- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nhiều người quên bước này khi hấp hải sản khiến món ăn có cho đủ vị cũng không ngon
Vốn tưởng làm món hải sản hấp là dễ nhất nhưng vẫn có nhiều người quên bước này khiến món ăn không ngon được như ngoài hàng.
Vốn tưởng làm món hải sản hấp là dễ nhất nhưng vẫn có nhiều người quên bước này khiến món ăn không ngon được như ngoài hàng.
Hải sản hấp là món ăn được rất nhiều người ưa thích, chẳng những tươi, bổ dưỡng mà còn đem lại cảm giác vô cùng ngon miệng. Tuy nhiên khi hấp hải sản tại nhà, nhiều người bỏ quên một bước quan trọng khiến món ăn vẫn chưa được thơm ngon như ý, đó chính là bước ngâm giấm bia.
Cụ thể tham khảo cách làm dưới đây.
Chuẩn bị:
- Hải sản các loại
- Giấm, bia
- 2-4 lát gừng
Thực hiện:
- Hải sản mua về đem rửa sạch. Với các loại có vỏ cứng thì chà sạch bằng bàn chải.
- Sau đó cho hải sản vào âu lớn, đổ 1 lượng bia vừa đủ, 2 muỗng canh giấm cùng hai lát gừng sau đó ngâm (ướp) trong 30 phút. Hỗn hợp giấm bia này không chỉ làm hải sản sạch hơn, bớt mùi tanh mà còn khiến món ăn ngọt hơn nữa.
- Sau 30 phút, vớt hải sản ra, đổ bỏ hỗn hợp giấm bia.
- Đun sôi nồi nước để chuẩn bị hấp. Xếp hải sản vào khay hấp cùng hành lá, vài lát gừng rồi đặt khay lên nồi hấp, hấp trong 15 phút là được.
- Cho hải sản ra đĩa ăn cùng với muối bột canh ớt trộn mù tạt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo Khám Phá
-
Vào bếp5 giờ trướcLên kế hoạch cho thực đơn 7 ngày trong tuần giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình.
-
Loại lá nhiều tinh dầu với mùi thơm dễ chịu, giúp trẻ hóa, ngừa ung thư, rang với thịt gà ngon tuyệtVào bếp11 giờ trướcLoại lá này vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm, dùng chữa ho do lạnh...
-
Vào bếp1 ngày trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp3 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp4 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp4 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!