- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loài sinh vật thân mềm sống ở biển đem làm nộm siêu ngon, trở thành đặc sản mùa hè
Món ăn chế biến từ loài sinh vật trôi nổi ở biến này rất được ưa chuộng vào mùa hè. Mỗi miếng giòn sần sật hòa thấm vị chua ngọt của chanh đường khiến nhiều người tứa nước miêng.
Hôm nay, Dân Việt mách bạn chế biến món ngon từ loài sinh vật mềm, trơn trượt này.
Gỏi sứa là món ăn quen thuộc của người dân vùng biển và cũng là một trong những món ăn kèm rất ngon được rất nhiều người yêu thích.
Sự kết hợp độc đáo của những miếng sứa giòn sần sật ăn cùng các loại rau thơm, vị chua chua ngọt ngọt của xoài giúp cho món gỏi sứa át được vị tanh, đánh thức vị giác của thực khách.
Mùa hè đến loài sinh vật này nhiều vô kể.
Bạn hãy tranh thủ làm món nộm thanh mát từ loài sinh vật này để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé!
Dân Việt mách bạn chế biến món ngon từ loài sinh vật mềm, trơn trượt này.
Nguyên liệu làm nộm sứa:
- Sứa mua túi sẵn rửa sạch cùng nước ấm 3 lần, cho nước cốt chanh vào bóp xả lại nước lọc 2-3 lần cho hết mặn.
- Cà rốt bào sợi, xoài thái sợi, ngó sen chẻ nhỏ nếu không có ngó sen thay bằng hoa chuối, dưa chuột bỏ ruột thái vừa ăn.
- Rau thơm rau răm, rau kinh giới, rau húng.
- Lạc rang thơm, vừng rang thơm
Phần rau củ làm sạch , sứa sơ chế sẵn
Nguyên liệu làm nước trộn nộm sứa:
- Nước cốt chanh: 55-60g
- Nước mắm: 30g
- Đường cát trắng: 130-140g
- Muối biển: 10g
- Tương ớt: 20g
Nước sốt màu siêu ngon bảo quản tủ lạnh 2 tuần ngăn mát ngăn đông 1 tháng
- Mì chính: 3g
- Ớt ngọt tạo màu: 30g
- Ớt cay: 4g
- Tỏi: 20gr
Cách làm nộm sứa:
- Cân chuẩn tất cả nguyên liệu cho vào máy xay xay thật nhuyễn và tan các nguyên liệu.
- Bảo quản tủ lạnh 2 tuần, ngăn đá 1 tháng tuy nhiên làm đến đâu dùng trong 2-3 ngày sẽ ngon nhất.
Tổng các nguyên liệu để làm món nộm sứa
Lên 1 đĩa nộm:
- Cho lần lượt các nguyên liệu: 50gr cà rốt, 50gr xoài, 70gr ngó sen, 60gr dưa chuột, 30gr ớt ngọt cùng 150gr sứa trộn đều trong 1 chiếc âu sạch.
Cho vào âu 70gr sốt trộn nộm đã làm sẵn trộn đều nhẹ nhàng (lưu ý không bóp). Cho rau thơm lạc và vừng vào. Rất nhanh để có 1 đĩa nộm sứa ngon, lành và mát
Loái sinh vật thân mềm kỳ lạ này làm nộm ăn cực ngon
Món nộm sứa thanh mát giòn tan ngon hơn khi ăn cùng phồng tôm.
Chúc các bạn thành công khi chế biến loài sinh vật biển này!
*Món ăn và hình ảnh do Fb Cao Giang thực hiện
Theo danviet.vn
-
Vào bếp55 phút trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp21 giờ trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.