- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Mì Ý sốt kem phô mai - món ngon được tạo nên chỉ trong "1 nốt nhạc" cho bé yêu
Cuối tuần luôn là dịp các thiên thần nhỏ mong đợi vì vừa được nghỉ học, vừa được bố mẹ đưa đi chơi hoặc thưởng cho các món ngon yêu thích.
Đặc biệt, khi các mẹ tự tay vào bếp trổ tài để "chinh phục" con yêu, chắc hẳn các bé sẽ càng háo hức, thích thú. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý tuyệt vời cho các mẹ đảm tham khảo khi yêu chiều cục cưng của mình, đó là hướng dẫn chi tiết cho món mì Ý sốt kem phô mai mà bé nào cũng mê.
Không chỉ hấp dẫn trẻ nhỏ, món ăn này còn khá linh hoạt về nguyên liệu và dễ làm, các mẹ dù có bận đến đâu cũng có thể nhanh chóng hoàn thành trong khoảng 30 phút, còn bé thì hoàn toàn ngon miệng. Bạn hãy thêm bất kỳ loại protein nào để biến món ăn này thành một bữa ăn đầy đủ, chẳng hạn có thể thêm thịt gà, thịt bò băm hoặc tôm tùy theo sở thích của bé và để món ăn thêm bổ dưỡng.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
• 500 gam mỳ khô • 1 củ hành tây xắt nhỏ hạt lự • 2 tép tỏi băm nhỏ • 800 gram sốt cà chua • 3 muỗng canh dầu ô liu |
• ¾ chén kem nấu ăn • 25 gram phô mai parmesan bào mịn 1 cốc • ½ muỗng cà phê muối • ½ muỗng cà phê tiêu • 1 muỗng cà phê ớt mảnh (tùy chọn) |
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM
1. Trong một nồi cỡ vừa hoặc lớn, đun nóng dầu ô liu trên lửa vừa, thêm hành tây và xào trong khoảng 5 phút, cho đến khi có màu trong suốt là được.
2. Thêm tỏi băm nhỏ và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho khoảng 1 thìa ớt bột vào cùng với tỏi băm.
3. Thêm nước sốt cà chua, muối và hạt tiêu đun sôi sau đó giảm nhỏ lửa và nấu cho đến khi đặc lại khoảng 20-25 phút.
4. Trong khi đó, cho nhiều muối vào một nồi nước, đun sôi và thả mì ống vào luộc khoảng 1 phút. Tiếp đến, vớt/xả mì ống ra khỏi nồi và và dự trữ một số nước luộc mì ống.
5. Sau khi nước sốt cà chua đặc lại, thêm ¼ - ½ cốc nước mì ống để làm loãng nước sốt một chút. Nếu trẻ không thích những miếng hành tây trong nước sốt mì ống, lúc này bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố để làm cho nước sốt mịn.
6. Cho mì ống đã nấu chín vào và để ấm trong khoảng 2-3 phút.
7. Tắt bếp và thêm kem, phô mai parmesan vào đảo đều. Vậy là bạn đã hoàn thành món mì ý sốt kem phô mai màu hồng thơm ngon hấp dẫn, cuối cùng chỉ cần xúc ra đĩa và cho bé yêu thưởng thức trong vui thích.
Lưu ý:
Chỉ cần lưu ý nhanh về nước sốt mì ống màu hồng, đối với món ăn này, việc chọn nguyên liệu chất lượng cao là rất quan trọng. Hãy thử và tìm một loại cà chua xay nhuyễn của Ý, đặc biệt là San Marzano, chúng rất có hương vị và bổ sung rất nhiều cho món ăn này. Bạn có thể tìm thấy những thứ này ở hầu hết các siêu thị hiện nay.
Chúc các bạn thành công!
Theo V.K - Vietnamnet
-
Vào bếp8 giờ trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp1 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp3 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp3 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh ngao đậu phụ sẽ giàu dưỡng chất hơn khi thêm nguyên liệu tốt cho làn da này.
-
Vào bếp4 ngày trướcHương vị thơm ngon, hấp dẫn của món chả này sẽ khiến cả nhà thích thú mãi không thôi.