- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mách bạn cách làm trân châu dẻo thơm đảm bảo ngoài tiệm phải thua xa
Trân châu mà làm theo cách này đảm bảo sẽ thành công 100%.
Trân châu mà làm theo cách này đảm bảo sẽ thành công 100%.
Nguyên liệu:
- 100gr bột năng
- 2gr bột gạo
- 5gr bột ca cao đắng
- 50gr đường đen
- 10 bịch sữa tươi không đường
Nguyên liệu:
Bước 1
Nấu sôi 300ml nước và cho vào 2/3 lượng đường đã chuẩn bị. Khi đường tan thì cho toàn bộ bột ca cao vào, để nước sôi già và tắt bếp. Khuấy đều tay cho ca cao tan hết.
Bước 2
Trộn bột năng và bột gạo với nhau thật đều. Sau đó lần lượt cho từng muỗng nước ca cao vừa nấu vào âu bột, trộn đều tay.
Bước 3
Bạn trộn cho tới khi bột và nước ca cao đều tay tới khi bột thành 1 khối mềm dẻo và thấm đều ca cao là được. Nước ca cao dư giữ lại để làm sốt.
Bước 4
Nặn bột thành từng viên tròn nhỏ. Vì khi luộc bột sẽ nở ra nên bạn nên nặn viên trân châu vừa phải thôi nhé!
Bước 5
Nấu nước sôi già và cho trân châu và luộc chín.
Bước 6
Khi thấy trân châu nổi trên mặt nước là trân châu đã chín, vớt ra và cho vào tô đá.
Bước 7
Nước sốt ca cao còn dư mang đi nấu sôi và tiếp tục cho lượng đường còn lại vào, khuấy đều tay tới khi có độ sệt nhẹ thì tắt bếp. Ngâm trân châu với 1 ít sốt để viên trân châu thấm được vị đường và ca cao làm lớp mặt bóng hơn và thơm hơn.
Cho trân châu vào ly, rót sữa tươi và sau cùng là cho nước sốt ca cao vào, thêm vài viên đá để thưởng thức.
Theo Helino
-
Vào bếp17 giờ trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp22 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp4 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp6 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!