- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nghỉ lễ, vào bếp làm thịt ba chỉ rim chao lạ miệng, ngon cơm cho cả nhà thưởng thức
Làm thịt ba chỉ rim chao sẽ cho bạn món ăn có sự kết hợp beo béo của thịt ba chỉ cộng với vị bùi bùi của chao, thêm chút cay gợi vị giác...
Nghỉ lễ 30/4, mùng 1/5, bạn có thể vào bếp làm thịt ba chỉ rim chao lạ miệng ngon tuyệt này.
Chao môn là một loại nước chấm đặc biệt kết hợp từ đậu hũ và củ môn. Thường được làm gia vị chấm rau luộc trong bữa ăn hay sử dụng là gia vị để chế biến các món ăn ngon khác.
Trong đó ba chỉ rim chao với cách làm đơn giản, nguyên liệu lại không cầu kì nhưng lại là món ăn cực kì hao cơm. Beo béo của thịt ba chỉ cộng với vị bùi bùi của chao thêm vài lát ớt nữa tạo nên một món ăn siêu hấp dẫn.
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Món ăn ngon ít người biết
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rim chao
- 350 gram thịt ba chỉ
- 3 viên chao
- 1 củ hành tím
-1 củ tỏi
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, nước tương, ớt
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Ướp thịt trong 20 phút
Cách làm thịt ba chỉ rim chao
- Thịt ba chỉ mua về cho vào thau, cho 2 muỗng canh muối vào chà xát mạnh để khử mùi hôi. Rửa lại 2-3 lần nước sạch, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào rổ cho ráo nước.
- Ướp thịt trong 20 phút với hạt nêm, tiêu, hành tỏi băm
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Tán nhỏ viên chao
- Cho 2 muỗng canh nước tương vào tán đều với 3 viên chao môn.
- Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt vào xào săn
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Xào trên bếp 3 phút
- Khi thịt vừa chín, đổ hỗn hợp nước tương, chao vào và xào trong khoảng 3 phút cho thịt thấm gia vị.
- Cho nước lọc vào xăm xắp mặt thịt, đầu hành lá cắt khúc vào rim chung. Nêm thêm đường, 1 ít bột ngọt, vị tùy ý theo từng gia đình - Không dùng nước màu, để màu tự nhiên của sốt chao pha nước tương luôn.
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Đun trong khoảng 20-30 phút
- Đậy nắp, nấu lửa liu riu khoảng 20-30 phút
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Thịt rim chao nhìn đơn giản, ăn rất ngon
- Khi nước đã cạn lại theo ý thích thì tắt lửa. Rắc thêm hành lá cắt khúc, tiêu hoặc ớt là hoàn thành.
Cách làm thịt ba chỉ rim chao: Thịt rim chao ăn với cơm ngon tuyệt
Chúc các bạn thành công khi làm thịt ba chỉ rim chao.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Linh Nguyen thực hiện
Theo Dan Viet
-
Vào bếp11 giờ trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp16 giờ trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu không muốn phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì mỗi bữa, các bạn có thể tham khảo một số thực đơn 50.000 đồng/ngày dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcThời tiết đang chuyển nóng nực, nếu bạn chán ăn và lười nấu những món ăn cầu kỳ thì một đĩa cơm thịt băm kiểu Thái làm siêu nhanh cho bữa trưa hay tối này là gợi ý hay.
-
Vào bếp3 ngày trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp5 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp5 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp5 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp6 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.