- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chồng con mê cơm nhà, vợ nấu loạt món ngon mùa đông nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng cực hao cơm
Loạt mâm cơm mùa đông nóng hổi, đầy đủ dinh dưỡng của mẹ đảm Hà Nội thật khiến chị em ngưỡng mộ.
Trong những ngày đông lạnh các món kho, hầm, xào, nướng hay canh nóng hổi luôn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình. Mẹ đảm Vũ Thu Hương mới đây nhất chia sẻ cùng hội chị em loạt món ăn đầy đủ dinh dưỡng, hấp dẫn ngày đông lạnh nhận được nhiều lời khen ngợi.
Chia sẻ cùng mọi người chị Vũ Thu Hương cho biết chăm nấu ăn cũng bởi chồng thích cơm nhà và các con mê cơm mẹ nấu: "Nhà mình có ông chồng chỉ thích ăn ở nhà và lũ trẻ chỉ thèm cơm mẹ nấu nên thành ra mình xoay vòng vòng 365 món đủ kiểu bốn mùa xuân, hạ, thu, đông. Thời tiết mùa Đông đã se se lạnh rồi, thay thế bát canh cua mồng tơi, thịt luộc, cà pháo là những món ấm nóng xào, sốt đưa cơm, hao gạo vô cùng.
Thưởng thức các món ăn đậm đà ăn cùng với cơm gạo mới quả thực rất đưa cơm. Mâm cơm ngon miệng, đậm đà, luôn cho ta cảm giác gia đình thêm hòa thuận, đầm ấm hơn. Mâm cơm nhà mỗi hôm mình sẽ tập trung vào 1 món chính, thêm 2 - 3 món cho các bạn nhỏ hoặc chút chua cay mặn ngọt cho mâm cơm được tròn vị. Bên cạnh đĩa thịt cá luôn có 1 bát dầm chua ngọt, tương cà mắm muối.
Mình xin chia sẻ 1 số mâm cơm nhà mình trong những ngày đông se se lạnh. Kèm theo ảnh là 1 số nấu món ăn của mình, đều là học hỏi và rút lại kinh nghiệm cho phù hợp với khẩu vị gia đình. Mong sẽ hữu ích cho các bạn cần tìm công thức nấu ăn hàng ngày".
Bò nướng lụi sả; Canh dưa chua thịt bò; Lạc rang mặn; Rau sống.
Khâu nhục dưa cải; Rau cải ngồng luộc; Canh sườn khoai môn; Dưa cải muối chua
Cá cơm xóc lạc; Canh khoai mỡ; Rau muống xào tỏi; Cà pháo dầm chua cay
Sườn xào chua ngọt; Cá thu sốt cà chua; Rau bí xào tỏi; Lạc rang muối; Sung dầm chua ngọt; Canh trứng đậu non
Cá quả xào hoa lơ; Đầu đuôi cá nấu chua; Nem chạo; Sung muối chua cay
Bò sốt tiêu đen; Bánh bao chiên; Gỏi bò bóp thấu; Bánh đa; Cá ngân rán giòn chấm mắm tỏi; Canh rau củ
Đậu nhồi thịt sốt cà chua; Nhộng tằm rang lá chanh; Bắp cải luộc
Cá chép nấu dấm; Thịt bò xào khoai tây; Tép rang khế; Cà pháo dầm chua ngọt; Rau sống.
Tôm rang thịt ba chỉ; Ốc móng tay xào húng quế; Đậu rán Tẩm Hành; Rau Muống Luộc
Bò xào hoa lơ; Trứng tráng cốm; Tép khô rang khế; Canh cải ngọt
Xíu mại bò viên; Tim bò luộc chấm mắm gừng tỏi; Hoa bí non xào tỏi; Canh dưa chua
Mực xào dứa; Tôm rim mặn ngọt; Thịt chưng mắm tép; Canh chua vẹm xanh
Lòng gà xào dứa; Cá bạc má rim tiêu; Chả mực; Cà pháo muối nén
Bò nướng lá lốt; Đỗ xào thịt bò; Rau sống chấm sốt cà; Canh cải xoong
Bí Nhật nhồi thịt; Thịt quay giòn bì; Dưa cải muối chua; Canh măng mọc
Cá Chép hấp xì dầu; Đỗ xào cà chua; Rau muống xào tỏi; Canh Khoai môn sườn sụn; Cà pháo dầm chua ngọt.
Chân giò hầm coca; Đậu tứ xuyên; Bí non xào tỏi; Canh lơ xanh ngô ngọt
Chả rươi; Châu chấu rang; Đậu rán - mắm tôm; Canh cua mồng tơi
Chim quay ngũ vị; Thịt kho tàu; Tim kê xào ngô non; Rau muống luộc
Niễng xào thịt bò; Cá trắm đen kho tộ; Tép khô rang khế; Sung muối xổi chua ngọt; Hoa lơ trắng, su su, cà rốt luộc chấm muối vừng
Măng xào thịt bò; Gỏi bò rau mầm; Ếch vũ nữ chiên giòn; Trứng cá kho; Rau mầm đá luộc; Canh trứng đậu nấm
>>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp6 giờ trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp10 giờ trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp16 giờ trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp17 giờ trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp1 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp1 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp2 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.
-
Vào bếp2 ngày trướcTai heo ngâm mắm chua ngọt là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, dưới đây là cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại cá này giàu selen, là chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự phát triển của gốc tự do gây nên bệnh viêm khớp, bệnh tim…