Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Các món ngon rẻ từ thịt băm giá chưa tới 50 nghìn, cả nhà ăn tấm tắc khen
Thứ hai, 24/02/2020 19:00
Ngày nào các mẹ cũng loay hoay suy nghĩ cho thực đơn ngày mai là gì để chiều lòng cả nhà. Vậy thì tham khảo ngay các món ăn từ thịt băm dưới đây thôi, đảm bảo cả nhà ăn hoài không chán!
Thịt băm xào ngô ngọt
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai lợn băm: 100gr
- Ngô ngọt đóng lon: 1 lon
- Hành tím: 1 củ băm
- Hành lá, rau mùi: 2 nhánh thái khúc nhỏ
- Cà rốt: ½ củ thái hạt lựu
Cách làm:
- Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút bột canh cho đậm đà.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào chín tái thì cho ra đĩa.
- Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành băm, cho ngô ngọt và cà rốt vào xào sơ qua cùng chút hạt nêm, sau đó bỏ thịt băm vào xào cùng, thêm hạt nêm. Trước khi ăn có thể rắc thêm rau mùi và hành hoa cắt nhỏ.
Thịt băm xào khoai tây
Nguyên liệu:
- Thịt băm: 100gr
- Khoai tây: Luộc sơ 3 củ, thái lát
- Hành tím: 1 củ băm
- Hành hoa thái nhỏ
Cách làm:
- Thịt băm ướp với dầu hào, bột canh, hành tím băm nhỏ.
- Khoai tây luộc sơ qua rồi bóc phần vỏ, thái lát mỏng.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho thịt băm vào xào chín rồi cho riêng ra đĩa.
- Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành tím băm, cho khoai tây vào xào với chút hạt nêm, để lửa vừa và nhỏ để khoai không bị nát, sau đó trút thịt băm vào xào cùng. Có thể thêm hành hoa nếu muốn.
3
Thịt băm hấp nấm
Nguyên liệu:
- Thịt nạc băm: 200gr
- Nấm hương: 30gr thái nhỏ
- Hành tím: 1 củ băm nhỏ
- Hành hoa thái nhỏ
Cách làm:
- Thịt băm ướp với hành tím băm, thêm chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu.
- Nấm hương đã thái nhỏ đem xào cùng với hành tím phi thơm, nêm thêm chút hạt nêm rồi cho vào chút nước, thấy nước sủi lăn tăn thì tắt bếp.
- Trộn đều hỗn hợp nấm với thịt băm, đem hấp cách thủy đến khi chín thì rắc hành phi, hành hoa lên trên là hoàn thành.
Thịt băm viên sốt cà chua
Nguyên liệu:
- Thịt nạc vai băm: 300gr
- Hành tím: 1 củ băm nhỏ
- Mộc nhĩ băm: 20 gr
- Cà chua: 2 quả thái nhỏ
- Hành lá (hành hoa): 2 nhánh thái nhỏ
Cách làm:
- Thịt băm ướp với hành tím băm, bột canh, mộc nhĩ băm, vê viên tròn như viên bi.
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím băm rồi cho cà chua vào đảo mềm, thả từng viên thịt vào đảo cùng, thêm chút nước xâm xấp. Chú ý đảo nhẹ tay để thịt không bị nát vụn.
- Nếm cho vừa ăn rồi cho hành hoa cắt nhỏ vào là món ăn hoàn thành.
Canh chua thịt băm
Nguyên liệu:
- Thịt heo băm nhỏ
- Cà chua: 2 quả
- Dứa: 1/2 quả
- Nước cốt me hoặc giấm
- Hành tươi, hành khô, mắm, muối và hạt tiêu
Cách làm:
- Thịt heo xay ướp mắm muối, hạt tiêu 15 phút cho ngấm vị.
- Hành khô thái nhỏ phi thơm rồi cho thịt heo vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho cà chua, dứa đã rửa sạch, thái miếng và nước cốt me (hoặc giấm) vào xào cùng.
- Cho nước vào đậy vung đun, khi canh sôi vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát và cho thêm hành lá.
5 món ăn cực kì đơn giản với thịt băm hứa hẹn sẽ là “vũ khí” gây nghiện cho các thành viên trong gia đình. Các bà nội trợ hãy thử ngay và kiểm nghiệm kết quả nhé!
Theo Khám phá
Xem link gốc
Ẩn link gốc
http://khampha.vn/bep/cac-mon-ngon-re-tu-thit-bam-gia-chua-toi-50-nghin-ca-nha-an-tam-tac-khen-c39a757421.html
-
Vào bếp12 giờ trướcCàng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. -
Vào bếp19 giờ trướcMón ức gà xào nấm sốt tiêu đen đáp ứng cả 3 tiêu chí: Dễ làm, ngon miệng và lành mạnh, vừa thỏa mãn thú vui ăn uống vừa không lo tăng cân.
-
Vào bếp1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
Vào bếp2 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
Vào bếp2 ngày trướcCá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm.
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt lợn kho sữa chua Yakul là món ăn đang gây sốt dữ dội trên mạng xã hội Trung Quốc, mọi người đua nhau làm thử, chia sẻ công thức và kinh nghiệm.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún mắm là món ăn đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ, mang hương vị đậm đà từ mắm cá linh, cá sặc kết hợp với các loại hải sản và rau sống tươi ngon.
-
Vào bếp4 ngày trướcThực đơn cỗ cưới không những cần ngon, chất lượng mà còn cần sự bắt mắt và phù hợp với văn hóa địa phương từng vùng miền. Dưới đây là những mâm cỗ cưới ở miền Bắc được nhiều người lựa chọn để các cặp đôi có thể tham khảo cho đám cưới của mình.
-
Vào bếp5 ngày trướcLẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà.
-
Vào bếp5 ngày trướcẾch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng
-
Vào bếp6 ngày trướcKhông thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
-
Vào bếp15/11/2024Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
-
Vào bếp15/11/2024Giấm quả lê không chỉ có hương vị tinh tế, hấp dẫn mà còn có tác dụng làm đẹp da, phòng chống bệnh tật; cách làm giấm quả lê rất dễ, không gây tốn thời gian của bạn.