- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cải bó xôi nấu theo kiểu này, ăn ngon không cưỡng lại được, hợp cả người già và trẻ nhỏ
Bài viết sau sẽ dạy bạn công thức mới làm món cải bó xơi cực thơm ngon và bổ dưỡng, ai ăn cũng thích.
Cải bó xôi ( hay còn gọi là rau bina) chứa rất nhiều dưỡng chất như vitamin A, vitamin K và chất xơ.... có lợi cho sức khỏe. Trong bữa cơm gia đình thường có cải bó xôi và có thể chế biến thành nhiền món ngon kháu nhau. Cải bó xôi được khuyên nên ăn thường xuyên, trẻ em nên ăn nhiều để chống cận thị, người già nên ăn nhiều để mắt không bị nở và thị lực tốt hơn.
Sau đây là công thức mới làm món ngon với cải bó xôi, ăn không biết chán.
Nguyên liệu: cải bó xôi, trứng, bột mì, đường, giấm, tỏi
1. Trước hết, bạn cần rửa sạch cải bó xôi, sau đó cắt khúc và để ráo.
2. Đun sôi một nồi nước, cho một thìa muối vào nước để cải bó xôi được tăng hương vị. Đổ một ít dầu ăn vào nồi, việc thêm dầu ăn có thể đảm bảo được các chất dinh dưỡng sẽ không bị mất đi quá nhiều. Sau khi nước sôi, bạn đổ cải bó xôi vào vào chần qua trong nửa phút, vớt ra để ráo.
Sau đó ta đổ rau vào một thau nước lạnh, rửa qua và vớt ra vắt kiệt nước.
3. Khi rau khô ráo, cho rau vào âu lớn, đập 2 quả trứng vào, cho một chút bột mì, trộn đều thành hỗn hợp sệt.
4. Tiếp theo, bạn lấy chảo chống dính ra, cho một lớp dầu mỏng, đổ bột rau vào rồi dùng thìa dàn đều thành hình bánh Chiên từ từ để bánh chín vàng rồi lật lại. Sau khi cả hai mặt đều vàng nâu, chúng ta có thể lấy ra.
5. Trước khi thưởng thức, bạn có thể rắc một lớp vừng đã rang chín lên trên thì thơm ngon hơn.
Với nước chấm, bạn có thể cắt hai củ tỏi, tỏi băm nhuyễn rồi cho vào bát nhỏ. Sau đó nêm một thìa cà phê muối, một chút đường cho vừa rồi đổ một lượng giấm thích hợp. Nếu không thích giấm bạn có thể thay thế bằng xì dầu hoặc bất cứ gia vị nào tùy thích.
Theo Minh Minh - Vietnamnet
-
Vào bếp5 giờ trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp23 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.