Hiện còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thudành cho thiếu nhi, thế nhưng các loại bánh trung thu không nhãn mác, không rõnguồn gốc đã xuất hiện tràn ngập khắp các tuyến đường.
Bánh trung thu giá rẻ bất ngờ
Hiện nay, tại TP.HCM, ở một sốchợ như Hòa Bình, An Đông (quận 5), Bình Tây (quận 6)... hay một số các tuyếnđường thuộc phạm vi ngoại thành TP đã xuất hiện tràn lan nhiều loại bánh trungthu với giá rẻ bất ngờ. Cách quảng bá, đóng gói những bánh trung thu các loại "4không" (không nhãn mác, không địa chỉ sản xuất, không túi hút ẩm, không hạn sửdụng) đã khiến người mua rất dễ nhầm lẫn khi sử dụng.
 |
| Các loại bánh không nguồn gốc, xuất xứ với giá rẻ bèo đang được bày bán tràn lan tại một số ngôi chợ. |
Theo khảo sát của chúng tôi, tại chợ Bình Tây, loại bánh nướng (1 – 2 trứng) cógiá chỉ từ 12.000 đồng – 25.000 đồng/bánh, nướng loại 120gr (không trứng) giáchỉ 5.000 đ/bánh, bánh nhân thập cẩm loại 120gr giá 6.000 đồng/bánh. Thế nhưngchỉ cần quan sát kỹ thì tất cả những loại bánh nói trên đều có chung một loạibao bì và cùng được ghi thành phần giống nhau như: đậu xanh, bột mì, hạt sen,trần bì, vi cá, lạp xưởng, thịt gà, hạt dưa, hạt điều, thịt mỡ...
Dọctheo các tuyến đường thuộc cửa ngõ ra vào của TP như QL 13, 22, 50… các loạibánh trung thu "dỏm" cũng mặc sức tung hoành. Một số tiệm kết hợp bán bánh củanhững thương hiệu lớn, kèm theo bánh của các cơ sở sản xuất gia đình. Cá biệtcòn có một số điểm bán bánh trên xe lưu động như xe tải nhẹ, xe ba bánh ở nhữngkhu CN, khu dân cư có nhiều công nhân sinh sống.
Mộtsố người bán bánh dọc theo QL 13 (quận Thủ Đức) giới thiệu với chúng tôi: "Bánhtrung thu chính hiệu Kinh Đô" nhưng giá chỉ từ 10.000 - 30.000 đồng/chiếc. Muanhiều sẽ có giảm giá từ 20 - 50%. Những dạng bánh này đều thuộc hàng “các loạikhông” và trình bày bằng chữ Hoa rất khó đọc, cùng thời hạn sử dụng lên đến 90ngày.
Ngoài ra, nhiều sạp hàng bán bánh kẹo ở chợ Bình Tây xen lẫn với các loại bánhtrung thu giá rẻ, còn bán đầy đủ các loại bao bì bánh trung thu in sẵn với giá300 đồng/cái, khay đựng bánh 500 đồng/cái, vỏ hộp 5.000 – 10.000 đồng/cái, temcác loại bánh như thập cẩm, đậu xanh, hạt sen... cùng với gói chống ẩm được bántheo ký.
Theo quan sát của chúng tôi, phần lớn các cửa hàng này đều bán loại gói hút ẩmkhông nhãn mác của Đài Loan, Trung Quốc, có giá 50.000 đồng/300 gói và hút hàngnhất là loại chống ẩm của Trung Quốc với giá 40.000 đồng/1.000 gói.
Tăng cường công tác xử phạt
 |
| Thanh tra Sở Y tế TP.HCM kiểm tra nhân làm bánh tại một cơ sở làm bánh trung thu hôm 25/8. |
Trao đổi cùng Chi Cục trưởng Chi Cục VSATTP TP.HCM Huỳnh Lê Thái Hòa cho biết:Cùng với Thanh tra Sở Y Tế, Chi Cục đã bắt đầu kế hoạch thanh kiểm tra liên tụccho mùa trung thu năm nay.
“Ngoàikiểm tra hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở sản xuất, kinh doanh, trọng tâm năm naysẽ nhắm vào truy nguồn gốc các nguyên liệu, phụ gia làm bánh, đặc biệt là cácloại nhân bánh ngoại nhập” – ông Hòa cho biết.
Cũng theo ông Hòa, ngành Y tếTP.HCM sẽ áp dụng các biện pháp xử phạt nghiêm khắc nếu cơ sở sản xuất bánhtrung thu nào vi phạm các điều kiện về VSATTP. “Nếu tái phạm nhiều lần, chúngtôi sẽ chuyển sang “danh sách đen” đề nghị Thanh tra Sở yêu cầu đóng cửa” – ôngHòa khẳng định.
Hiện toàn TP.HCM có khoảng 250cơ sở sản xuất bánh trung thu lớn nhỏ khác nhau, trong đó rất nhiều nơi sản xuấttheo dạnh hộ kinh doanh cá thể, gia đình, đồng thời cũng không ít nơi thuộc dạngsản xuất chui. Do vậy, đã xảy ra rất nhiều nơi làm ăn chụp giật, không đảm bảochất lượng sức khỏe cho người tiêu dùng khi sử dụng.
Khuyến cáo từ Chi Cục trưởngChi Cục VSATTP TP.HCM Huỳnh Lê Thái Hòa, người tiêu dùng tuyệt đối không mua vàsử dụng các loại bánh không rõ nguồn gốc, không thời hạn sử dụng, không túichống ẩm…bởi vì hầu hết những nơi này đều sử dụng các nguyên liệu thuộc giá rẻ,không đảm bảo sức khỏe. Song song đó, khi mua bánh trung thu, người tiêu dùngnên mua loại nào bao bì còn nguyên vẹn, không bị thủng hay xì hơi, có đầy đủ túichống ẩm mốc, bao bì in rõ, sắc nét cùng với đầy đủ tên tuổi của nhà sản xuất cụthể, hạn sử dụng sản phẩm.
Theo VTC
