- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm kiểu mới khiến món thịt viên sốt mặn ngọt không ngán dầu mỡ
Thay vì cách làm thông thường và cho hết thịt viên vào chảo, rán cùng với nước sốt, chị em có thể tham khảo thêm cách làm hạn chế dầu mỡ sau.
Thay vì cách làm thông thường và cho hết thịt viên vào chảo, rán cùng với nước sốt, chị em có thể tham khảo thêm cách làm hạn chế dầu mỡ sau.
Nguyên liệu
Thịt viên
- 0.5kg thịt heo xay vụn
- 1 quả trứng
- 1/2 chén vụn bánh mì
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 chút gừng tươi bào nhuyễn
- 1/2 muỗng nước tương
-2 nhánh hành lá xanh cắt nhỏ
- 1 ít hạt tiêu
Nước sốt
- 1/2 chén nước tương
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 cốc nước
- 1/2 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng giấm
- 1 ít gừng tươi bào nhuyễn
-2 muỗng bột bắp
- 1 muỗng mè rang
Cách thực hiện
Cho tất cả nguyên liệu làm thịt viên vào bát, trộn đều.
Làm nóng lò ở mức 400 độ, lót khay nướng bằng giấy bạc, vo viên thịt lại và đặt lên trên vỉ nướng. Nướng thịt trong lò khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng nâu có cháy xém là được.
Trong khi thịt đang nướng thì chuẩn bị một cái nồi nhỏ, cho hết nguyên liệu vào nước sốt vào nồi, khuấy đều, đun nóng đến khi đặc lại và sôi lên thì thêm mè rang.
Thịt chín, chuyển thịt ra khỏi lò và đổ vào nồi nước sốt đang nấu, khuấy đều, múc ra đĩa ăn với cơm nóng, nhớ rắc thêm một ít hành lá lên trên để trông hấp dẫn hơn.
Thành phẩm!
Theo Báo Giao thông
-
Vào bếp1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp5 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp5 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.