Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!

Thứ sáu, 17/05/2019 19:00
Lúc rảnh rỗi và đang mùa nắng to nên tranh thủ làm món thịt heo một nắng để tủ lạnh dùng dần khá ngon!

Lúc rảnh rỗi và đang mùa nắng to nên tranh thủ làm món thịt heo một nắng để tủ lạnh dùng dần khá ngon!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt heo một nắng:

1,5kg thịt heo (ba rọi, đùi)

1/2 muỗng cafe tiêu

2 muỗng hành tỏi giã nhuyễn

2 muỗng mắm

3 muỗng cafe muối

1 muỗng mật ong

2 trái ớt sừng

3-4 trái ớt đỏ nhỏ

Cách làm:

Cho tất cả gia vị vào ướp. Để thấm 30 phút. Dùng dây xiên qua thịt để treo lên cao phơi nắng.

Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!-1

Đem đi phơi nắng khoảng 6 tiếng. Treo trên cao cho sạch sẽ bạn nhé!

Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!-2

Sau khi phơi héo bạn cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 40 phút! Tuỳ vào nhiệt độ của mỗi lò và độ dày của miếng thịt mà thêm hay bớt thời gian nhé! Nếu có nồi chiên không dầu bạn cũng làm tương tự, còn nếu không bạn có thể chiên thịt cho chín là được.

Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!-3

Thành phẩm:

Món thịt heo một nắng da giòn và thơm ngon lắm, ăn rất thích luôn. Bạn vó thể thêm ớt nếu thích cay nhé! Những ngày nắng nóng mệt mỏi, thay vì chỉ biết "chống nắng" hay "trốn nóng", bạn hãy lợi dụng thời tiết này để làm ra những món ăn thật ngon cho gia đình nhé!

Nắng to thì phải làm ngay thịt heo một nắng thôi các mẹ ơi!-4

Chúc bạn thành công và có món thịt heo một nắng thật ngon nhé!




Theo helino 

XEM THÊM:
Ý kiến của bạn !
Xem thêm

Truyền hình Việt NamNet