Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cách làm kiểu mới khiến món thịt viên sốt mặn ngọt không ngán dầu mỡ
Thứ bảy, 19/10/2019 14:14
Thay vì cách làm thông thường và cho hết thịt viên vào chảo, rán cùng với nước sốt, chị em có thể tham khảo thêm cách làm hạn chế dầu mỡ sau.
Thay vì cách làm thông thường và cho hết thịt viên vào chảo, rán cùng với nước sốt, chị em có thể tham khảo thêm cách làm hạn chế dầu mỡ sau.
Nguyên liệu
Thịt viên
- 0.5kg thịt heo xay vụn
- 1 quả trứng
- 1/2 chén vụn bánh mì
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1 chút gừng tươi bào nhuyễn
- 1/2 muỗng nước tương
-2 nhánh hành lá xanh cắt nhỏ
- 1 ít hạt tiêu
Nước sốt
- 1/2 chén nước tương
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 cốc nước
- 1/2 muỗng dầu ăn
- 1 muỗng giấm
- 1 ít gừng tươi bào nhuyễn
-2 muỗng bột bắp
- 1 muỗng mè rang
Cách thực hiện
Cho tất cả nguyên liệu làm thịt viên vào bát, trộn đều.
Làm nóng lò ở mức 400 độ, lót khay nướng bằng giấy bạc, vo viên thịt lại và đặt lên trên vỉ nướng. Nướng thịt trong lò khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy thịt chuyển sang màu vàng nâu có cháy xém là được.
Trong khi thịt đang nướng thì chuẩn bị một cái nồi nhỏ, cho hết nguyên liệu vào nước sốt vào nồi, khuấy đều, đun nóng đến khi đặc lại và sôi lên thì thêm mè rang.
Thịt chín, chuyển thịt ra khỏi lò và đổ vào nồi nước sốt đang nấu, khuấy đều, múc ra đĩa ăn với cơm nóng, nhớ rắc thêm một ít hành lá lên trên để trông hấp dẫn hơn.
Thành phẩm!
Theo Báo Giao thông
Gửi bình luận
-
Vào bếp12 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé! -
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...