Nguyên liệu | Gia vị |
Ức gà Gạo lứt Rau bina Tỏi Hành lá Cà rốt Dầu ăn Vừng |
Muối
|
Cách thực hiện
1. Thịt ức gà cắt miếng nhỏ, nêm gia vị vừa ăn.
2. Cắt rau bina thành các đoạn dài khoảng 3 cm và cắt tỏi thành từng lát. Thái nhỏ hành lá và cắt cà rốt thành khối vuông nhỏ.
3. Đun nóng dầu trong chảo, cho rau bina vào chiên, rắc một chút muối, chín thì lấy ra.
4. Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi và hành lá đã băm nhỏ vào phi thơm, khi chuyển sang màu vàng nâu thì cho cà rốt và ức gà vào xào. Nêm muối và tiêu vào.
5. Thêm cơm gạo lứt vào rang, cho xì dầu nêm vừa ăn. Cho rau bina vào đảo là xong.
6. Rắc vừng rang lên trên và thưởng thức món ngon hết sảy nhé!
Theo Minh Minh - Vietnamnet