Những món ngon không thể bỏ qua khi tới Huế

Nhắc đến Huế hẳn ai cũng nghĩ ngay đến những đền đài lăng tẩm, một thành nội cổ kính bên sông Hương. Tuy nhiên, ấn tượng về xứ Huế còn là những món ăn vô cùng đậm đà, tinh tế, khiến du khách không khỏi xiêu lòng.

Món ăn Huế vô cùng phong phú, từ các món ăn cung đình xa hoa với cách thức chế biến công phu tỉ mỉ, đến những món ăn dân dã. Các món ăn ấy không đơn thuần chỉ là tô bún làm ấm lòng khi ta đói mà còn thể hiện thần thái và tính cách con người nơi đây.

Hãy thưởng thức những món ăn này khi bạn đặt chân tới Huế. Tin chắc rằng bạn sẽ không tìm thấy hương vị của chúng ở một nơi nào khác.

Khi nhắc đến ẩm thực Huế thì món ăn đầu tiên phải kể đến đó là Cơm âm phủ.


Bún bò Huế


Cơm hến

Bánh canh Nam Phổ



Chè Hẻm

Nếu Hà Nội có “36 phố phường” thì Huế cũng có “36 thứ chè”. Không ai biết chè hẻm có ở Huế từ bao giờ mà chỉ biết gọi là thế, bởi nó thường nằm sâu trong các ngõ ngách với rất nhiều loại chè khác nhau.

Là món ăn vặt số một của miền đất cố đô, chè Huế trở thành món ăn không thể thiếu khi nói đến ẩm thực xứ kinh kỳ. Ở đây có tới mấy chục loại chè với nhiều màu sắc và hương vị khác nhau từ chè chuối, chè trôi nước, chè kê, chè khoai sọ, chè đậu ván bình dị đến các loại chè hạt lựu, chè dứa xanh khoai môn cầu kỳ. Nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món chè bột lọc bọc thịt quay vừa lạ miệng vừa ngọt ngon. Mùa hè, bạn có thể ăn những ly chè đá mát lạnh, còn mùa đông thì thưởng thức những chén chè nóng hổi là tuyệt nhất. Du khách có thể thưởng thức chè Hẻm ở 27 Hùng Vương, hoặc gần công viên Tuổi Trẻ cũng có hàng chục hàng chè lưu động, giá mỗi cốc chè chỉ từ 5-10 ngàn đồng.



Ốc hút Trường An