- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chỉ cần cho một thìa nguyên liệu này vào món trứng chiên, chị em sẽ có ngay tuyệt phẩm vàng xốp, thơm ngậy
Đôi khi chỉ cần một chút nguyên liệu tưởng không quan trọng nhưng có thể góp phần làm nên hương vị thơm ngon
Đôi khi chỉ cần một chút nguyên liệu tưởng không quan trọng nhưng có thể góp phần làm nên hương vị thơm ngon bất ngờ cho những món ăn quen thuộc.
Món trứng rán luôn là một trong những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, hợp khẩu vị nhiều người lại cực kỳ dễ chế biến. Nó đơn giản đến mức chỉ cần mất khoảng 5-10 phút là bạn đã có ngay đĩa trứng ngon nức lòng. Chẳng thế mà đôi khi bận rộn quá mức, chị em lại chọn trứng rán làm "vị cứu tinh" giúp bữa ăn của gia đình đảm bảo đủ dinh dưỡng mà không quá khó nuốt.
Để có món trứng rán ngon, chúng ta cần phải cho khá nhiều gia vị vào bát trứng sống, chẳng hạn như muối, tiêu, bột ngọt, đường, hành lá, rau thơm, thậm chí có cả cà rốt băm nhỏ…Người phương Tây thường cho thêm cả tương cà, mayonnaise, phô mai. Tuy nhiên, có một bí mật để giúp món trứng đậm đà hương vị hơn, ngon tuyệt vời hơn mà ít người biết đến. Đó chính là sữa tươi.
Ảnh minh họa.
Sữa tươi kết hợp với trứng thì chẳng ai còn lạ gì vì nhiều người vẫn thường ăn bữa sáng với quả trứng ốp, lát bánh mì và cốc sữa tươi. Tuy nhiên, cho sữa vào chiên trứng thì nghe có vẻ vẫn còn rất lạ lẫm, nhưng cứ thử đi vì bạn sẽ không phải thất vọng đâu.
Cách làm:
Bước 1: Đầu tiên, bạn hòa tan 15ml sữa tươi cùng với 1/4 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào khuấy đều cho tan muối.
Bước 2: Bạn đánh đều trứng lên rồi thêm hỗn hợp sữa tươi vào bát trứng, tiếp tục đánh đều.
Bước 3: Sau khi đun nóng dầu trong chảo, bạn đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chiên với lửa nhỏ mà không cần đậy nắp để trứng hơi ráo nước sẽ ngon hơn. Khi trứng gần chín, bạn khéo léo cuộn trứng lại hoặc để nguyên vậy và rắc một chút hành lá lên cho thơm.
Đây được xem là mẹo nhỏ thú vị giúp món trứng chiên của chị em thêm phần thơm ngon, khử mùi tanh của trứng và tạo độ vàng xốp. Lần tới có làm món trứng chiên, chị em hãy thử xem nhé!
Theo Helino
-
Vào bếp1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp1 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp4 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp5 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp5 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.