- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
7 cách cắt giò chả đẹp hết nấc, ai nấy cũng phải tấm tắc khen
Cắt và xếp được một đĩa giò, chả thật đẹp cực đơn giản nhưng khiến người khác trầm trồ, lại kích thích thêm vị giác của người thưởng thức.
Để cắt được đĩa giò hình hoa 6 cách đều thì bạn cần chuẩn bị các vật dụng như dao - thớt, đĩa.
Bước 1: Bạn cắt 3 lần vào miếng giò để chia thành 6 miếng đều nhau.
Lưu ý: Bạn không cắt rời miếng giò ra như bình thường mà hãy để lại 1 phần dính lấy nhau ở viền ngoài khoanh giò.
Bước 2: Với mỗi miếng giò, bạn cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa.
Bước 3: Bạn dùng tay tách miếng giò để tạo thành hình bông hoa từ khoanh giò để có được thành phẩm ưng ý.
Tạo hình hoa hồng
Để cắt giò kiểu này, bạn cần có một chút khéo tay. Hãy cắt giò thành những lát tròn mỏng, mỗi lát chỉ dày khoảng 0,2cm. Một phần thái lát mỏng hình bán nguyệt.
Xếp các khoanh giò lát tròn chồng lên nhau rồi cuộn lại và cắt đôi.
Cho 2 phần giò cuộn vừa cắt vào hai đĩa, xếp các lát giò hình bán nguyệt vào xung quanh là xong.
Bạn có thể áp dụng cách thái và trang trí này đối với món giò bê/giò me.
Cắt giò lụa hình tam giác cánh hoa
Để có thể cắt được các miếng giò chả đẹp mắt các bạn cắt khoanh chả giò thành 6 đến 8 miếng tam giác đều bằng nhau.
Tiếp theo ở mỗi miếng, các bạn cắt thành một lát mỏng ở 2 bên rìa cạnh của miếng giò theo chiều từ trên đỉnh tam giác xuống. Chú ý là các bạn không cắt lìa 2 bên rìa rời ra nhé!
Cuối cùng là các bạn uốn 2 lát chả giò mỏng ở 2 bên vào trong, như vậy là sẽ tạo ra được hình cánh hoa giấy đẹp mắt. Và tiếp tục làm y như vậy cho 5 miếng còn lại.
Sau đó bạn chỉ việc xếp những miếng chả giò đã cắt hình tam giác lên đĩa là xong. Có thể thấy, cách làm này rất đơn giản và hầu như ai cũng có thể thực hiện được.
Cách cắt chả quế đẹp
Bước 1: Cắt miếng chả quế thành miếng miếng dài bằng nhau, chiều ngang khoảng 3cm.
Bước 2: Cắt vát 2 đầu miếng chả (phần này sẽ không xếp vào đĩa).
Bước 3: Bạn tiếp tục cắt chéo các miếng chả quế theo đường vát ban đầu để được các miếng chả hình thoi là được.
Bước 4: Xếp chả quế vào đĩa theo hình bông hoa là xong.
Cách thái giò xào (giò thủ) đẹp
Bước 1: Cắt đôi khoanh giò thành 2 phần bằng nhau.
Bước 2: Đặt dao ở vị trí 1/3 của nửa khoanh giò rồi cắt.
Bước 3: Cắt đường thẳng cuối cùng chia khoanh giò làm 6 miếng bằng nhau.
Bước 4: Xếp các miếng giò ra đĩa như hình là được.
Bày giò hình nan quạt
Thái đôi khoanh giò ra rồi thái tiếp thành những lát mỏng đều nhau. Sau đó bày lần lượt từng lát giò theo hình xòe quạt vào 1 chiếc rổ mây. Trang trí thêm dưa chuột, cà chua bi, rau thơm giúp món ăn thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn.
Bày giò hình răng cưa ngược
Cắt 2 khoanh giò dày khoảng 1 cm, mỗi khoanh chia 6 miếng đều nhau. Xếp giò vào đĩa tròn, đầu nhọn hướng vào bên trong. Xếp giò cách mép đĩa chừng 2cm sao cho các miếng giò tạo thành hình tròn và có khoảng cách đều nhau. Ngoài ra, bạn có thể xếp giò theo hướng ngược lại để tạo thành hình răng cưa, cũng rất đẹp mắt.
Xếp hành, củ kiệu đều xung quanh bông hoa cà chua. Sau cùng, bày tiếp giò xào ở phía vòng tròn ngoài và xếp một vài lá rau mùi lên trên mặt giò.
Bạn có thể xếp chồng 2 lớp so le nhau để đĩa giò đẹp mắt hơn.
Theo giaoducthoidai.vn
-
Vào bếp1 giờ trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp5 giờ trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp10 giờ trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp3 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp4 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.