- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nấu 3 mâm cỗ thịnh soạn trong 1,5 tiếng, mẹ trẻ khiến chị em trầm trồ vì bí kíp hóa ra chỉ đơn giản thế này
Ngoài lo lắng về những bữa ăn hàng ngày thì mỗi khi nhà có giỗ chạp, các bà nội trợ của chúng ta cũng phải đau đầu không ít về chuyện mâm cỗ.
Ngoài lo lắng về những bữa ăn hàng ngày thì mỗi khi nhà có giỗ chạp, các bà nội trợ của chúng ta cũng phải đau đầu không ít về chuyện mâm cỗ.
Cho dù là bữa ăn hàng ngày hay mâm cỗ khi nhà có giỗ chạp thì các chị em vẫn phải đau đầu suy nghĩ. Nếu như bữa ăn hàng ngày của gia đình, các bà nội trợ cần đổi món để bữa ăn không nhàm chán và cân đối chi tiêu trong nhà thì mâm cỗ lại phải nhiều món, thịnh soạn và tươm tất.
Thế nên cho dù có phải là một người thạo nấu nướng hay chỉ là "tay mơ" thì chuyện bếp núc vẫn chưa bao giờ là đơn giản. Tuy nhiên mới đây, có một bà nội trợ đã khiến hội chị em tròn mắt ngạc nhiên bởi khả năng nấu nướng nhanh gọn đến đáng kinh ngạc của mình. Cụ thể, chị đã chia sẻ trong một hội nhóm trên MXH như sau: "Em làm 1,5 tiếng. Mọi người cho em hỏi nhanh hay chậm ạ?"
Chia sẻ của bà nội trợ gây chú ý không nhỏ trong nhóm đăng tải.
Nhìn qua cũng có thể thấy mỗi mâm cỗ có đến cả gần chục món: tôm chiên, gỏi lưỡi lợn, canh thập cẩm, sườn xào chua ngọt, gà luộc, gà rang, nem rán, nộm, bê xào sả ớt. Món nào cũng trông vô cùng bắt mắt và ngon miệng. Vì vậy mà bài viết đã ngay lập tức thu hút sự quan tâm của hội chị em, ai cũng tỏ ra trầm trồ và ngạc nhiên:
- Quá nhanh luôn. Mình chắc cả ngày mò không xong.
- Quá nhanh, quá nguy hiểm.
- Giỏi quá! Em mà làm chắc phải 3 - 4 tiếng đấy.
Tuy nhiên bên cạnh đó cũng có không ít ý kiến nghi ngờ câu chuyện này. Bởi họ cho rằng nếu chỉ 1,5 tiếng thì không thể làm được 9 món cho 3 mâm như thế được, kể cả có thêm 1 người phụ cũng đã là nhanh lắm rồi.
Được biết chủ nhân của bài viết đang gây xôn xao này là chị Hằng (30 tuổi) đến từ Hà Nội. Chị cho biết: "Tất cả những món ăn này đều là mình tự làm. Mình nấu 2 bếp và có 1 người phụ. 1,5 tiếng này là tính từ khi mình bắt đầu sơ chế đến khi hoàn thành món ăn chứ không tính thời gian đi chợ."
Chị Hằng.
Bật mí về những bí kíp có thể làm mâm cỗ nhanh như vậy chị Hằng chia sẻ: "Trước khi làm cỗ mình đã lên thực đơn từ trước và hình dung sẽ phải làm gì rồi. Vì vậy mà lúc đi chợ chỉ cần mua đúng, đủ là được. Lúc làm cỗ thì mình sẽ tranh thủ làm món này trong lúc chờ món kia. Chẳng hạn như với những món cần luộc lâu như gà thì mình sẽ luộc luôn từ lúc vừa đi chợ về, trong khi chờ gà thì mình làm món xào nấu. Vì vậy mà tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
Ngoài ra mỗi khi nhà có giỗ chạp thì mình thường là người làm từ nguyên liệu cho tới chế biến, làm nhiều thành quen. Hơn nữa mình rất thích nấu ăn, nó giống như là đam mê ấy. Mà ai cũng thế cả, việc mình thích thú thì sẽ làm nhanh hơn là điều hiển nhiên."
Theo Helino
-
Vào bếp4 giờ trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp1 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp2 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp2 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp3 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp3 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt gà kho ngon mềm, đậm đà vừa quen lại vừa lạ kích thích vị giác cả nhà!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ kho tiêu với hương vị thơm ngon, đậm đà, béo ngậy của thịt ba chỉ quyện cùng vị cay nồng của tiêu chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.