushi, sashimi... Tokyo còn tụ hội đầy đủ ẩm thực của các nước trên thế giới như Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Hy Lạp, Mexico…
Đến với Hà Nội là bạn đang đến với một không gian ẩm thực đường phố với những món ăn tuyệt ngon và một mức giá vô cùng dễ chịu. Món ăn ở Hà Nội là sự tổng hòa của các hương vị chua, cay, mặn ngọt, vừa tinh tế vừa quyến rũ, dễ làm say lòng thực khách. Nếu trót ra ngoài đường vào một giờ trưa, du khách có thể dễ dàng bị mê hoặc bởi mùi thơm tỏa ra từ những quán ăn nhỏ ven đường.
Jaipur là thành phố ở phía Bắc Ấn Độ, thủ phủ của bang Rajasthan. Đến thăm thành phố này bạn sẽ không chỉ choáng ngợp với các công trình kiến trúc cung điện, pháo đài nguy nga, những món hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo mà còn bởi những món ăn ngon lành. Đến Jaipur bạn nhất định không được bỏ qua một số món ngon như: cà ri dê Rajsthani, các loại bánh ngọt chiên, hay các món xào nấu kiểu Ấn được bày bán rộng rãi ở những xe bán rong hai bên đường.
4. Bangkok, Thai Lan
Đảo quốc Singapore có một nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn với sự kết hợp có chọn lọc của ẩm thực mang phong vị Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ và rất nhiều nơi khác. Nét đa dạng của ẩm thực Singapore toát lên từ chính những món ăn của nước này. Ở đây bạn có thể bắt gặp những món ăn chế biến phong phong cách Hồi Giáo, những món chay của người Nam Ấn, món dimsum của người Quảng Đông, cho đến những món ăn mang phong vị Bắc Kinh như vịt quay hay các món mì của Phúc Kiến.
Một trong những món ăn không thể không thử ở quốc đảo sư tử xinh đẹp này là các món hải sản ngon ngất ngây như cua sốt ớt, cơm gà, cháo ếch, đá bào Kachang…
6. Thành Đô, Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc vô cùng phong phú, mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc sắc khác nhau, tuy nhiên thành phố Thành Đô (thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên) là một trong những thành phố ẩm thực dẫn đầu của Trung Quốc. Nói đến ẩm thực Thành Đô, hay ẩm thực Tứ Xuyên, có lẽ điều làm du khách khó quên nhất là loại gia vị đặc trưng nhất: ớt. Đây là loại gia vị nhưng cũng được coi là loại thực phẩm chính của nhiều món ăn. Người dân nơi đây rất tài tính trong việc chế biến các món ăn với ớt, đến nỗi nếu bạn là người sợ cay bạn vẫn khó lòng từ chối được những món ăn thơm ngon này.
Năm 2012, Thành Đô vinh dự được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hiệp quốc UNESCO chính thức công nhận là “Thành phố ẩm thực” thứ hai của thế giới, và đầu tiên của Châu Á.
Theo Trí thức trẻ
1. Tokyo, Nhật bản
Nhắc đến Nhật Bản là người ta nghĩ ngay đất nước của sự chỉn chu, của những con người đúng giờ và những quy tắc được tuân thủ tuyệt đối. Dường như sự chỉn chu của những con người nơi đây đã thấm nhuần đến cả nền ẩm thực. Quả thực như vậy, không phải bỗng nhiên mà thành phố Tokyo lại trở thành trung tâm tụ hội tinh hoa ẩm thực thế giới, với 226 ngôi sao Michelin danh giá được trao tặng cho các nhà hàng, quán ăn.
Mỗi suất ăn được chế biến bởi bàn tay của các đầu bếp Nhật Bản đều chứa đựng sự nỗ lực của người làm bếp. Họ cầu kỳ từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến cho đến trang trí món ăn. Mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật được những “nghệ sĩ” đầu bếp chăm chút từng li từng tí một. Ngoài những món ăn quốc hồn quốc túy như sushi, sashimi... Tokyo còn tụ hội đầy đủ ẩm thực của các nước trên thế giới như Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Hy Lạp, Mexico…
Một trong những con phố ẩm thực đếm nổi tiếng ở Tokyo là Shinijuku,
đến đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ngon như mì Ramen,
tonkatsu (thịt lợn chiên xù), mì udon, yakitori (một kiểu gà xiên nướng
kiểu Nhật)…
2. Hà Nội, Việt Nam
Đến với Hà Nội là bạn đang đến với một không gian ẩm thực đường phố với những món ăn tuyệt ngon và một mức giá vô cùng dễ chịu. Món ăn ở Hà Nội là sự tổng hòa của các hương vị chua, cay, mặn ngọt, vừa tinh tế vừa quyến rũ, dễ làm say lòng thực khách. Nếu trót ra ngoài đường vào một giờ trưa, du khách có thể dễ dàng bị mê hoặc bởi mùi thơm tỏa ra từ những quán ăn nhỏ ven đường.
Chả miếng bọc lá xương xông, ăn có vị thơm ấn tượng
Tô phở Hàng Trống không chỉ mê hoặc khách Việt mà còn rất được lòng khách Tây
3. Jaipur, Ấn Độ
Jaipur là thành phố ở phía Bắc Ấn Độ, thủ phủ của bang Rajasthan. Đến thăm thành phố này bạn sẽ không chỉ choáng ngợp với các công trình kiến trúc cung điện, pháo đài nguy nga, những món hàng thủ công mỹ nghệ tinh xảo mà còn bởi những món ăn ngon lành. Đến Jaipur bạn nhất định không được bỏ qua một số món ngon như: cà ri dê Rajsthani, các loại bánh ngọt chiên, hay các món xào nấu kiểu Ấn được bày bán rộng rãi ở những xe bán rong hai bên đường.
Ghewar là một món ăn ngọt được chiên dầu, thường được bán nhiều trong dịp lễ hội
Công
thức nấu món cà ri dê Rajsthani nổi tiếng gồm: 45 trái ớt, 1 kilogam
thịt dê, tỏi, hành tây và sữa chua. Món ăn đặc biệt hợp khi ăn cùng cơm
trắng hoặc bánh mì
4. Bangkok, Thai Lan
Có lẽ không cần nhắc ai cũng biết Thái Lan sở hữu một nền ẩm thực
vô cùng phong phú. Ở Bangkok bạn có thể tìm thấy đủ các món ăn ngon lành
với mức giá từ đắt đến rẻ. Tại thành phố này, các món ăn ngon lành có
mặt ở khắp nơi, từ một chiếc xe đẩy ven đường, một quán nhỏ trong những
khu phố ẩm thực nức danh hay là trong những nhà hàng sang trọng. Đã đến
Thái Lan bạn không thể bỏ qua những món ngon như Pad Thái, thịt heo hầm,
nộm đu đủ, xôi xoài, lẩu Thái...
Những con phố ẩm thực lừng danh mà bạn nên ghé qua khi đến Bangkok
là Yaowarat (khu phố ẩm thực Thái Trung), Sukhumvit Soi 38, khu đài
tượng niệm chiến thắng, chợ Sam Yan…
5. Singapore
Đảo quốc Singapore có một nền ẩm thực vô cùng hấp dẫn với sự kết hợp có chọn lọc của ẩm thực mang phong vị Trung Hoa, Mã Lai, Ấn Độ và rất nhiều nơi khác. Nét đa dạng của ẩm thực Singapore toát lên từ chính những món ăn của nước này. Ở đây bạn có thể bắt gặp những món ăn chế biến phong phong cách Hồi Giáo, những món chay của người Nam Ấn, món dimsum của người Quảng Đông, cho đến những món ăn mang phong vị Bắc Kinh như vịt quay hay các món mì của Phúc Kiến.
Các đầu bếp ở Singapore đã kết hợp và sáng tạo cho ra đời những món ăn ngon tuyệt
Một trong những món ăn không thể không thử ở quốc đảo sư tử xinh đẹp này là các món hải sản ngon ngất ngây như cua sốt ớt, cơm gà, cháo ếch, đá bào Kachang…
Món ăn Trung Hoa là một trong những mảng chính của ẩm thực Singapore.
6. Thành Đô, Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc vô cùng phong phú, mỗi vùng miền đều có những món ăn đặc sắc khác nhau, tuy nhiên thành phố Thành Đô (thủ phủ của tỉnh Tứ Xuyên) là một trong những thành phố ẩm thực dẫn đầu của Trung Quốc. Nói đến ẩm thực Thành Đô, hay ẩm thực Tứ Xuyên, có lẽ điều làm du khách khó quên nhất là loại gia vị đặc trưng nhất: ớt. Đây là loại gia vị nhưng cũng được coi là loại thực phẩm chính của nhiều món ăn. Người dân nơi đây rất tài tính trong việc chế biến các món ăn với ớt, đến nỗi nếu bạn là người sợ cay bạn vẫn khó lòng từ chối được những món ăn thơm ngon này.
Các món ăn nổi tiếng của Thành Đô phải
kể đến gà cay, gà lạnh, tào phớ cay, các món điểm tâm. Các món ăn ở đây
ngon miệng ngon mắt đến nỗi đủ sức chinh phục gu của những thực khách
khó tính nhất.
Đặc biệt không thể không nhắc đến lẩu. Vào
mùa đông ngồi quây quẩn bên nồi lẩu to đùng, xuýt xoa vị thơm ngon của
thực phẩm và vị cay của ớt là thú vui của nhiều người.
Năm 2012, Thành Đô vinh dự được Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hiệp quốc UNESCO chính thức công nhận là “Thành phố ẩm thực” thứ hai của thế giới, và đầu tiên của Châu Á.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp57 phút trướcMột loại rau nhiều người không biết thường "ngó lơ" nhưng ngày xưa được xem là "báu vật thiên nhiên" rất giàu dinh dưỡng.
-
Vào bếp5 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp12 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?